Zdravo, prijatelji.Pred kratkim sem v roke dobil majhno knjigo o orientalskih začimbah in njihovo pravilno uporabo za zdravljenje različnih bolezni.Daleč sem od ayurvedske medicine, a recepti, predstavljeni v knjigi, so navdušeni z čudovitimi možnostmi navadnih začimb, ki jih danes lahko kupite v kateremkoli supermarketu.Zdravljenje bolezni so nam znani cimet in klinčki, vendar še ne povsem znani kurkuma in Kumina, na voljo, vendar ne posebej znani koriander in kardamom.Danes pa želim govoriti o koristnih lastnostih ingverja, kontraindikacijah za njegovo uporabo in izjemni zdravilni moči.
Sem že pisal o tem, kako uporabiti koren žganja iz mraza (tukaj), toda informacije, ki so bile prebrane, so privedle do bližjega pogleda na dišeči koren.V majhni brošuri je bilo rečeno, da se prebivalci vzhoda pogosto zatekajo k njegovi pomoči z različnimi boleznimi, in mnogi prebivalci vasi na splošno pri prvih znakih slabosti žvečijo meso, kot je preživanje, ki jim omogoča, da ne vedo za slabo zdravstveno stanje.
Kot se pogosto dogaja, je informacija sama v smeri Američanov, in v mojem primeru je vesolje nenadoma materializiralo starega prijatelja, ki se je vrnil iz Indije in se zadušil, ko je govoril o ayurvedskih masažah z dišečimi vrečkami.Alexander je dolgo trpel za osteohondrozo in bolečine v sklepih, vendar so njegovi možgani kategorično zavrnili združevanje odrezkov s prekajeno skorjo, pivom, kebabom in drugimi kulinaričnimi dobrotami s šlajanjem telesa, in posledično - boleznijo,v glavnem eukaliptusu so ga zdravili že leta, obnavljali profesorjeve denarnice in jedli tone drog. In tukaj sredi moški leti, kot na krilih, ker je tam, v Indiji, slučajno naletel na "očarljivega" zdravnika, ki je izgubil bolečino med dvema masažama.
Tradicionalna medicina me je navadila, da je Alexander težko spoznal, da bi nekakšen tanek, ne neverjeten, hindujski »zdravil« njegove sklepe na tak način, da bi bolečina izginila in želel živeti. Po njegovem mnenju so mu masažo naredili z vrečko naribanega ingverja in nekaterih drugih olj. Po dveh postopkih je indijski zdravnik svetoval prehrano, dal zelišča za pitje in par zeliščnih vrečk za masažo. Učinek je res čudovit - videl sem z lastnimi očmi!
Seveda od dveh zasedanj, tudi najbolj profesionalne masaže, se ni zacelila, ampak Sasha je naredila neverjetno - prosil je zdravnika, naj ga nauči osnov te tehnike za masažo. Ne bom rekel, da počne vse, ampak ta pristop je človeka z različnimi očmi nagnil k sebi in svojemu zdravju. Zdaj iz družinskega menija so izginili večni in palčke so sesekljane, zdaj pa je kuhano telečje meso 2-krat tedensko, zelišča, zelenjava in sadje. In, seveda, isti ingver - tako kot začimba in kot zdravilo. Toda Sašina žena je po zdravljenju zdravilnega korena vzela očala, ki so trajala več kot 5 let!
Vse to je privedlo do iskanja informacij o zdravilnih lastnostih ingverja in moram povedati, da nisem pričakoval, da bi z njegovo uporabo našel tako veliko receptov iz različnih bolezni. Vendar je dejstvo očitno - zdravilna moč korena je ogromna in mora biti spretnauporabite ga za svoje dobro.
Ginger: dobro in slabo
Ta priljubljena vzhodna začimba ima bogato kemično sestavo, kar pojasnjuje koristi in možno škodo ingverju (glej spodaj). Vsebuje veliko elementov v sledovih (fosfor, magnezij, natrij, kalij, cink, železo itd.), Vitamine C, A, B1 in B2, kot tudi precej aminokislin in eteričnih olj.
Kaj daje telesu ingver: uporabne lastnosti
- znižuje raven holesterola;
- pospešuje presnovo in pospešuje odstranjevanje žlindre in toksinov;
- poveča vzdržljivost organizma;
- povečuje delovno zmogljivost;
- reši kronično utrujenost, izčrpanost in utrujenost;
- upočasnjuje proces staranja;
- odpravlja procese fermentacije in gnitja v črevesju;
- očisti kri;
- povečuje miselno aktivnost in ugodno vpliva na možgansko delo.
Sveža in suha korenina se uporablja za zdravljenje takšnih bolezni:
- prehlade, akutne okužbe dihal in ARI;
- izcedek iz nosu, vneto grlo, gripa;
- bronhitis, bronhialna astma;
- kašelj;
- glavobol;
- znižana hipotonija tlaka;
- gastritis, bolečine v želodcu;
- bolezen jeter in mehurja;
- debelost;
- revmatizem;
- dermatitis, lišaj, ekcem;
- vnetje ustne votline;
- zastrupitev;
- črvi;
- vre, kožni izpuščaji;
- poliartritis, artralgija;
- zmanjšanje ostrine vida; glavkom, katarakta;
- slabost, bruhanje;
- napadi panike;
- driska.
Gingerkontraindikacije
In zdaj obljubljene informacije o kontraindikacijah za uporabo ingverja. Vsebuje snov gingerola, ki se „odziva“ na poseben pekoč okus sveže korenine in ji daje veliko zgoraj opisanih koristnih lastnosti. Vendar pa "kurjenje" zdravilnega korena ne omogoča, da se uporablja za peptično razjedo in 12-oslovski črevesje, s kamni v ledvicah in mehurju. Prav tako ne jemljite začimb pri divertikulozi in drugih črevesnih lezijah.
Tudi zdravi ljudje ne morejo biti preveč naklonjeni dišavnim začimbam. Spomnim se primera, ko je dekle iz sosednjega oddelka hitro odšlo iz dela v globoko nezavest. Potem se je izkazalo, da je vsak dan pila močan čaj s pekočimi začimbami, ki je pobegnila iz mraza, kar je privedlo do poraza sten požiralnika. Bodite previdni! Ne prekoračite odmerka in je ne jemljite dlje časa.
Zdravilne lastnosti ingverja: recepti za zdravljenje bolezni
Kljub kontraindikacijam so koristne lastnosti ingverja zadostne za popravljanje dobrega zdravja in zaobiditev bolezni ob strani. Mnogi ljudje uspešno uporabljajo to začimbo za lajšanje bolečin, odstranjevanje težkih napadov, nekateri pa lahko celo zdravijo nevarne bolezni.
ingver iz kašlja, prehlada, za povečanje imunosti
Kuhamo pol litra vode, dodamo 2 žlici. žlice brez vrha drgnjenja sveže korenine in kuhamo približno 10 minut na majhnem ognju. Nato dodajte malo ščepec mletega cimeta, suhe liste mete, črne barvepoper in 5-7 stolpcev začinjenega strokice.Odstranite iz ognja in nalijte žlico čaja.Pijte pol kozarca medu, vendar ne dlje kot 2 tedna.Po sedemdnevnem premoru lahko zdravljenje ponovimo.
Iz mokrega kašlja:
Tukaj uporabljamo suho mleto korenino v prahu.Kuhamo kozarec mleka, v konico noža vlijemo tretjino čajne žličke kurkume v prahu in pol čajne žličke medu.Mešajte in pijte naenkrat.Otrok (starejši od 3 let) daje eno tretjino kozarca po 2 - krat na dan.
S suhim kašljem (samo za odrasle in otroke, starejše od 12 let):
Korenino zmeljemo in stisnemo žlico soka.Dodajte toliko soka limone in tekočega medu.Vse premešajte in jejte.Torej vzemite 3-krat na dan pred sputumom.Če je med debel, vzemite tretjino žlice.
Za kašelj in bronhitis:
Za iztiskanje pol čajne žličke soka čebule zmešajte z isto količino naribanega svežega ingverja in tretjo čajno žličko medu.Sprejmite naenkrat.Takšne napitke jemljete 3-4-krat na dan, dokler ne izginejo sopenje in kašelj.
Za povečanje odpornosti
Zmešajte kozarec suhih suhih kolkov in enako količino suhih brinovih brin.Naredite stekleni kozarec in kuhajte tako infuzijo z ingverjem: 4 žlice.žlice mešanice, da vlijemo 1 liter vrele vode, dodamo 1 žlica.žlica mletih začimb ali 2 žlici.žlico sveže podrgnejo koren, zavijemo in vztrajamo noč.Pijte pred jedjo 100 ml do 4-krat na dan.Dodate lahko med na okus, vendar s sladkorjem je bolje, da ne pijete - zmanjšuje zdravilne lastnosti infuzije.
Od dysbiosis, črevesnih motenj
Nakup svežega naravnega nesladkanega jogurta in koktajl: zmešajte pol kozarca jogurta z 1 kosom.kuhana hladna voda.Dodamo četrtino čajne žličke mletih korenin in muškatnega prahu.Vse dobro pretresite z žlico in popijte tretjino stekla 30 minut pred jedjo.Tečaj - 14 dni.Ko je moten, pomaga po 2-3 krat.
Preberi podroben članek o zastrupitvah in zdravljenju doma http://detki-roditeli.ru/pishhevoe-otravlenie-lechenie-v-domashnih-uslovijah/
Ginger liker v želodcuTežave
Če vam je dolgočasno z napihnjenostjo, napihnjenostjo, ropotanjem, slabim apetitom, vam bo pomagalo zdravilno ingverjevo vino.Zmešajte 2 žlici.žlice sveže korenine, vlijemo 0,5 l suhega belega grozdja, pretresemo in trdno zapremo.Vztrajati 21 dni v temi, nato seva.Bodite na žlico 4-krat na dan pol ure pred jedjo.
Iz glavobola - čaja "Pikanten"
V kozarec vrele vode se na konico noža vrne 5 kosov klinčkov (suha začimba) in tri začimbe: ingver, cimet in kurkuma.Mešajte, vzemite pod krožnik toplo in dodajte med po okusu.Pijte namesto čaja 1-2-krat na dan s hudim glavobolom ali prehladom.
Od morske bolezni in zdrsa v prometu
Tudi pri kontraindikacijah lahko uporabite koristne lastnosti ingverja pred dolgo potovanjem.Če se pojavi problem infuzije, eno uro pred začetkom potovanja vzemite suh prah začimb.Znesek - iz ujemajoče glave.Če se po nekaj urah ponavlja slabostmalo več.
Tinktura v jabolčnem kisu zaradi kronične utrujenosti po hudih boleznih
V mešalniku zmešamo in zmešamo 250 g svežega korenja ingverja, 250 g česna z enako količino vroče sveže poper. Dodajte kozarec jabolčnega kisa (če ni dovolj tekočine - dodajte še več) in pripeljite do homogene mase. Vztrajati pri steklovini 20 dni in jo dati v hladilnik. Pred jedjo vzemite pol čajne žličke trikrat na dan. Postopno povečajte odmerek na 1 st. žlice naenkrat.
Zbiranje glavkoma
Furuncles
Naredi čajno žličko suhega ingverja, enako količino kurkume in vode. Nežno nanesite na vrenje in pustite, da se posuši. Delajte 2-krat na dan. Lahko si olajšate - razmažite pasto, pokrijte vrh z bombažno ploščo in jo pritrdite z ometom. Držite za preboj gnoja in izhod iz palice.
Zdravilne lastnosti korenine ingverja z bolečino v sklepih
Pri artritisu, artrozi, usedanju soli se pojavijo tudi koristne terapevtske lastnosti ingverja. Za kopeli za sprostitev in lajšanje bolečin:
Popijte 3 žlice. žlice suhe korenine v litru vode za 10 minut, nato vlijemo juho v toplo kopel in ležijo tam za četrt ure. Potem obrišite suho in ležite v postelji. Pomaga tudi pri utrujenosti mišic, raztezanju. Enaka kopel, vendar v manjših količinah, pomaga pri kurjih očesih na nogah - 15 minut hranite v zmerno vroči vodi, nato pa s plovem in mastjo ravnajte s hranljivo kremo.
V tem članku je tudi veliko receptov za zdravljenje artritisahttp://detki-roditeli.ru/artrium-colone-suptava-symptoms-and-healing /in tukaj http://detki-roditeli.ru/rumatoid-arthritis-lesions-popular-mediums /
Komprese z artritisom, artrozo, radikulitisom:
Zmešajte 2 žlički prahu v prahu z 0,5 žličke čilijevega popra, dodajte kurkumo in jo razredčite z vodo do kašaste konsistence. Dodamo 0,5 žlice rastlinskega olja in dobro premešamo. Nanesite na čisto krpo, nanesite na pacientovo skupno in toplo. Hranite od 30 minut do ene ure.
Gotovo ste opazili, da se kurkuma pogosto uporablja v receptu. O tem, kaj je začimba. Njegove koristne in terapevtske lastnosti, recepti lahko najdete tukaj Kurkuma, koristne lastnosti in kontraindikacije: recepti okusnih jedi
Ginger dojenje
Za povečanje laktacije lahko uporabite korenino ingverja in dojenje. V ta namen 1 kos. nalijte žlico prahu v 0,5 litra vode, pustite vreti pet minut na majhnem ognju in pijte tretjino stekla največ 3-krat na dan.
omedlevica
S pogostim bruhanjem pijte mineralno vodo s svežim naribanim korenom (na kozarcu - 1 žlička korena).
Tinktura ingverja na vodki ali na alkoholu
Veliko receptov za zdravljenje bolezni s tinkturo ingverja za vodko, alkohol ali lunjo.
Za krepitev telesa s pogostimi ARI
kuhatitinkturo na vodki : pol kilograma svežega korena, da se naribamo, dajemo v kozarec in vlijemo 1 liter vodke. Vztrajati 14 dni, nato pa občasno stresajtenapnite in dobro stisnite. Vzemite to: čajna žlička tinkture, da se razredči v žlici tople vode in pijete 2-krat na dan pred obroki.
Z invazivnimi črvi (črvi)
Obnova ostrine vida
Astma
Alkoholna tinktura ingverja dobro zdravi astmo. Pijte za 1 uro žlico, razredčite v kozarcu vode pri sobni temperaturi 2-krat na dan. Za tinkturo v količini 1kg korena na 1 liter alkohola, 96% ali 70%. V temno se vnesejo 15 dni, redno pretresite kozarec. Napnite in stisnite.
Od slabosti, bruhanja, slabosti
Če se nenadno nenadoma poslabša stanje (pogosto se zgodi s hipertonijo), morate imeti pri roki tako tinkturo: zmešajte žlico korena in nalijte 300 ml vodke. Ohranite 10 dni, napnite in stisnite. Ob napadi slabosti potopite 20 kapljic na kozarec tople vode in pijte. Vzemite 3-4 krat na dan. Hitro pomaga.
olje iz ingverja
Svežo korenino namažemo in jo napolnimo v steklenico za tretjo (rahlo navzgor). Nalijte z oljčnim oljem in pustite v temnem prostoru 3 tedne. Ne sekajte Shranjujte v hladilniku.
Hitra pot:
Korenino vtrite, zlijte z oljem in položite na vodno kopel. Tomita 3 ure. Shranjujte v hladilniku.
Uporablja se zdravilno olje:
- z gripo, akutno respiratorno virusno okužbo, akutno respiratorno boleznijo: piti v 1 točki. žlica 3-krat na dan po obroku;
- z nehlajenim: podmažite nosne poti 2-krat dnevno;
- za poliartritis, artritisne bolečine: segrejte potrebno količino in se drgnite na bolečih mestih, da se segrejejo;
- dodajte masko na obraz, vtrite v korenine las, ko pade ven.
Ingver proti celulitu
Koristne lastnosti ingverja za ženske in kontraindikacije
Edinstvene lastnosti ingverja imajo sposobnost normalizacije hormonskega ozadja, znižanje ravni progesterona v krvi (enega ženskih hormonov).Visoke ravni progesterona lahko povzročijo različne ginekološke bolezni: menstrualne nesreče, nestabilno ovulacijo, ciste rumenega telesa in bolj pogosto miom maternice.
Gingerjev čaj poleg hormonskega neravnovesja pomaga rešiti tudi številne težave žensk: prekomerno telesno težo, toksikozo, nihanje razpoloženja v vrhuncu, boleče menstruacijo.
Pripravite okusno in zdravo pijačo - svežo korenino (približno 4-5 cm), oprano, narežemo na tanke rezine in vlijemo z vrelo vodo (0,5 litra).Za navdih lahko zmes vlijemo v termos.Ali držite v vodni kopeli 10-15 minut.in pustite, da stoji pod pokrovom.V ohlajeno in toplo tekočino dodajte nekaj limoninih paprik in žlico medu.Zdravilo vzemite za 100 g 30 minut pred jedjo.Potek terapije je običajno 1 mesec, nato pa se odmor opravi 3-4 tedne.
Gingerjev čaj bo pospešil izgubo telesne teže in imel še bolj izrazit tonični učinek, če ste skuhali korenček z majhno količino zelenega čaja.Takšna kombinacija nutricionistov je še posebej priporočljiva za uporabo v nakladalnih dneh, saj pospešuje pospeševanje presnovnih procesov in izboljšuje odstranjevanje žlindre in žlindre.toksini
Vendar ima ingver poleg koristnih lastnosti za ženske tudi kontraindikacije. Korenino je treba jemati previdno v naslednjih primerih:
- s povečanim tonusom maternice med nosečnostjo;
- za želodčno razjedo, gastritis in bolezni 12. prebavnega trakta;
- s hipertenzijo;
- pri temperaturi;
- z nizko koagulacijo krvi in nagnjenostjo k krvavitvam.
Ginger se aktivno uporablja v kozmetologiji za izboljšanje stanja kože in las. Opozoriti je treba, da ginger maske za osebo opazno zožijo pore in uravnavajo ravnotežje maščob, osvežujejo, tonirajo in pomlajujejo kožo. Lahko jih pripravite hitro in enostavno doma. Preden preverite občutljivost kože na ingver, da se izognete alergičnim reakcijam.
Maska "čudež ingverja"
Žlico prahu ingverja (ali 2 žlici stisnjene sveže korenine) zmešamo z 1 žličko. žličko bele kozmetične gline. Dodajte juho kamilice in zelenega čaja (približno čajno žličko). Nastalo zmes nanesemo na obraz, pri čemer se izognemo predelom okoli oči. Po 15-20 minutah sperite s hladno vodo.
Masochka s sokom granate "Osvežilni sijaj"
Naredite majhen košček ingverjevega korena, nariban, dodajte sok granatnega jabolka, da oblikuje čašo in enakomerno položite nemesiee na kožo. Držite 20-30 minut, nato sperite s toplo vodo. Na koncu sperite obraz s hladno vodo. Ta postopek, ki se izvaja redno, vam bo omogočil, da obnovite zdravo barvo obraza in se znebite finih gub.
Balzam za aktivno rast in gostoto las
Do 1 postavka. l ingver v prahu (ali 2 žlici svežega soka) dodajte 1 žlica. žlica konjaka, 4 kapljice rožmarinovega olja in 2 žlici. žlice repičnega olja. Dobljene zaloge se nežno drgnejo v lasišče, prekrijejo s filmom in izolirajo z brisačo 30-40 minut. Po umivanju las s šamponom. Zaželeno je, da se tak postopek izvaja največ enkrat na teden.
Zelo koristno je uporabiti sredstvo za izpiranje na osnovi ingverjevega soka in naravnega jabolčnega kisa po pranju glave: zaradi takšnega nezapletenega delovanja bodo lasje postali bleščeči in svilnati. Dovolj, da 2 litra vode, da dodate 4-5 tbsp. žlice obeh komponent v enakih količinah - in naprava je pripravljena za uporabo.
Pomembno je vedeti, da je rezultat po takih kozmetičnih postopkih mogoč šele po njihovi redni uporabi.
Pikantni ingver: dobro in slabo
Priljubljenost japonske kuhinje raste vsako leto in ni čudno. Lahke in pikantne jedi z orientalskimi notami privabljajo ljubitelje nizko kaloričnega in neprekosljivega okusa. Najpomembnejša sestavina japonske kuhinje pa je kisli ingver, ki odstrani okus rib in doda hrano jedkosti - ne more vsakdo kuhati doma.
Korist ingverja je predvsem v sposobnosti zaščite črevesja pred prodiranjem patogenih bakterij. Ni čudno, da so ga japonski kuharji začeli uporabljati skupaj s surovimi ribami, ki bi lahko škodile telesu. Po tem, ko sem vzel človekaobčutek segrevanja in pomirja.
Marinirani ingver daje telesu veliko količino hranil, katerih učinek je usmerjen v oživitev spolne želje do partnerja.Te snovi vplivajo tudi na pospeševanje pretoka krvi, kar ima za posledico koristno srčno in možgansko aktivnost.Ženske uporabljajo čudežni koren za hujšanje, pospešuje presnovne procese in preprečuje občutek lakote.
Poleg tega lahko vloženi ingver povzroči telesno poškodbo v čezmerni uporabi.Ne dodajajte ga vsem živilom brez razčlenjevanja.Med nosečnostjo in dojenjem je treba zavreči katero koli obliko ingverja.To zdravilo lahko privede do poslabšanja bolezni BOLEZNI - intestinalnega trakta.Če obstaja takšna bolezen, je treba uporabiti ingver v majhnih količinah in zelo redko.
Kako okrasiti ingver doma
Proces priprave mariniranih korenin je tako preprost, da se bo vsaka neizkušena hostesa spopadla s to nalogo.Da bi dobili občutljivo roza barvo, ne morete barvati izdelka izključno s sokom sladkorne pese (čeprav ni nič slabega o tem, vendar je ta recept "prilagojena", ne resnično), in uporabite kis rdeče šljive.Japonski kuharji brez barvil in okus jed je tako okusen.
Obstaja ena skrivnost, ki zagotavlja pravilno barvanje kislega ingverja: korenina mora biti mlada.Nežna in jasna koža govori o svoji zgodnji zrelosti, v tistem korenu, ki vsebuje antocianeko je v stiku s kisom, dajo vlakna rožnato barvo.
Torej je pravi ingver marinirana roza:Sestavine:
- Ingver - 300 g
- Sladkor - 2 žlici. l
- Sol - 1 čajna žlička.
- Kis - 100 ml
- Voda - 3,5 žlice. l
Očiščen in opran koren je treba obrusiti s soljo in pustiti 12 ur v zaprti posodi. Nato jo je treba oprati pod curkom vode in odstraniti vlago s papirnato brisačo. Pomembno je, da je ingver narezan na tanke rezine, ki so na soncu svetle barve. V majhno ponev za kuhanje, da se voda zavre in vlijemo rezine. Izdelek potopite za 5 minut in ga zavrzite za cedilo.
Medtem ko je presežek tekočine kondenziran, je mogoče nadaljevati neposredno z marinado. V skledo dodamo rižev kis, dodamo sladkor in vodo. Mešanico je treba preprečiti do popolnega raztapljanja sladkorja. Če nimate riža na roki, lahko vzamete jabolčni kis.
Za marinado ne priporočamo uporabe vinskega kisa, temveč mu bo dodal popolnoma drugačen okus. Ginger je treba dati v stekleno posodo in vlijemo v toplo marinado. V tej obliki se zmogljivost pusti pri sobni temperaturi pol ure. In šele potem je treba banko zapreti z gostim pokrovom.
Postopek mariniranja bo potekal učinkoviteje in hitreje, če se lonec namesti v hladilnik. To bo trajalo 2-3 dni, da poberem osupljiv okus vloženega ingverja.
In "za prigrizek" - hitri recepti za zdravljenje čudežnega korena
- Pri suhih žuljih na nočni noži se na tanko lupino sveže korenine;
- Prhljaj in umiranjedlačice iztisnite iz korenine - izrežite kos in ga razrežite z drgnjenjem kože;
- Enako zdravljenje lahko opravimo z ugrizi komarjev.
Dragi bralci. Seveda to niso vse možnosti za zdravljenje začimb. Koristne lastnosti ingverja so ogromne, ampak tudi o kontraindikacijah, tudi ne smemo pozabiti. Če ste po prejemu aromatičnih začimbnih zdravil doživeli neprijetne simptome (bolečine v trebuhu, krči, glavobol itd.), Morate to zdravljenje takoj prekiniti. Mogoče vam ta začimba ne ustreza in morate iskati druge načine za zdravljenje.
O koristnih lastnostih ovsa, o tem, kako ozdraviti bolezni in zdraviti telo tukaj http://detki-roditeli.ru/ovess-chechebnye-properties-and-contradictions /
Vsem zdravju!
Z ljubeznijo, Irina Lirnetskaja
