Pravilen zajtrk je praktično enak kot vstajanje na noge za fataliste. Zajtrk se nežno prebudi, ves dan napolni z energijo in poveča razpoloženje. Kaj je treba pripraviti za zajtrk, da ne bo preveč zamudno in okusno?
Poached kaša s suhimi marelicami in bučami
Sestavine:
1 velika žlica prosa;
Približno sto gramov buče, narezanih na kocke;
2 žlici zdrobljenih suhih marelic;
0,5 skodelice mleka;
majhno žličko medu;
malo žličke smetanovega masla.
Priprava:
Buče, suhe marelice in proso razširite v srednje veliki ponvi, nalijte kozarec vode in položite na peč. Kuhajte, dokler voda ne izhlapi, nato izlijte mleko in kuhajte v mirnem ognju sedem minut. Pripravljen kašo je začinjen z medom, maslo in služil na mizi, ali mleko z maslom lahko dodamo v procesu priprave in protoglyat z mlekom.
Kosmičena kaša s suhimi marelicami in bučjo
\ tOvsena kaša
Sestavine:
2 žlici moke;
100 gramov ovsene kaše;
1 jajce;
3 žlice sladkornega peska;
? Majhna žlička tresljajev;
Oranžna.
Priprava:
V ponvi nalijemo 0,5 skodelice vode, pustimo vreti in prelijemo z njimi ovsene kosmiči, kuhamo, dokler ni pripravljena in se ohladimo. V konćni ovseni kosmici dodamo jajce, moko z sirilom in sladkorjem, dobro premeśamo, dodamo oranżno lupino in ponovno premeśamo testo. Popecite palačinke na ponvi s zelenjavo ali smetanoolja
Pečenje iz fižola
Sestavine:
200 gramov šunke;
300 g fižola;
nekaj paradižnikov;
3 žlice naribanega sira;
70 mililitrov mleka;
4 jajca;
Sol in začimbe.
Priprava:
V slani vodi pripravimo fižol, razrežemo šunko in ga skupaj s fižolom na deko. Jajca se razdelijo z mlekom, soljo, začinjeno in nastala zmes se vlije v skledo fižola. Z vrha položite paradižnikove obroče, zdrobite ves sir in pecite v pečici pri dvesto stopinjah minut za dvajset minut. Lonec lahko potresemo z zelenimi in postrežemo na mizo.
Lonec za fižol
Jajca v paradižniku
Sestavine:
4 kokošja jajca;
4 paradižnika;
1 čebula;
200 gramov gob;
rahlo nariban sir;
Sol in začimbe.
Priprava:
Paradižnik se dobro opere, odrežemo korenino in skrbno izberemo celulozo. Inside, sol in poper. Gobe temeljito operemo, očistimo, narežemo in pečemo v ponvi v olju, nato pripravimo gobe na dno vsakega paradižnika, na jajce pobijemo vsak paradižnik, potresemo s sirom in pečemo v pečici, ki jo dvajset minut pečemo v pečici, segreti na dvesto stopinj.
Omlet z bananami
Sestavine:
par jajc;
Ena banana;
2 žlici mleka;
Žlica masla;
Lemon;
malo zeleno;
Sol, poper.
Priprava:
Banane čistimo na krožniku in velikodušnopotresemo s svežim limoninim sokom, pustimo malo stati približno 10 minut, nato pa banano pošljemo v pečico in pečemo petnajst minut. V tem času narežite mleko z jajci, soljo, poprom, dodajte rezano zelenjavo. Pripravljeno mešanico kuhamo na maslu, dokler omleta ni pripravljena. Končni omlet postavimo na krožnik, na vrh položimo pečeno banano in postrežemo na mizo.
Granola
Sestavine:
1 žlico rozin;
1 žlica zdrobljenih mandljev;
1 žlica sezama;
1 žlica olupljenih semen;
1 žlica čistega bučnega semena;
3 žlice ovsene kaše;
2 žlici medu;
1 kozarec jogurta brez okusov.
Priprava:
Vsa semena in oreščki se hitro ocvrtejo v suhi ponvi skupaj z ovseno kašo, če želite karamelna semena in orehe, lahko eno žlico medu damo v ponev. V pizkochku ležijo med in jogurt, dodamo mešanico semen in oreškov, premešamo in uživamo poln zajtrk.
Granola
Sendvič z gobami, špinačo in piščancem
Sestavine:
sezamovo kolaček;
100 gramov gob;
100 g fermentiranega sira;
1 strok česna;
100 gramov kuhanega piščančjega fileja;
100 gramov špinače;
Sol po želji.
Priprava:
Gobe, špinača in česen se spečejo na ponvi na maslu, nato se dodajo nasekljano meso, kuhajo in dobro premešajo. Slanina se razreže na pol, zmeša se s fermentiranim sirom, polovico žemljicepripravimo nadev, z drugo polovico zapremo vrh, sendvič zavijemo v folijo in petnajst minut pečemo v pečici.
Sladke pecivo na hitro
Sestavine:
500 gramov sira;
1 jajce;
4 žlice moke;
kozarec jagod;
3 žlice sladkorja.
Priprava:
Zmešajte moko, sir in žlico sladkorja, skočite iz pridobljenega testa za klobase in ga razdelite na kose. Jagode zmešajte z ostalimi 2 žlicama sladkorja. Iz testa ustvarimo majhne pite, popečemo v ponvi v majhni količini olja v nekaj minutah na vseh straneh. Po želji lahko na vrhu nanesete sladkorni prah.
Tovrstne pogače se lahko vzamejo doma ali zavirajo.