Pozdravljeni, prijatelji! Po čarobni kurkami in zdravilnem sezamovem olju vam predlagam, da se seznanite z uporabnimi in terapevtskimi lastnostmi začimbnice, kontraindikacijami za njeno uporabo in recepti za zdravljenje številnih bolezni.
Začimbe so posušeni brsti (ali cvetni brsti) drevesa grozdov (ki spadajo v družino mirte), ki rastejo v tropih. Klinček dvakrat na leto daje bogato žetev, tako da kompleksnost s količino končnega izdelka nikoli ne pride.
V procesu biokemične obdelave (ali fermentacije), ki se dogaja preprosto na soncu (do nastanka trske), je nezahtevna. In prizadevanja in sredstva, da bi začimbe ne stanejo veliko, zato doseže končnega potrošnika po dokaj nizki ceni.
Nagelj ima močan specifičen okus in aromo. Poleg tega se koncentrirajo v različnih delih brstov: če se pokrov motorja »specializira« v kadilu, potem se pekoči pikantni okus najbolj čuti v lupini, ki postane bolj prožna v procesu obdelave.
Kako prepoznati kakovosten izdelek
Pravi znak, da je fermentacija končana - lupina na papirju, ko je stisnjena, pušča sled eteričnega olja. Drug način, da preverite kakovost posušene pop - vrgel v vodo. Če so klinčki dobre kakovosti, se bo bodisi utopila, ali bo plavala "vstajati", s klobukom. In če se začne vodoravno plavati - potem se je eterično olje iz njega ohladilo, začimbe pa so že izgubile svoje lastnosti.
Zaradi trajnega vonja so parfumerje to priznale posušene klinčkevključite ga v orientalske okuse. Poleg tega so tudi začimbe (v tej vlogi je pridobil popularnost na Japonskem in na Kitajskem). V nekaterih državah se uporablja tudi za proizvodnjo cigaret z okusom.
Kot začimba nageljni so zelo radi kuharji. Njegova glavna uporaba je seveda proizvodnja marinatov najrazličnejših vrst: rib, mesa, zelenjave, gob, sadja in jagodičja. Poleg tega je nespremenjena sestavina različnih pikantnih zmesi.
Vendar brez suśin suhi popki okrasijo veliko jedi. Ja, slaščičarji cenijo njen klobuk za pikanten dodatek k okusu različnih sladkarij, pudingov in kompotov (tukaj ga lahko mešamo s cimetom). Ljubitelji mesnih jedi se dobro zavedajo, da lahko dodatek pecljev klinčkov in črnega popra nepozabne rezultate.
Začimba nageljnov: koristne, terapevtske lastnosti in kontraindikacije
V medicini najdemo široko uporabljene popke klinčkov. Eterično olje je v večini držav del mnogih zdravil in je nepogrešljiva sestavina sredstev proti mrazu in lajšanju bolečin ter mazil. Zdravilne lastnosti klinčkov so bile še posebej dragocene za zobozdravstvo in aromaterapijo. Poleg tega se začinjene žličke uporabljajo kot učinkovit in varen za ljudi pred insekti.
Kemična sestava vključuje začimbe:
- eterično olje (praviloma njegov delež doseže 20%);
- kariofilen;
- glikozidi;
- oleonske kisline;
- sluz;
- humična;
- tanini in maščobne snovi;
- vitamini: A, B1, B2, PP, C
- magnezija;
- kalcij;
- natrij;
- fosfor;
- železo.
Spice nageljnovka ima tako uporabne lastnosti kot kontraindikacije. Spodaj je veliko podrobnih narodnih receptov, kako ga zdraviti z različnimi boleznimi. In zdaj pomembne informacije - za koga je začimba škodljiva in kdo mora omejiti njeno uporabo.
Kontraindikacije
Med nosečnostjo ne smete uporabljati klinčkov, saj pomaga povečati tonus maternice. Prav tako je škodljiva začimba z visoko kislost želodčnega soka, saj ima sposobnost, da aktivira izbor klorovodikove kisline v kanal-črevesnega trakta. Glede na to je naravno omejiti uporabo klinčkov ljudem z želodčno razjedo, gastritisom, gastroduodenitisom. Glede na ugotovitve, začimba poveča arterijski tlak, zato bi morala biti hipertenzija zelo previdna. Ne uporabljajte klinčkov za zdravljenje otrok, mlajših od 2 let.
Čudovit video o lastnostih dišečih začimb, ki sem jih z veseljem pogledal. Veliko koristnih in kognitivnih:
Recepti za zdravljenje dišavnih začimb
Angina, gripa, mraz
? Nič čudnega, kot je bilo že omenjeno, so del anti-hladnih sredstev. Tudi v svoji čisti obliki lahko varčuje odangine . Moraš žvečiti začimbo in kuhati svojo slino. Mimogrede, pogoltniti grah bo pomagal znebiti črvi.
? Drug način za premagovanjeangine- kuhanje juhe. 30 do 35 suhih stebrov je treba izlitikuhamo in kuhamo še dve minuti po tem, ko vse zavre. Po tem se ponev 12 ur zavije v odejo. Nastala juha, pre-napenjanje, sperite vneto grlo večkrat na dan.
? Če je vzrok bolezni običajnagripa , je potrebno storiti naslednje. Pol čajne žličke mletega cimeta in štirje popki špinače nageljnove žbice v emajlirano posodo vlijemo v liter (ali malo več) mleka in ga trikrat zavre. Po tem dodajte žličko mletega ingverja in pustite, da se juha ohladi. Nato odstranite popke, dodajte 3-4 žlice sladkorja ali medu in žlico mletih orehov. Nastala zmes se dobro premeša in pije v vroči obliki z majhnimi požirki ponoči.
Kašelj
? Če se želite znebiti kašlja , ki ga povzroči okužba, se lahko deset minut znojite v suhi koloni začimb. Hkrati boste še vedno očistili nazofarinks in pljuča. Kljub preprostosti recepta, ne pozabite, da so v začimbah klinčkov, poleg koristnih in terapevtskih lastnosti, tudi kontraindikacije, zato jih bodite prepričani!
? Še eno dobro zdraviloiz kašljaje kuhanje mešanice vode, 150 gramov medu in enake količine sladkorja ter 15-gramski del klinčkov, kardamoma, lovorovih listov in ingverja. Kuhajte ga ne več kot 15 minut. Poleg odprave kašlja lahko uživate v čudoviti aromi in bogatem okusu pijače.
? Obstajajo druga sredstva izmrzlice . Na primer, če se morate hitro obnoviti:
vzeti morate emajlirano vedro, naliti tam ščepec cimeta, 4 kolone klinčkov, malo limonine lupine in vse zlijte v liter svežega piva. Dobljeno zmes segrejemo, vendar ne zavremo. Dodajte tri surove jajčne rumenjake, taftane s 4 žlicami sladkorja, da se peni. Vse to, mešamo, kuhamo, dokler se zmes ne zgosti (vendar je ne zavremo!). Če pijete pol skodelice pripravljene mešanice ponoči, se boste zjutraj zbudili zdravi.
? To lahko naredite lažje: vzemite kozarec vrele vode ali pol skodelice vročega rdečega vina in ga dajte v začin. Po 15 minutah popijte raztopino.
Depresija, stres
? Začimba nageljnov lahko pomaga tudi zdepresijo.Če želite to narediti, raztrgajte kos ingverja, mu dodajte pol čajne žličke semen kardamoma in čajno žličko hmelja. Vse to je treba vlije z vrelo vodo (to bo dovolj, da se pol litra), dodamo žlico masla, dobro premešamo in zaviti za pet minut. Potem morate piti čaj, ki ste ga prejeli. Predpranje dobro opravite s toplo vodo z ušesi, rokami in obrazom ter jih z brisačo obrišite.
? Če depresija ni delovala,pa so bili pretreseni živci- morate vzeti emajlirano posodo, tam naliti pol litra kagorja in naliti kozarec suhih sliv (prej je treba temeljito oprati). Ponev naj se prekrije s pokrovom, požari in ko kapljice vina pridejo na pokrov, ga odstranimo. Dodajte nastali decoction štirih brsti klinčka, lovorjev list, nekaj grah črnega popra inčetrtina kardamom. Vse to znova zaprite pokrov in poskusite. Topla je juha za 50 ml na dan.
Glavobol, zobobol
? Če vas skrbi običajenglavobol , je naravno zdravilo s klinčki, ki ga kuhate, veliko lažje. Dve žlici, vzete v enakih delih klinčkov, bazilike in poprove mete popijte kozarec vrele vode, pustite stati 15 minut in nato segnite. Nastalo infuzijo lahko sladkate po okusu.
? Ampak, če ste temeljito žvečiti in nato pogoltniti nekaj suhih brstov začimb, potem lahko dobite ne samo glavobol, ampak tudi zobni. V primeru, da jezaskrbljen zaradi zoba , je treba pri sekanju poskušati s tem zobom vtreti prašek v dlesni.
Diabetes mellitus
Dobra novica je tudi za tiste, ki trpijozaradi sladkorne bolezni . Nageljni lahko pomaga normalizirati raven sladkorja!
Za to potrebujete 50 gramov začimb, da nalijete liter vrele vode (toplo), zaprite posodo in jo odstranite za en teden. Po določenem času je treba infuzijo napeti in vzeti trikrat na dan na žlico pred jedjo za mesec in pol. Po tem, naredite lunarni odmor in ponovite ta cikel skozi vse leto.
Bolezni prebavil, vonja v ustih
Sušen nagelj bo pomagal obvladovati bolezni prebavnega sistema. In to je koristno ne samo v boju proti samim boleznim, ampak tudi pomaga, da se znebite nekaterih simptomov. Upoštevajte, da je s povečano kislino želodčnega soka, gobica klinčkov kontraindicirana, zato namesto koristnih lastnosti obstaja tveganje škodeza vaše zdravje.
? Eden izmed najbolj težavnih simptomov težav s prebavnim traktom je lahkoneprijeten vonj iz ust .
V ta namen mora pripraviti eno čajno žličko mljevega nageljnove žbice in odebeljeno seme janeža in zmešati z medom (dovolj dve žlički). Nastala zmes je pred jedjo pol čajne žličke.
? Na splošno, prah iz melkotolcheny semen kopra, kumine, lan in koriander (ena žlica) bo pomagal očistiti telo odžlindre in nevtralizira motnje v črevesju ,želodca in jeterlovorjev list in tri zrna nageljnove žbice. Ta prašek je treba vzeti med vsakim obrokom v čajni žlički.
Lupa
In če zagrizetelupo , potem morate zabodati nekaj kolon za suho začimbo ali kupiti pripravljeno moko, zmešajte s 25 gramov čebule in vlijte 100 ml alkohola. Vztrajati v zaprti posodi v temnem prostoru za dva tedna in vtrite v korenine las za 1-2 ur pred pranjem glave. Po enem mesecu zdravljenja mora prhljaj izginiti, lasje bodo prenehali padati.
Rani
Orezki, peski, poševnice- na videz nepomembni, toda včasih so te majhne stvari zelo ogabne. In tukaj prihaja pomoč znova klinčki, iz katerih lahko naredite čudovite obloge. Dve jušni žlici suhih, vendar ne mletih začimb morate napolniti 0,5 litra vrele vode in pustiti stati dva dni (kasneje sev ni potreben). Ista rešitev je koristna za spiranje zob z stomatitisom.
Potencialna motnja, Parkinsonova bolezen
Mnogi moški so zaskrbljeni zaradi staranja inproblema močiv tem ozadju. Za enkrat in za vse, da se znebite izkušenj v zvezi s tem, morate kuhati zeliščno vodko.
V ta namen vzemite 10 gramov praška cimeta, korenine ingverja, semenskega polja in semena peteršilja, 30 gramov prahu zlate korenine in korena kalgana, 5 gramov prahu klinčkov in 1 gram praška rdeče paprike. Vse to je potrebno, da nalijemo liter vodke in nastalo zmes seva in filtrira. Najbolje je, da tinkture v steklu, tesno zaprte steklenice, in da ga enkrat na dan pred večerjo, 30-40 ml, po možnosti v kombinaciji z vitaminom E. Ker je infuzija je zelo mehka, se lahko sprejmejo za dolgo časa.
? Da bi se lahko spopadli z drugo starostno boleznijos Parkinsonovo boleznijo , moramo vzeti šest delov semena zelene, dva dela roke, pol kosa mošusa, en del klinčkov in polovico korenin kolka. Vse to je treba zdrobiti v prašek in premešati. Vzemite prašek po žlički pred in po zajtrku. Ker bo nastali prah zelo grenak, ga lahko prelijemo na kruh, ki je namazan z marmelado (po možnosti Ivy).
Vizija, ateroskleroza
Drugi pogosti spremljevalci starejših so različnemožganske motnje in motnje vida . Za boj proti tem boleznim lahko uporabite posebno mešanico za obdelavo. Potrebno je vzeti namizno žlico klinčkov, cimeta, korenine mošusa in semen črne kumine in zmešati zmedu do homogene mešanice. Priporočljivo je, da čez noč uporabite pol čajne žličke.
In naslednje zdravilo bo pomagalo inizboljšalo vid ter se poslovilo od hrupa v ušesih in pozabilo na omotico in celo ustavilo aterosklerozo !
Vzemite 3-litrski kozarec, napolnite ga s 25 gramov suhih brstov, napolnite jih z 0,5 litra vodke, dodajte pol kilometra sladkorja, štiri sesekljane skupaj z limonino lupino, nalijte vse s toplo vrelo vodo in pustite, da se vnese mesec dni topel temen prostor. Pijte 25 ml tinkture trikrat na dan 20 minut pred jedjo. Potek zdravljenja je tri takšne banke (po vsaki banki je treba narediti tedenski odmor).
Koristne lastnosti klinčkov za ženske
? Posebej koristne lastnosti klinčkov so dragocene za ženske. Na primer, kojajčnikov atrofija , je treba mešati malo čebulice in čajno žličko brsti in jih kuhamo v liter vode za deset minut. To žganje vzemite trikrat na dan za žličko.
? In v primeru, da trpiteneplodnost , morate kuhati drugo juho.
Potrebovali boste tropin - suhe liste (75 g) in korenine (25 g), kot tudi pet brstov klinčkov. Vse to je treba napolniti v emajlirano ponev in dodati en liter vrele vode, nato pa posodo položiti v rezervoar z vrelo vodo (tako imenovana "vrela vodna kopel") 20 minut in seva. Nato dodamo 250 g medu in kuhamo še 10-15 minut, po potrebi odstranimo peno. Pijte juho čez žlico pol ure pred jedjo trikrat na dan.
Potonika, baldrijana,Zelišče, glog, evkaliptus, meta, nageljni: zdravilni balzam
Za tiste, ki trpijožilne bolezni , je špinača klinčkov prav tako nepogrešljiv pomočnik. Na primer, iz ateroskleroze krvnih žil in angine pektoris dobro pomaga z balzamom, narejenim iz alkoholnih tinktur.
V steklenici temnega stekla (pomembno je!) Pour 100 ml tinkture na alkohol iz gloga, potonika, metuljev in valerianov z dodatkom meta in evkaliptusa. Dodamo 50 ml tinkture evkaliptusa, 25 mint, 30 ml corvalloluma in 10 stebrov klinčkov. Po tem je treba steklenico tesno zapreti in pustiti, da se razprši pri sobni temperaturi v temnem prostoru dva tedna. Občasno lahko dobite steklenico in dobro pretresite.
Ko se zmes zategne, jo vzemite kot sledi: 30 kapljic tinktur pomešajte 100 ml vode trikrat na dan pol ure pred obroki. Potek zdravljenja je en mesec, po katerem je potrebno narediti premor v tednu in ponovno opraviti tečaj. Ta cikel lahko ponovite, dokler ne začutite boljšega stanja.
Ta čudežni "koktajl" bo pomagal normalizirati pritisk, nevtraliziral omotico, bolečine v srcu, glavobole in celo zmanjšal meteorološko odvisnost. Poleg tega pomaga odpraviti posledice srčnega infarkta in kapi, krčne žile, aritmijo, angino pektoris in preprečuje trombozo.
Evkaliptus, poprova meta, klinčki, pistacije in potonika za srce
Posledice srčnega napadase lahko znebijo posledic in s pomočjo druge tinkture.
Potrebno bo za njegovo pripravokupiti v lekarni steklenico tinkture na alkoholu evkaliptusa, poprove mete, metuljev, baldrijana in potonike. Vse te tinkture je treba politi v pol-litrsko steklenico in dodati deset stebelnih klinov. Po tem je steklenica trdno vtaknjena in pustite, da stoji in jo skriva dva tedna v temnem prostoru.
Prejete infuzije je treba vzeti po 25 kapljicah (možno jih je raztopiti v vodi, kot običajno korvalol) tri do štirikrat dnevno pred obroki (v 20-30 minutah). To orodje vas bo hitro spremenilo v izčrpano bolezen starega do mladih in polno človeške moči. Uporaben je tudi za pitje z nevrozo, tahikardijo, aritmijami.
? Z manj resnimsrčnim problemombo pomagala enostavna juha. V 0,5 litra vode morate zavreti 21 klinčkov (dolgo kuhanje ni potrebno, bo dovolj za pet minut). Počakajte, da se juha ohladi, prelijte in pijte na žlico trikrat na dan.
Volna, podlasica, klinčki iz parazitov: pravilen sprejem
Mnogi premagajo takšne neprijetnosti kotparaziti . Če ne boste imeli srečo, vam bo zeliščna zbirka, katere glavne sestavine je pelin, smodnik in klinčki, pomagala odpraviti parazite, če jih vzamete pravilno.
Potrebno je kuhati 4 žlice listov mete in zelišč poljske preslice, tri žlice kopra, rozetast koren, osat in plašč in dve žlici pelina in eno žlico klinčkov. Vse sestavine zmešamo in temeljito odmrznemo v mlincu za kavo in vzamemo prašek, da vzamemo pol čajne žličke trikrat na dan 45 minut.pred jedjo, vsakič dodamo eno do dve tableti askorbinske kisline. Pijte pladenj z malo tople vode. Po enem mesecu zdravljenja morate opraviti preskus s preverjanjem, ali so paraziti izginili. Če ostanejo, potem se po dveh tednih tečaj ponovi.
(Mimogrede, ta zbirka dobro pomaga ne le v primeru parazitskih žuželk, ampak tudi vherpesuin drugih virusnih boleznih.? Enostavnejši način, da se znebite klinčkov iz parazitov - vzemite tinkturo črnega ameriškega oreha (ne smete zamenjevati z orehom!), Pelin in klinčke.
Koristne lastnosti čaja s klinčki
Čaj s klinčki ima tudi veliko uporabnih lastnosti. Ta resnično šarmantna pijača oživlja in zdravi duh in telo. Ni čudno, da celo uporablja jogo! Obstaja več receptov za čaj s klinčki.
Eden od njih je: skodelica čaja (obloge), ki se premeša s štirimi grahom in štirimi semeni kardamoma, trije rožniki klinčkov, doda malo ingverja in cimeta. Vse to se zmeša v mlinček za kavo (najprimernejši je, da odmerimo odmerek v treh skodelicah čaja), potresemo ga v ponev in ga zlijemo s tremi kozarci vode. Če želite kuhati ta čaj, naj bo 20 minut na majhnem ognju. Na koncu napolnite zmes črnega čaja, dodajte nekaj mleka in medu. Po petih minutah lahko pijete čaj.
Limona z nageljnimi klinčki
In končno, problem na prvi pogled nima nobene zveze z zdravjem, ampak nas vsako leto preživlja vsako poletje. Spregovorimo o tem, kako bo limona s klinčki pomagala znebiti se komarjev.Če želite to narediti, morate le cut limone in vlijemo v celulozo nekaj brsti suhih začimb. Zaradi tako enostavnega postopka vam je vonj prijeten in prestraši komarje.
Video prikazuje postopek podrobno in zelo razburljivo?
Dragi bralci. V moji kuhinjski omari je vedno kozarec te suhe začimbe. Z najmanjšimi znaki prehlada kuham čaj z začinjenim nageljnovim nageljčnikom, ker so njegove zdravilne in koristne lastnosti zelo velike in kontraindikacije zame so minimalne. Moje mnenje je preprosto - aromatična začimba je dobra priložnost, da ohranite svoje telo v tonu in zdravju, tako za ženske kot za moške. Uporabite priložnost in bodite zdravi in zabavni!
Z ljubeznijo, Irina Lirnetskaya
