Med z deteljo se razlikuje vonj po istem imenu trava, prijeten okus, malo kot sladkarije.Barva deteljnega medu ali jantarja ali svetlobe, skoraj bela.Proces kristalizacije prihaja hitro.Če je med iz detelje v praktično sirupasti obliki, potem je kovan ali je opravil pasterizacijo.
Sestava in lastnosti medu detelje
Rastoča deteljane samo v Rusiji in Ukrajini.Najdete ga na odprtih prostorih Kanade, Amerike, Nove Zelandije.Detelja je lahko različnih sort: hibridna, nizozemska, bela, rdeča.
Medeni detelj se pogosto uporablja pri zdravljenju ran, ki se dolgo ne zdravijo.Zaradi visoke vsebnosti vitamina C, kalija, bakra, železa in drugih koristnih mineralov in vitamina, mora biti med iz detelje stalen izdelek na mizah.
Sestava medu deteljeima tri najpomembnejše parametre.To je majhna koncentracija tekočine, kisle vrednosti pH in vodikovega peroksida, ki nastane v medu.Ta "puhasta mešanica" zelo pogosto pomaga ljudem pri zdravljenju hudih primerov, zlasti ko bakterije postanejo neobčutljive na antibiotike.
Mnoge hipertoniki soza orožje uporabljali lastnosti medu detelje .Znano je, da lahko pitje kozarca tople vode z eno žlico medu zniža visok krvni tlak.Takšno zdravilo je mogoče jemati pri napetosti in bolečinah v srcu ter pri lajšanju srčnega utripa.
Pridobivanje in nabiranje medene detelje
Čas zbiranja nektarja iz detelje je v veliki meri odvisen od države, v kateri raste.Zato je deteljamedu lahko opazimopozimivtekočem stanju .Pomembno je poznati njegovo mesto proizvodnje.Če ima proizvajalec veliko denarja za proizvodnjo velike količine medu, se lahko redko pojavi surov izgled izdelka, da se odstranijo različne nečistoče in očisti izdelek.
Pri pasterizacijise večina koristnih lastnosti medu izgubi in čudovita travnata aroma detelje izgine.Če je deteljni med ponujen s prosojno strukturo, tekočo konsistenco, to pomeni, da gre za proizvod pasterizacije.Lahko ga kupite kot običajen sladki izdelek, vendar se zanašajo na njegove koristne lastnosti.
Zdravilne lastnosti medu iz detelje
1.Medeni detelj je naravni antioksidant.Redna uporaba medu iz detelje bo služila kot preventiva iniz ateroskleroze .
2. Pri prehladih , ki jih spremlja kašelj, je priporočljivo začeti jemati medeni detelj.To bo pomagalo umiriti umik sluzi.
3.Predpisan je deteljni med inzdravilne sposobnosti .Še posebej se priporoča za zdravljenje opeklin.Med učinkovito spodbuja regeneracijo kože, preprečuje nastanek limfe na poškodovanih območjih.
4.Če želitesladkati hrano ali pijačo otrokom , je najbolje, da to storite z medom iz detelje.Vsebuje lahke sladkorje, ki se zlahka prebavijo v nestabilnih formulah za dojenčke.Otroci, mlajši od enega leta, pa medu ne smete uporabljati.
5. Shranjevanjemladina , upočasnjujejo proces staranja in protivnetno delovanje, med iz detelje se uporablja v kozmetologiji.Na njegovi osnovi se proizvajajo alfa-hidroksi kisline, ki prispevajo k sestavi krem in mask.
