Ni skrivnost, da je Kitajska dober del sveta napolnila s svojimi poceni (in ne zelo) izdelki. V mnogih državah se prodajajo, so na voljo in raznovrstni, včasih pa se niti ne zavedamo, da je sveže sadje ali zelenjava, ki jo prinaša iz istega nebeškega mesta.
Kitajska izvaža vedno več, obseg ponudbe iz leta v leto narašča in post-sovjetske države niso postale izjema.
Že na policah naših supermarketov, na trgih in v trgovinah, se na policah naših supermarketov, na trgih in v trgovinah na veliko prodajajo koloby, gobe in celo zeleni grah iz večmilijardne države.
Ali so ti proizvodi varni? Kaj imajo za naše zdravje in ali se lahko uporabijo?
Izkazalo se je, da se taka vprašanja postavljajo ne samo v naši državi, temveč tudi v razvitih zahodnih državah. Pred kratkim sem dobil zanimiv članek v ameriški reviji, posvečen nevarni, priljubljeni hrani s Kitajske. V ZDA je vzhodna kuhinja zelo razširjena, izvoz pa je dosegel najvišjo raven, kar je resno vznemirilo ljubitelje zdravega prehranjevanja. Članek je zelo zanimiv in kognitiven, zato menim, da ji blasfemija ni namenjena. Torej,
Previdni, strupeni proizvodi iz Kitajske!
Več organizacij in podjetij je javnosti izdalo opozorilo, da bi se izognili nevarnim proizvodom, uvoženim iz Kitajske. Kitajska je znana po svoji iznajdljivosti pri ustvarjanju šokantno strupenih živil, ki so zelo škodljiva za zdravje.
Veliko tegaUvoženi izdelki, dobesedno polnjeni z prepovedanimi kemičnimi elementi, vsebujejo polifenole iz plastike in jih vnašajo v nehigijenske razmere. Uporaba teh izdelkov ima lahko resne fizične in psihološke posledice, od poškodbe prebavnega sistema in do hormonskih sprememb.
Top 10 toksičnih živil, proizvedenih na Kitajskem, ki so zelo nevarni za vaše zdravje
1. Marinirane ali soljene gobe
Toksičnost gliv iz Kitajske se je prvič začela leta 2006, ko je bilo po uporabi belih gob, gojenih v Pekingu, hospitaliziranih 16 živali. Po jedi so se ljudje počutili slabost, začeli so napadi močnega bruhanja, driska in omotica.
V Združenih državah Amerike 34% predelanih gob prihaja iz Kitajske. Nekateri so strupeni in celo označeni kot ekološki, da bi povečali prodajo.
Leta 2012 je uprava Združenih držav za hrano in zdravila (FDA) opustila 10 pošiljk konzerviranih gob iz Kitajske zaradi kontaminacije s pesticidi. To je povzročilo zmanjšanje kitajskega izvoza na vladni ravni in delno prepoved mnogih vrst konzerviranih gob v Združenih državah.
V post-sovjetskih državah je bolje kupovati marinirane gobe od lokalnih proizvajalcev (čeprav to ne zagotavlja njihove neškodljivosti, saj se lahko na Kitajskem nabavljajo surove gobe), ali si kupujejo surove gobe iz lokalnih kmetij in jih kuhajo same.
2. Soja omaka
Nedavno so sporočila za javnost po vsem svetu razširila strašne novice, ki so jih nekateri kitajski proizvajalci izvozili na trgeZDA in Združeno kraljestvo poceni sojine omake, narejene iz človeških las (celo si predstavljate zastrašujoče ...).
Te poceni sojine omake so bile narejene z uporabo kemičnega postopka ekstrakcije aminokislin, to je uporabljene umetne hidrolize. Aminokislinski sirup (ali prašek) je bil sestavljen iz človeških las, zbranih iz salonov, frizerjev in bolnišnic iz različnih delov države.
Toda na Kitajskem je vlada prepovedala proizvodnjo sojine omake iz las.
V preiskavi je bila ugotovljena druga strupena snov v sojini omaki - bacillus cereus (bacillus Echinocereus). V 10 do 12 urah po zaužitju tega toksičnega elementa lahko oseba doživi slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in drisko.
Glede na teste, ki jih je leta 2001 izvedla Agencija za prehranske standarde Združenega kraljestva, so bile kemikalije 3-MCPD in 1,3-DCP najdene tudi v številnih sojinah omakah, uvoženih iz Kitajske. Te škodljive kemikalije so prepovedane v vseh živilih, ker povzročajo mutacije na ravni gena in imajo tudi rakotvorni učinek. Poraba teh kemikalij je povezana z velikim tveganjem za razvoj raka na jetrih.
Resnično ljubim sojino omako, od časa mojega dela v vietnamski restavraciji, v naših trgovinah pa je nikoli nisem kupil. Enkrat sem bil dovolj za to. Da bi razumeli - nič s to sojino omako nima tega izdelka. Moja najljubša ekološka varna in okusna omaka v moji zanesljivi trgovini z zdravo hrano.Pogledati
Pojdimo še dlje.
3. Ribji trnek
Halibut je najpogosteje gojena riba, ki se goji na Kitajskem in izvaža na trg ZDA.Dejansko več kot 80% sveže zamrznjenih rib v Ameriki prihaja iz Kitajske.
Halibut je ena najbolj strupenih in škodljivih vrst rib, ki jih lahko jeste.Kitajski kmetje in ribogojci uporabljajo nevarne pesticide, herbicide in fungicide (vključno s prepovedanimi kemikalijami), da bi povečali produktivnost.Te kemikalije ostanejo v tkivih rib še dolgo časa po predelavi in zamrzovanju.Konvencionalne tehnologije gojenja rib ne preprečujejo bolezni Paltusa, ki ima šibek imunski sistem.
Poleg tega se večina rib goji v majhnih, onesnaženih bazenih.
Uradniki šanghajske Uprave za živila in zdravila so leta 2006 opredelili rakotvorne metabolite nitrofuranov v ribah.
Študija, ki jo je leta 2009 izvedel oddelek za ekonomske raziskave ameriškega ministrstva za kmetijstvo, je razkrila prisotnost škodljivih ostankov veterinarskih zdravil v proizvodih največje kitajske ribogojnice.
Poleg Halibuta se na Kitajskem goji še ena priljubljena riba, ki se ji je treba izogibati - poznana številnim zdravilom Telapia.Pazite in tudi nje!
4. Česen
Česen je običajna sestavina, ki se uporablja v različnih posodah.Zdaj se masovno uvaža iz Kitajske, polnjena s kemikalijami in ni varna hrana za hrano.
Tla, kjerGojenje česna se dobesedno vlije nezakonitih pesticidov, kot so Format in Paratyon. Oba pesticida sta prepovedana tako na Kitajskem kot v ameriški vladi, a kdo se ustavi? Poleg tega so tla na Kitajskem onesnažena s težkimi kovinami, kot so kadmij in arzen, kar lahko vodi do bolezni dihal.
Po podatkih Mednarodne trgovinske organizacije je bilo v okviru Konference Združenih narodov o mednarodni trgovini leta 2014 iz Kitajske v Združene države Amerike uvoženih približno 64876 ton suhega, svežega ali ohlajenega česna. Ta številka jasno kaže, da je kitajski česen na ameriškem trgu izjemno dostopen.
5. Pekinško zelje
Številni pridelovalci zelenjave na Kitajskem pridelujejo zelje z razprševanjem raztopine formaldehida, da bi bris svež in elastičen med prevozom. Ta nezakonita praksa se je širila v vzhodnem delu Kitajske že več let.
Raztopina formaldehida vam omogoča ohranjati sveže zelje dolgo časa brez hlajenja, kar zmanjša stroške proizvodnje za kmete. Mnogi od njih ne morejo privoščiti hladilnikov - to je zelo drago in ni donosna.
Formaldehid se pogosto uporablja kot razkužilo. Uživanje hrane, ki vsebuje formaldehid, lahko povzroči draženje kože, občasno dihanje in prebavne težave.
6. Uchanov riž
Če ste ljubitelj kitajske kuhinje, verjetno veste za čudovit okus in prednosti slavnega riža Wachan. Je zelo cenjen in izjemno priljubljenaroma in odličnega okusa, in ta vrsta riža je skoraj dvakrat dražja kot običajno.
Ponarejeni riž Wachan se proizvaja z majhno količino teh zrn, pomešanih z umetnim krompirjem in rižem iz industrijske sintetične smole. Nato se ta nadomestek poškropi z okusom, da se ponovi prvotni vonj riža Wuchang. Po vseh manipulacijah je izdelek pakiran in izvožen iz države.
Ta riž je rakotvorni proizvod z visokim toksinom, kot so ftalat in bisfenol A, ki so v Združenih državah prepovedana že vrsto let. Te kemikalije imajo sposobnost, da motijo hormonsko ravnovesje v telesu, zlasti zmanjšajo ali povečajo raven estrogena. Vplivajo tudi na reproduktivno funkcijo.
Ker se ta riž izvaža in porablja predvsem zunaj Kitajske, morate biti zelo previdni kot kupec. Težko je razlikovati naravne čarovnice od ponarejenega riža, lahko pa uporabite naslednjo metodo: riž se segreje na krožnik ali žar, dokler se ne zoglenel. Če je riž res, se zrna zoglenijo in sežgejo do dna, in če je to ponaredek, se plastika v njem topi in daje značilen toksični vonj opekline.
7. Jabolčni sok
Iz sebe bom napisal, da je jabolčni sok v državah nekdanje Sovjetske zveze malo verjetno prinesen s Kitajske, toda ... kaj hudič ne šali. Zato tudi prevedem ta del članka v ruščino in ga objavim za branje.
Če kupujete poceni predpakirani jabolčni sok, obstaja velika verjetnost, da je izdelek iz Kitajske. Nekaj vodilnihraziskovalni centri so v takšnih sokovih odkrili visoko raven arzena.
Visoki odmerek arzena v telesu lahko povzroči slabost, bruhanje, kašelj, utrujenost, zvišano telesno temperaturo, glavobol, lupanje srca, bolečine v trebuhu in drisko.Dejansko lahko dolgotrajna izpostavljenost arzenu povzroči tudi kožni rak, pljuča, mehur in ledvice.
Kitajska je do leta 2010 postala največji svetovni izvoznik koncentrata jabolčnega soka v Ameriki.Uvožena jabolka s Kitajske predstavljajo dve tretjini vseh zalog jabolčnega soka v ZDA.Ker pa so se po vsej državi hitro širile novice o strupenih kemikalijah v kitajskem soku, se je raven uvoza znatno zmanjšala.
8. Kitajska jedilna sol
Kitajska letno proizvede približno 90 milijonov ton soli.Od tega je 91% neužitnih industrijskih soli, ki vsebujejo težke kovine in druge nevarne snovi.
Čeprav industrijska sol ne bi smela priti na našo jedilno mizo, več kitajskih proizvajalcev v zadnjih nekaj letih svoje tehnične izdelke prodajajo kot kuhinjsko sol.
Taka sol vsebuje nevarne kovine, kot so svinec, arzen in živo srebro.Postopno kopičenje teh snovi v telesu pospešuje poškodbe živčnih končičev in razvoj rakastih tumorjev.Nenehna uporaba takšne soli lahko povzroči telesne in duševne težave ter negativno vpliva na delovanje ščitnice.
Kitajska industrijska sol se ne prodaja samo kot sol za prehrambeno industrijo, ampak se uporablja tudi za mariniranje zelenjave, proizvedene v provinci Chengdu.Sichuan Leta 2004 je bilo ugotovljeno, da je več tovarn na Kitajskem že uporabljalo industrijsko sol za proizvodnjo kisle zelenjave. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da se zelenjava pred škampom na Kitajskem poškropi s pesticidi, ki vsebujejo veliko količino DDVF (diklorofos - nevarna organofosforna spojina), preden se izvozi v druge države.
9. Zamrznjeni zeleni grah
Kitajska več let izvaža ponarejeni zeleni grah iz sojinih zrn, obarvanih z natrijevim metabisulfitom. Dejansko se natrijev metabisulfit uporablja kot barvilo in je v mnogih državah prepovedan. To barvilo se uporablja za dosego klasične zelene barve graha, vendar takšen izdelek spodbuja pojav malignih tumorjev in preprečuje telesu absorbiranje kalcija.
Pri vrenju lahko ta grah barva vodo v nenaravno zeleni barvi, sam plodovi pa ne bodo postali mehki.
Zeleni grah se lahko poškoduje tudi pri lokalnih proizvajalcih. Ni skrivnost, da tudi v naših prizadevanjih za dobiček naši domači proizvajalci niso naklonjeni nakupu poceni graha na Kitajskem in že obstajajo konzervirane hrane.
Glavni potrošniki sira iz tofuja so vegani, ki tako zapolnijo pomanjkanje beljakovin v prehrani.
V provinci Guangdong na Kitajskem je bilo najdenih več proizvajalcev, ki so uporabili kombinacijo odplak iz posode za usedanje in železovega sulfata (II) za proizvodnjo tofu iz sira. Takšna je strašna s svojo brezobzirnostjoTehnologija proizvodnje pa je omogoćala premišljenim podjetnikom, da vćasih pospeśijo zorenje tofua in znatno izboljśajo videz fermentiranega proizvoda.
V tovarnah v Wuhanu, v provinci Hubei, so delavci izdelovali tofu tako, da so mešali sojine beljakovine z moko, natrijevim glutamatom, pigmentom in ledom. Proizveden izdelek je bil prodan pod dobro znano blagovno znamko in izvožen v več evropskih držav in ZDA.
Nekateri kitajski proizvajalci so celo uporabili renalit, industrijsko belilo, ki povzroča rast rakavih celic.
Tako podjetni Kitajci "skrbijo" za zdravje vseh drugih prebivalcev planeta. Žalostno je, da naši proizvajalci, ki si prizadevajo za dobiček, dejavno pomagajo, da ubijejo naša telesa s zastrupitvijo, kupujejo poceni toksične surovine in jih prodajajo pod krinko domačega izdelka. Upajmo, da bo zdrav razum in človeštvo še vedno zmagalo v boju proti "zlati rublji".
Za vse zdravje! Poskrbite za sebe in svoje ljubljene.
Z ljubeznijo, Irina Lirnetskaja
