Okrasni grozdni grozdje pomemben del dela kmetovalca, od katerega je neposredno odvisenpridelek , odpornost proti boleznim in neugodnim vremenskim razmeram, videz vinograda kot celota in ugodnost nege za njim. Glavno obrezovanje grozdja poteka jeseni, vendar na splošno predstavljakompleksukrepov, od katerih se nekateri izvajajo tako spomladi kot poleti.
Tradicijaobrezovanjaobstaja že več kot eno stoletje in se lahko uporablja za vse sorte grozdja v kateri koli rastoči regiji. S pravilnim delovanjem ta postopek, ki na prvi pogled škodi grmu, prinaša izjemno korist.
Grozdje je v bistvu vinograd, ki nima izrazitega debla in vej, in se lahkorazširiv katero koli smer. Da bi olajšali nego grozdja, iz njega s pomočjo obrezovanja oblikujejo kompaktnogrmičevjez opaznim "deblom" in odhajajočim od trte.
Druga prednost ukrepov obrezovanja je, da pomagajoohraniti ravnotežje med koreninskim in vegetativnim delom grma. Toje pomembno,ker pod prevelikim nadzemnim delom korenin ni mogoče nasičiti vseh razpoložljivih poganjkov, listov in plodov, in donospade .
Rezan in dobro oblikovan grozdni grm je lepo oblikovan, zavzema malo prostora in ga je enostavno negovati.
Obrezovanje grozdja jeseni
Večji del okrnjenih delov se v jeseni odstrani. Za to obstaja več razlogov:
- spomladi in poletini izvedena .obrezovanje pri oblikovanju;
- se pri obrezovanju preoranega grma zmanjša tveganje poškodbe;
- v zimskem času so potaknjenci prekriti s skorjasto skorjo, kar preprečuje "jokanje" vinske trte spomladi;
- rezano grmovje je lažje položiti na tla inpokrovza zimo;
- v prvih nedokončanih zmrzalih se okrnjena pušastrdiin začne bolje prenašati mraz.
"jok" trte je ogromen pretok vode do stebel. V prostorih poškodb voda (usta) gre ven in teče po vejah.Nevarnoje pojav, da lahko tekoča tekočina pade v oči in jih zažge, zaradi česar poginejo in propadejo. Dase izognemo poškodbam celic,zareze v poganjkih naredimopod kotom , usmerimo ga iz oči. Obrezovanje padca je dobro zaradi dejstva, da so med zimovanjem rane zamašene in se lahko izogne »jokanju«.
Pri oblikovanju novega grmaje treba najprej vzgojiti rokav. Jesensko obrezovanje v prvem letu življenja ne proizvaja palice. Njenpokrovza zimsko rezanje, ker je rastlina še vedno šibka in nepoškodovana, je bolje upreti se zmrzali.
Spomladi mladi trs dovolipoganjkov,od katerih ostanejo le dva velika, jih obrezujejo na zahtevano število celic. Ta količina je določena z agronomskimi značilnostmisorte .
V tretji sezoni na vsakem od lanskih poganjkov ostane le en mladiček. Ta pridelekse lahko izvede tako pozimi kot jeseni, odvisno od podnebja in sorte.
Naslednje leto se začne oblikovatisadna vozlišča, sestavljena iz sadne puščice in nadomestnega vozla.
Postopekje izdelava rokava zaključena. Živi približno 10 let; V tem času bo treba posodobiti povezavo s sadjem in prekiniti nov nadomestni sveženj.
Ko se starajoči rokav začne slabšati, eden od močnih poganjkov, ki se približuje dnu grma,listi . Iz njega se oblikuje nov rokav, besedilo se podaljša.
Kasneje se je sadna pušaže odrezala . Jesenski razrez grozdja poteka v dveh fazah.
Prvič, takoj ko se pridelek prideluje iz grma, odstraniteiz sadnih listov , suhih in šibkih delov. Nato počakajo na konec novembra ali mehansko odstranijo listje (osutost) in namenoma odrezajo nepotrebne trte po izbranem vzorcu oblikovanja. Istočasno temeljito preglejte poganjke,odstranitenerazvite (manj kot 6 mm), močno mastno (debelejše 12-15 mm) in poškodovano , ki ostanejomočni zdravi poganjki premera 6-12 mm.
Abrazijo opravi ostro zaostren sekator, ki ga postavi tako, da se nosilna ustnica nahaja na delu odrezanega dela poganjkov. Torej nivoji dobro napredujejo , rane . Zaželeno je, da so vsi na eni strani pobega. Rezine pod kotom naj bodo usmerjene v eno smer (znotraj grma), tako da bodo kmalu zarasle. Nemogoče je dovolitifuzijoran. Neupoštevanje teh ukrepov lahko kršinadzor nad bolhamiin oslabi rastlino ali jo celo uniči.
V obrezovanju pobegnitePotrebno število celic, na primer za 4, zapusti 5 celic in se izreže takoj po zadnji. To je zato, ker je notranjost ledvice membrana , ki je sposobna zaščititi pobeg pred mrazom in prodiranje okužbe.
Če so v regiji mrzle zime, potem zjesenskim obrezovanjemna vejici in puščico sadja pustite nekaj dodatnih celic. To pomaga ohranjati maksimalne ledvice pri zamrzovanju in spomladi daje možnost izbire najmočnejših poganjkov.
Nianse obrezovanja se v različnih regijah zelo razlikujejo. Odločilni dejavniki so:
- podnebje (v toplih predelih se lahko pridelava pozimi; v hladnejših krajih se grmovje obrezuje jeseni ali spomladi);
- grozdje (na primer, nekatere sorte slabo prenašajozmrzal ), tako da jih je ne smeti poškodovati obrezovanje pozimi;
- agrotehnika (skrivanje in vinogradništvo, vrsta namakanja, posebnosti vzreje - ti dejavniki se upoštevajo pri načrtovanju sheme obrezovanja).
