V zadnjem času se takšna ptica, kot je noj, ne obravnava več kot eksotična, saj jo nekateri kmetje poskušajo sami vzgojiti. Obdobje, ko so te ptice sposobne nositi, so nekatere značilnosti, ki jih je treba upoštevati. In dejstvo, da so jajca iz nojev velike tržne vrednosti, so mnogi kmetje že imeli čas, da jih cenijo. Članek bo razpravljal o tem, kako pogosto je noj odpuščen, koliko jajc na leto lahko zamujamo in s katerimi koristnimi snovmi.
Kako hiteti noji?
Nojske ženske začnejo zanositi pri starosti 24 mesecev, pri čemer je manj verjetno, da se bodo pojavile, ko bodo začele živeti v 18 mesecih. Negotovost traja do starosti 45 let, čeprav živijo do 60-70 let.
Med letom noj nosi 50–60 testisov. Med egiptovskimi obdobji so odmori 9-10 dni. V zimskem času se ustavi polaganje jajc. Obnova plodnosti ponavadi pade na pomladni mesec april. Namestitev sadja poteka vsak drugi dan, ta proces pa poteka predvsem po poldnevu.
Ženske pri prvem odlaganju jajc odstopijo za 15 odstotkov manj jajc kot v naslednjih sezonah.
To je posledica dejstva, da v prvem letu še vedno raste, zato ni pripravljena uporabiti vsega svojega proizvodnega potenciala. Obstajajo obdobja, ko ženska ne nosi niti jajc in ostane brez potomcev skozi celo sezono, to je celo leto. Poleg tega na kakovost nosilca vpliva zadrževanje ptic. Če je prostora za prost pretok, je v prehrani dovolj hrane in v zaprtih prostorihudobno, noja nosi dobro.
Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek, ki vam ponuja edinstveno priložnost, da vidite, kako se dogaja nojski zid.
Za eno leto ne sme biti samo enega potomca in ne ducat nojev. Veliko jih je pogosto vprašanih, koliko jajc na mesec lahko dajo noju? Odgovor je dvoumen. V povprečju okoli 5-10 kosov. Če pa se za ta proces ne ustvarijo optimalni pogoji, se lahko zgodi, da med letom ne bo.
Nojsko jajce
Nojsko jajce ima lahko maso od 500 do 1800 g. Koliko piščančjih jajc je en noj? Približno 35-40 kosov. Barva lupine je lahko od skoraj bele do rahlo rumenkaste barve. Njegova površina je gladka in ima pore različnih premerov. Lupina tehta približno 200 gramov, povprečna debelina je skoraj 4 mm.
Nojsko jajce je izjemno močno, da lahko prenese tlak 55 kg. Treba je omeniti, da noj nosi jajce v temno zeleni lupini, v afriškem noju pa je barva lupine jajc lahka ali rumenkaste barve.
Struktura
Nojsko jajce je največje v svetu vseh ptic, čeprav so glede na velikost same ptice majhne. Struktura takega izdelka se praktično ne razlikuje od jajc piščanca ali prepelice, saj vsebujejo tudi beljakovine, rumenjake in lupine. Razlikujejo se po barvi, velikosti in sestavi. Treba je opozoriti, da sadje, ki ima maso 1600-1700 m, vsebuje skoraj 1 kg beljakovin in 300-350 gramov rumenjaka.
Po navedbah kalorij so jajca noja manj piščanca in ta številka je 118 kcal na 100 g. Inkoliko v njih so koristne snovi, samo dobro vitamini: bogati so z vitamini A, E, aminokislinami lizinom. Poleg tega imajo ti izdelki zelo nizek holesterol, kar kaže na prehranske lastnosti izdelka.
Nojska jajca bodo odlična rešitev za preprečevanje bolezni srca in ožilja in normalizacijo presnove. Na žalost pa jim je težko dobiti toliko, kot bi si želeli, ker se pogosto ne prodajajo in imajo dokaj visoko ceno.
Kako deliti prav?
Če želite razbiti jajce noja z nožem po načelu piščanca, to ne bo delovalo.
Za pravilno razkritje je potrebno:
- začeti narediti luknjo od zgoraj, nato od spodaj (za opravljanje te naloge vam bo pomagal običajni električni vrtalnik);
- nato pod posodo položite skledo ali ponev;
- potem ga bomo pustili, da jo raznese v posodo.
Obstaja tudi drugačen način, da se noj razreže. Za to boste morda potrebovali majhno kladivo in žago.
Navodila za razkritje so naslednja:
- vrh lupine je preboden s smetnjakom za smeti;
- nato se izvrši luknja s kladivom;
- , nato počasi odstranimo "pokrov".
Nekateri poskušajo skrajno lomiti lupino, da bi v prihodnosti naredili vgravirane ali naslikane spominke.
Fotogalerija
Video «Kako zlomiti nojevo jajce?»
Video prikazuje celoten postopek priprave tega izdelka.
In poskusili stenojev jajce?
- Da Jih ni
Nalaganje ...
