Skoraj vsak državljan Rusije za zajtrk, čeprav enkrat letno porabi od enega do pet jajc perutninarjev.Nekdo raje piščanca, nekaj jajc prepelic - načini kuhanja za vsak štedilnik so različni, vendar so koristi teh in drugih bistveno drugačne.
Kljub majhni teži in velikosti se jajca prepelic štejejo za bolj uporabna, varna in prehranska.
V teh majhnih pikčastih kosmičih vsebuje večkrat več vitaminov, aminokislin in elementov v sledovih kot njihovi piščanci.Varnost je, da je zmožnost zdravljenja bolezni, kot je salmonela, odsotna.
Tudi jajca prepelic ne povzročajo alergijskih reakcij, zato jih je mogoče dati tudi najmlajšim otrokom v obliki prvega dodatka.
Če pogledamo vse uporabne lastnosti zgoraj omenjenega proizvoda, ga želim kupiti čim prej, da bi razširil svojo prehrano.Vendar pa je treba opozoriti, da na policah velikih trgovin lahko izpolnjujejo ne samo slabe kakovosti, ampak tudi razvajen blaga.
Žal trenutnozahteve glede kakovosti jajc , ne le prepelice, ampak tudi iz vseh ptičjih nosilcev, niso zelo toge.
Trgovci na drobno pogosto uporabljajo več vrzeli in ne morejo izvajati svežega, odvisnega izdelka.Zahteve za goste izpolnjujejo samo velika podjetja, ki imajo vsa potrebna potrdila, dokumente in mesečne preglede.
Zasebne kmetije pogosto zanemarjajo številna pravila,prepričani, da bodo lahko samostojno zagotavljali zahtevano kakovost svojih izdelkov. Ali je lahko potrošnik popolnoma prepričan v brezhibnost izdelka, ki leži v skladišču, čekakovost jajcsploh ni bila izvedena - niti kmet niti trgovina?
Izhod iz tega položaja je lahko dva:
Kjer koli kupite izdelek, ki ga potrebujete, je vredno poznati nekaj znakov zastarelega jajca:
Tukaj je posebennadzor kakovosti jajc , ki lahko zadrži vsakega potrošnika dvome o njegovem nakupu.
VIDEO NA TEMI
Naprava za nadzor kakovosti jajc
Tisti, ki nenehno pridobivajo živila, kot so ptice nesnice, vključno s piščanci in prepelicami, bi morali razmisliti o nakupu posebne, a poceni in zelo enostavne naprave, kot je ovoskop.
Ta aparat natančno ve , kako določiti kakovost jajc- ustvarjen je bil posebej za ta namen. Načelo njegovega dela je elementarno: s pomočjo usmerjene svetlobe ovoskop sije lupino jajca - postane videnvse napake, kot so lupine in notranji deli (beljakovine in rumenjak).
Naprava za merjenje kakovosti jajčec prepelic
Videz naprave se lahko nekoliko razlikuje glede oblike, vendar načelo ostaja enako: ravno stojalo s konveksnostjo za vsakegaJajca z dna so osvetljena z močno svetlobo svetilke.Seveda se naprava napaja iz vtičnice in ima stikalo za preklop in izklop.
Nakup ovoskopa je lahko v trgovini ali prek interneta.Z njim lahko vedno ugotovitekakovost piščančjega jajcaali prepelice.Res je, da je pikčasta lupina majhnega testisa zelo problematična - vredno je kupiti ovoskop, namenjen tem otrokom, z bolj živo žarnico.
S to napravo bo vsaka ljubica lahko natančno vedela za svežino in kakovost živilskega proizvoda pod imenom jajca.
