Kuri je že dolgo najbolj priljubljena ptica v naši državi, vendar vedno več naših rojakov raje goji gosi. Vse zato, ker so njihova jajca več kot piščanca, okus pa ni slabši.
Kar zadeva gosje meso, je tudi veliko večje. Zato se tolikozanima za način inkubacije gosjih jajc . Seveda, morate plačati za pravilno nego, saj pogoji inkubacije gosja jajca so različni. Ta postopek je zelo zamuden in traja dlje kot inkubacija piščančjega jajca.
Inkubator za gosja jajca
\ tGosja jajca so trikrat večja od piščanca in lahko dosežejo težo 200 g.
Drugo pomembno dejstvo je, da so fiziološko različni. Na primer, znano je, da gosja jajca vsebujejo veliko manj tekočine kot piščanca, toda maščoba je veliko večja. Pri polaganju ploščic so zložene vodoravno, ne vertikalno.
Izraz za inkubacijo gosjih jajcje malo daljši - od 30 do 32 dni, kar zahteva zelo skrbno spremljanje celotnega procesa. Optimalni način inkubacije valilnih jajc je temperatura 37.7 -37.8 z vlažnostjo 52-54%.
Po osmih dneh naj bi se temperatura spustila na 37,3–37,5 stopinj. Inkubacija gosjih jajc traja veliko prostega časa. Če se o kokošjih jajcih po knjiženju inkubatorja nekaj časa pozabite, potem ni gosjih jajc. Nenehno spremljajte temperaturni režim, vlago, obrnite se in ohladite.
Kot pravijo, je tudi nerodno gibanjeostati brez piščancev
Prav tako je treba omeniti, da gosja jajca vsebujejo veliko maščobe, zato se v inkubaciji proizvede veliko več toplote kot v drugih primerih.Zato potrebujejo ne samo ogrevanje, temveč tudi ohladitev na 32-34 stopinj.Najbolje je, da to storite zjutraj in zvečer v 15 minutah.
Za to morate uporabiti raztopino mangana, ki je odlično antibakterijsko sredstvo, medtem ko razvoj zarodkov ni moten.Ta opis je primeren za začetno seznanitev s postopkom odstranjevanja gosi.Za večjo učinkovitost morate prebrati posebno literaturo, brati forume, se pogovarjati z izkušenimi rejci.
Gosja jajca in njihova inkubacija vam bodo vzela več časa, moči in pozornosti kot isti postopek z jajci iz druge perutnine.
Najpomembnejša stvar o tem, kako natančno vzdržujete temperaturni režim, je, da dobite zdravo pišče.Gosja jajca se morajo zelo pogosto obrniti: vsaj 10-krat na dan.Hlajenje se mora začeti 10 dni po zaznamku.
Če se te smernice ne upoštevajo, se kalčki lahko držijo lupine in umrejo.Vse to je že dolgo premišljeno v domačem inkubatorju.
Če se odločite, da boste sami naredili inkubator za gosja jajca, ne pozabite upoštevati optimalnega temperaturnega režima in vlažnosti.Prav tako je treba narediti veliko prezračevalnih lukenj, ker so znanstveniki pokazali, da kumare potrebujejo 19.240 ml kisika, medtem ko so piščanci samo 4.000 ml
gosi za inkubator
)Inkubacija jajc ni preprosta zadeva, ker zahteva določena znanja in spretnosti.
Za inkubator je idealna teža jajca približno 190 do 250 gramov.
Jajca z umazano lupino ali z drugimi zunanjimi napakami niso primerna za domači inkubator. S pomočjo ovoskopa morate izbrati gosja jajca z majhno zračno komoro z majhno mobilnostjo rumenjaka, ki naj bi bila v sredini. Če nimate možnosti za zbiranje, lahkokupite gosja jajca za inkubator .
Z upoštevanjem vseh zgoraj navedenih pogojev inkubacije in pravilnega načina boste prejeli največje število piščancev iz ene zalege. Vendar pa obstajajo primeri, ko se je inkubator že vse pojavil, vendarostalo je le nekaj jajc, ki so jih le vstavili - taki piščanci potrebujejo pomoč. Vendar pa je treba pomagati tistim, ki ležijo več kot en dan.
Če želite to narediti, previdno raztrgajte lupino okoli glave gosenic - to vam bo pomagalo poravnati vrat. Ko se začne močno gibati, morate paziti, da on sam nadaljuje težko, a srečen način svojega življenja zunaj lupine.
Seveda je pri kopanju gosi bolje uporabitidomač inkubator za jajca- nekateri modeli ne podpirajo samo izpostavljenega temperaturnega režima, temveč so opremljeni tudi z avtomatsko sklopko, ki olajša nego vaših jajc.
Med slabostmi je mogoče opozoriti na nizko kakovost nekaterih modelov (plastični kovček, kopičenje onesnaževanja, vendar kot posledico škodljivih bakterij) ter kratkotrajno uporabo.
Previdno izberite model inkubatorja, najprej preberite mnenja o njem in bodite pozorni tudi na proizvajalca - njegov ugled, izdelke, preglede, garancijsko dobo.
Lahko poskusite tudi oblikovati domačo napravo za inkubacijo gosjih jajc. Takšna naprava je lahko še zanesljivejša od tovarne, vendar mora imeti vsaj najmanj znanje v inženirstvu, fiziki in drugih tehničnih znanostih. Vzorec domačega inkubatorja lahko najdete na internetu v specializiranih forumih.
TEMATSKI VIDEO
Vzreja gosi je dokaj donosna in prijetna stvar, pri čemer učenje, kako delati eno ali drugo, ni veliko delo,vendar bo njegov plod preprosto osupljiv. Ob obvladovanju te "umetnosti" boste postali še en dobavitelj okusnega mesa in velikih domačih jajc zase in za vse, ki si želite.
