V preteklosti je bilo treba, da bi naribali zelenjavo na ribe ali s kremo, porabiti veliko časa in truda. Danes čas mešalnika veliko prihrani čas. Če potrebujete pire krompir, koktajl, pasto, sekanje zelenjave, oreške, meso, potem lahko vse to naredite z mešalnikom. Ampak katero enoto izberete: potopno, s skodelico ali s kozarcem, koliko hitrosti dajete prednost? Ugotovimo, kaj je najbolje.
Kako izbrati mešalnik za dom
Funkcije, ki jih je mešalnik popolnoma odvisen od modela in stroškov.Nekateri modeli v celoti tekmujejo s kompletnimi kuhinjskimi kombajni.Preden izberete mešalnik, je pomembno ugotoviti, kaj točno je pridobljen in kateri proračun.
Izbirajte med več sto modeli različnih kakovosti in cene. Pri izbiri upoštevati vse značilnosti. Torej, če kuhate za veliko družino, morate izbrati mešalnik z veliko skledo. Če je namen nakupa mešalnika le priprava kopra in drobljenje zelenjave za otroka, potem bo dovolj, da bo poceni potopni mešalnik. Če je mešalnik kupljen za poklicne namene, to je v kuhinji restavracijeali pekarna, potem ne smete shraniti, ker se lahko v teh objektih aktivno uporablja veliko funkcij izdelka.
Posebna kategorija je kakovost materiala.Sodobni mešalniki vključujejo plastiko, kovino in steklo.V tej številki je vidik kakovosti cen popolnoma enak.To pomeni, da so poceni modeli narejeni iz plastike, bolj kakovostni modeli so opremljeni s stekleno posodo in kovinskimi detajli.
Pomembno!Stroški mešalnika niso odvisni samo od njegovih značilnosti, ampak tudi od blagovne znamke.Včasih je vrednost blagovne znamke 50% cene.
Strošek izdelka narašča tudi s številom šob in moči.Več funkcij in hitrosti, višja je cena.
Kaj izbrati mešalnik za dom
Določitev modela je zelo težka, pri čemer morate upoštevati vse prednosti in slabosti.Pri izbiri mešalca za dom morate najprej določiti model.
Razlikujte naslednje vrste mešalnika.
Komplet vsebuje: ročaj z motorjem, stresalnik, skledo za rezanje glave, nože z noži in izmenične šobe za ribe.
Moč takšnih mešalnikov je odvisna od stroškov.Na primer, za izdelavo pire krompirja potrebujete samo pomivalno pero s priloženo priponko.In za pripravo mesa mleto meso morate kupiti model z visokimi vrtljaji.
Od glavnih prednosti, ki jih je treba dodeliti kompaktnosti, je vse zelo enostavno razumeti. Drobilnik lahko potopite v katerokoliZmogljivost (plošča ali ponev).Glavna pomanjkljivost je ta, da ima večina potopnih mešalnikov majhne plastične sklede, zato se sčasoma zatemnijo in poprasknejo.Poleg tega mora naprava nenehno delovati, da pritisne na gumb in pnevmatike.Poleg tega moč nekaterih modelov ne predvideva niti 2-3 hitrosti.
Kako določiti moč mešalnika
Moč, to je kazalnik, ki mu je treba dati prednost.Na splošno se lahko moč mešalnikov giblje od 200 do 1500 W.Za povprečno ceno mešalnika bo dovolj 350 vatov, z lahkoto se bo spopadalo z drobljenjem številnih izdelkov.Značilno je, da manjša moč (do 350 vatov) ima poceni potopne mešalnike, vendar je hkrati za pire ali smetano to moč dovolj.
Naprave z najvišjo močjo so namenjene za pripravo mletega mesa, različnih vrst testa.Hitrost je odvisna od moči, tako da je naprava močnejša, hitrejša je kuhanje.
Pomembno!Moč ni vedno indikatorska značilnost.Torej, nekatere blagovne znamke proizvajajo mešalnike (švicarsko podjetje Bamix) s precej nizko močjo (od 140 W), vendar z zelo širokimi možnostmi.
Material za mešalnik
Delovni del, kjer se nahaja motor, je sestavljen iz umetne snovi.Posoda je lahko plastična ali steklena. Poceni plastike absorbirajo vonjave in praske. Pri dražjih modelih se uporablja visoko kakovostna plastika, ki je trajnejša.Steklena posoda ni opraskana in lahko kuha tople jedi, vendar je ta zmogljivost zelo krhka in se lahko zlomi.
Vse šobe, vključno z noži in strgalami, so lahko iz celotne kovine ali kombinirane z isto plastiko.Kovinske šobe so bolj trpežne in odporne na toploto.Kombinirane šobe se bodo sčasoma izrabile in razbile.
Hitrost mešalnika
od enega do petnajstih hitrosti.Za domačo uporabo morate izbrati model, ki ima vsaj 3 hitrosti.Za lažjo uporabo so potrebni različni načini.Na primer, za en obrok morate zmleti zelenjavo in precej grobo, potem potrebujete najnižjo hitrost.Če želite izdelek zmelšati zelo fino ali v pireju, potem je hitreje in bolje, da to naredite pri maksimalni hitrosti.
Prisotnost baterije mešalnika
Modeli baterij ali brezžični mešalniki se obravnavajo kot lahke možnosti.V bistvu so to potopni mešalniki, to je, da držite gumb za začetek dela.En naboj traja približno 20-30 skled.Takšne naprave imajo tudi drugačno moč, najprimernejša možnost je 600 vatov.
Brezžični mešalnik lahko vzamete kjerkoli: v kočo ali v naravo. Edina pomanjkljivost je potreba po nenehnem polnjenju naprave. Poleg tega so takšni modeli veliko dražji od običajnih mešalnikov žice.
Dodatni elementi in naprave
Poleg zgoraj navedenega ima lahko tudi vaš mešalnik naslednje dodatne funkcije.
Katero podjetje izbere mešalnik za dom
Upoštevati je treba prednosti in slabosti več modelov mešalnikov s približno različnimi stroški.
Ključne značilnosti:
• moč - 750 W;
• število načinov visoke hitrosti - 12;
• Volumen posode - 600 ml
• V kompletu je tudi koriander in helikopter za pire krompir.
• izbirni turbo način.
• material - plastika.
Precej močna naprava, primerna za kuhanje vseh jedi. Turbo način omogoča mletje trdih živil in mesa v mletem mesu. Za delo je dovolj, da nastavite želeni program. Glavne pomanjkljivosti: precej okorne, ni samočistilne funkcije, delovnega dela motorja ni mogoče oprati pod tekočo vodo. Homogeno se zmelje samo, če je posoda napolnjena do 300-400 ml
.- Univerzalni mešalnik Braun MQ5077 WH Buffet.
Glavne značilnosti:
• Moč -750 W;
• material - plastika;
• Volumen - 1,5 l;
• število hitrosti - 21;
• volumen dodatne posode - 600 ml;
• dodatna oprema - zvijač, helikopter, kavelj za testo, skrčljiva blazinica, pire krompir, obrezki slame.
Ta model je precej zmogljiv, opravlja številne funkcije predelovalca hrane. Komplet vsebuje veliko število dodatnih šob. Slabosti: okorna in visoka cena.
- Plemenski mešalnik Kenwood HDP304WH.
Glavne značilnosti:
• Moč - 800 W;
• material - plastika;
• število hitrosti - 1;
• dodatne šobe - Corolla, oblazinjenje za pire krompir.
Proračunski model je zelo primeren za pripravo pire krompirja, koktajlov, zdrobljene smetane, mletja zelenjave.Slabosti: samo ena hitrost, medtem ko delate, morate držati gumb.
- Braun MQ 5077/5177 Buffet +
Potopni mešalnik Glavne značilnosti:
• Moč - 750 W;
• število hitrosti - 21;
• volumen posode - 1,5 litra;
• material - plastična posoda, kovinske šobe;
• po izbiri - šoba za jagode in jagode.
Model je zelo priročen za rezanje mehkih in trdnih izdelkov.Blender deluje pri visokih vrtljajih (turbo način).Posoda za drobljenje je precej velika.Slabosti: Ni primerno za pripravo in gnetenje testa.Naprava deluje dobro pri prvih 10 hitrostih, zato turbo način morda ni potreben.
- Stacionarni mešalnik Philips Viva Collection HR2195 /00.
Glavne značilnosti:
• Moč - 900 W;
• število hitrosti -15;
• volumen posode - 2 l;
• Material posode - steklo;
• opcija - impulzni način, funkcija ledne ovratnice.
Mešalnik ima močan motor, ki z lahkoto obvladuje led in matice.Komplet vsebuje posebno rezilo za mešanje.Vse sestavine v vrču zmeljemo in homogeno zmešamo.Slabosti: okorni, neprimerni za pripravo pire krompirja v majhnih porcijah.
Vsak od navedenih modelov na svoj načinlepo Pri izbiri se morate ravnati po funkcijah, ki jih želite imeti v mešalniku.Če se mešalnik uporablja za vso družino, je najbolje, da ostanete na vsestranski različici.Če se mešalnik uporablja samo za mletje sadja, se bo prilegal redni potopni mešalnik.Za profesionalno kuhanje je bolje ostati na stacionarnih modelih.
