Maj med: koristne in terapevtske lastnosti, kontraindikacije

Med je zasluženo mesto med vsemi sortami.Šteje se, da je najbolj priljubljen.Recimo, kaj ta proizvod čebelarstva predstavlja o koristih njegove uporabe.

Vsebina:

  • Izvor
  • Značilnosti in sestava
  • Preverjanje naravnosti ali kako pravilno izbrati
  • ]
  • Koristne in terapevtske lastnosti
  • Uporaba
  • Kontraindikacije za uporabo
  • Shranjevanje

Izvor

Bee springs posebnim vnemom zbirajo nektar iz vseh cvetočih rastlin.To je simbioza medu, kjer se cvetni prah nabira iz različnih cvetov.Če imate nežen vonj, lahko slišite aromo številnih rastlin:

  • Akacija;
  • hijacint;
  • narcisa;
  • glog;
  • potonike;
  • drugi cvetovi jegličev.

Naravni majski med vsebuje vsaj tri vrste nektarja.Zagotavlja posebno nasičenost in gostoto okusa.Prvi »čebelarji« se obirajo konec maja, v nekaterih regijah pa v začetku junija, po cvetenju akacije.Zbirajo se majske sorte zgodnjih cvetov, katerih raznolikost zagotavlja visoko vsebnost mineralov.Čebele z užitkom izplaknejo jagode, žajbelj, brusnice, sočna zelišča.

Značilnosti medu

  • Barva in aroma.Da bi dosegli pravi okus, bi moral prvi med popiti.Sčasoma se spremeni barva majskega medu in njegova aroma:
    • prosojna rumenkasta barva (takoj po zbiranju);
    • bolj nasičena rumena barva (po 3-4 mesecih);
    • brez vonja (takoj za. \ Tzbiranje);
    • aroma mentola in voska (po 3-4 mesecih).
  • Kakovost okusa. Mladi med spominja na sladko sladkost. Čebelarji priporočajo, da ga uporabite že v zreli obliki, ko kupite poseben okus:
    • sladkost;
    • hladen mentol.
  • Kristalizacija. Izdelek je zelo hiter zaradi visoke vsebnosti glukoze. To ne zmanjšuje zdravilnih lastnosti. Ne skrbi zaradi kristaliziranega medu, če ga kupiš do konca poletja. V tej obliki se šteje, da je popolnoma zrela. Ko pride do saharifikacije maja, postane konsistenca goste kisle smetane, vendar nikoli ne strdi.
  • Skladišče. Njegove koristne lastnosti so bogastvo vsebine iz maja Medobyazan:
    • flavonoidi;
    • organske kisline;
    • elementi v sledovih;
    • mineralne snovi;
    • ogljikovi hidrati;
    • encimi;
    • vitamini;
    • beljakovin.
  • Ta bogata trgovina je ta izdelek še posebej priljubljena. To je odličen antiseptik z antibakterijskimi lastnostmi.

    Preverjanje naravnosti ali kako pravilno izbrati

    Bistvo naravnega proizvoda je v tem, da je rezultat pravega čebelarskega dela. Žuželke zbirajo nektar iz cvetov in se ne hranijo s sladkorjem. Če je vaš med dolg in hitro ne opraskan, potem lahko pozabite na njegovo naravnost. Najverjetneje imaš ponaredek. Strokovnjaki bodo zlahka določili kakovost barve in vonja. Svež, sveže pridelan, je praktično prozoren, ima rahlo zelenkast odtenek. VTa izdelek samozavestno meni, da je mentol - posebnost te sorte.

    Pred nakupom morate ugotoviti, kako določiti naravni med ali ponaredek pred vami, da se ne bi ujeli s prevarantom. Opozoriti je treba na več točk:

    • naravni proizvod ima rahlo aromo voska;
    • V prvem tednu junija je bolje ne iskati te poslastice, saj lahko izdelek, ki je bil pravkar izčrpan, igra;
    • Če jeseni dobite majski med z jasno konsistenco, to pomeni, da vsebuje veliko količino nečistoč ali pa se segreva.

    Uporabne in terapevtske lastnosti

    \ t

    Vsakodnevna uporaba majskega medu bo ugodno vplivala na celoten sistem človeškega telesa. Nutricionisti se z velikim spoštovanjem nanašajo na ta izdelek. Lahki ogljikovi hidrati se zlahka absorbirajo v stene črevesja, kar je dobro za ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo ali imajo sladkorno bolezen. Trebušna slinavka ne prejema skoraj nobene obremenitve, ker za obdelavo zahteva najmanj insulina.

    Ljudje, ki se aktivno ukvarjajo s športom in duševno dejavnostjo, dobijo odlično prehrano za mišično maso, možgane, srce in jetra. Iz organizma je mogoče sklepati:

    • žlindra;
    • soli;
    • sevanje;
    • toksini;
    • težke kovine.

    S prehrano May med, tekoča ali zgoščena oseba izboljša imuniteto, tonira in okrepi telo. Obstajajo regenerativne lastnosti, ki omogočajo zamudo pri ranah. Z zvišanjem krvnega tlaka uporabimo nekaj žlicnormalizira stanje.

    Uporaba

    100-150 g proizvoda za profilaktične in terapevtske namene se priporoča osebam, ki trpijo:

    • hipertenzija;
    • anemija;
    • anemija;
    • depresija;
    • nespečnost;
    • nevroza.

    Pozimi je to resnična rešitev od gripe. Tudi v majhnem odmerku lahko med ubije praktično vse bakterije, ki naselijo ustno votlino. Popolnoma se kombinira z drugimi naravnimi proizvodi, kot so mleko, jajca, česen.

    Za dodajanje hranilnih snovi v kožo obraza, osvežitev in pomlajevalni učinek se ta med nanese na površino in obriše s svetlimi krožnimi gibi. Vadba poteka z anonimnimi prsti, na koncu pa se vse izpere s toplo vodo. Kristali kandiranega medu odstranijo mrtvo krpo.

    Kontraindikacije v uporabi

    \ t

    Staršem je treba preprečiti, da bi majski med vključili v prehrano otroka, mlajšega od treh let, zaradi nestabilnega prebavnega sistema. Ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam različnih lastnosti na proizvode za preživetje čebel, je prav tako kontraindiciran. To so edine kontraindikacije, ki jih je treba omeniti. Izdelek prispeva k povečanju telesne temperature, zato ga je treba vzdržati, ko imate vročino. Zobozdravniki vztrajajo pri čiščenju zob po zaužitju medu, da bi izključili nastanek kariesa.

    Pravila shranjevanja

    Da bi ohranili koristne lastnosti, je treba med v skladu z nekaterimi pravili skladiščiti med. Najpogostejša napaka je shranjevanje vhladilnikV takih pogojih se začne proces fermentacije in umira med.Hranite ga samo v stekleni posodi s tesnim pokrovom.Pod neposrednimi sončnimi žarki, vitamini umrejo, zato je treba kozarec skriti v omari, vendar stran od drugih pletenin (kumarice, dimljeni itd.), Da bi se izognili tujemu vonju.Kristaliziran med lahko shranjuje uporabne lastnosti do 2 leti, razen če gre za izdelek, kupljen v trgovini.Rok veljavnosti nakupa zaradi pasterizacije je 1 leto.

    Z izbiro prave stvari pri nakupovanju, varno shranjevanje, ob upoštevanju vseh priporočil, med ne bo nikoli postal "žlica katrana, ki lahko pokvari vse zdravilne lastnosti ali povzroči škodo".Ta sladki izdelek zasluži veliko oboževalcev in poznavalcev.To je odličen izdelek za ohranjanje lepote, zdravja, vitalnosti.

    Kaj še brati

    Propolis - terapevtske lastnosti in kontraindikacije

    Med z matičnim mlečkom: koristne lastnosti in uporaba

    ) Ajdov med: koristne lastnosti, kontraindikacije, fotografije

    Lojni med: uporabne in terapevtske lastnosti