Recept
Za mešanico kremnega sira:
226 g zmehčanega sira
3 žlice kisle smetane
2 žlici masla
1 ½ čajne žličke ekstrakta vanilije
1/3 skodelice stevije in mešanice eritritola
1/4 Nehlajene posode za kakav
3 čajne žličke praška instant kave
Za mešanico stepene smetane:
2/3 skodelice oljne kreme
1 ½ žličke stevije in eritritola
½ čajne žličke ekstrakta vanilije
Priprava
1.Zmešamo siri, kislo smetano in maslo.
2.Nato dodamo ekstrakt vanilije, sladilo, kakav v prahu in kavo v prahu ter dobro premešamo.
3.Kremo pretresite v ločeni skledi.
4.Dodajte sladilo in ekstrakt vanilije ter ponovno ustrelite.
5.Dodajte 1/3 mešanice stepene smetane v mešanico kremnega sira.
6.Preostalo 2/3 mešanice zmešajte do enotne absorpcije stepene smetane.
7.Mousse vlijte v kozarce (ali druge oblike, ki vam ustrezajo) in ohladite (približno 2 uri v hladilniku).
Skupaj je 4 obrokov. Vsaka pošiljka je 421,75 kalorij, 41,94 g maščobe, 6,57 m čiste ogljikove hidrate in 6,03 g beljakovin.
