Nega
Rdeči ribez niso zelo izbirčne rastline. Ampak vseeno, v sezoni je vredno narediti nekaj koristnih ukrepov, da skrbimo za njo. In potem boste dobili odličen rezultat v obliki bogate letine.
Klija mora biti ustrezno razrezana in oblikovana. Najboljše obdobje za to je pozna jesen ali zgodnja pomlad. V poletnih mesecih letno zrežemo grm, stare in šibke veje, katerih življenjska doba je starejša od 10 let. Posledično mora biti nekaj mladih in močnih poganjkov.
Mlajše grmičevje se oblikuje s preprostim sanitarnim rezanjem, po katerem obstaja več razvitih poganjkov.
Vsako leto jeseni je vsakih 40 gramov kalijevega klorida in 100 gramov superfosfata priporočljivo za vsak grm. In zgodnja pomlad je pravi čas za uporabo dušikovih gnojil.
Ne pozabimo odstraniti plevela in mulča tal okoli grmovne mešanice šote in gnoja.
Rdeči ribez zahteva periodično namakanje, zlasti mladih grmovnic, v sušnih obdobjih, pa tudi med nastajanjem in zorenjem jagod.
In zdaj o jagodah
Rdečega ribeza jagode - najljubši veliko ljudi z okusno, kislo okus. Res je, da so trenutno odstranjene številne sorte, katerih jagode vsebujejo več sladkorja. In njihov okus je bolj podoben jagodam črnega ribeza.
Prava poslastica je žele iz rdečega ribeza. Pravi sladokusci bodo cenili omake rdečega ribeza za mesne in ribje jedi. In, seveda, otroci so zelo navdušeni nad jagodami s sladkorjem.
Sveże pridelek se lahko shrani brez toplotne obdelave, na primer z zamrzovanjem. Nedvomno je zelo okusen kompot iz rdečega ribeza. In tudi, mimogrede, sveže stisnjen sok ali sok iz teh čudovitih jagod.
S skrbnostjo in osnovno nego je grm pripravljen za bogato pridelavo svetlih, lepih, okusnih in uporabnih jagod. In, seveda, rdeči ribez lahko varno imenujemo princesa katerekoli podeželske hiše.
Glej video za nasvete o izbiri razredov.
