Recept: Cheesecake z nadevom

Sestavine

• 100 g sira
• 300 g sira iz kislega mleka
\ t
• 100 g masla smetane
• 2 žlici kisle smetane
• Drobovina česna
\ t
• Za polnjenje:
• Cornishons
• Polovični orehi
• Marinirane gobe

Metoda priprave

• Blago maslo, ki se trlja s sirom, dodamo fermentirani česen. Solimo, dodamo kislo smetano in premešamo. Pripravljena masa mora biti debela, iz nje oblikovati kroglice, napolniti z različnimi nadevi.
• Kroglice zavrtite v nariban sir in pustite nekaj časa v hladilniku.