Recept: Solata s krekerji s piščančjim filejem in kumaricami

Sestavine

• 300 g kumaric
• 150 g sira
\ t
• 250 g piščančjega fileja
• Kup solate ali pekinškega zelja
\ t
• 200 g kruha
• 150 g čebule
• Polnjenje:
• 3 stroke česna
• 5 žlic rastlinskega olja
• 1 žlica kisa
• Pepper salt

Metoda priprave

• Filet kuhamo, dokler ni pripravljen, nato ohladimo in razgradimo na vlakna.
• Palico narežite na kocke in prepražite na rastlinskem olju. Rezane kumare v slamice, čebula - polobroči. Sir za drgnjenje.
• Polnjenje: zmešajte rastlinsko olje, sol, poper, kis in mleti česen. Slanico ali zelje sperite z rokami. Nato dodamo kumare, filete, čebulo, sir in ga napolnimo s polnilom. Pošljite 30 minut na hladnem. Dodajte dušilke pred serviranjem.