Squash, ocvrte s česnom in: majoneza, sir, paradižnik

Bučke so tako samozavestno zavzele mesto v naši prehrani, da zaradi navidezne enostavnosti in razpoložljivosti te zelenjave (čeprav z vidika botanike, da je jagoda), včasih nezasluženo pozabimo na njeno izjemno koristnost.Kalij, železo, organske kisline, vitamini B, C, PP.

In vse to z nizko kalorično vrednostjo, zaradi česar je mega-priljubljena v prizadevanju za fizično popolnost naših srčnih žensk.Squash nasiči, ne da bi odlašali, nato pa motili dodatne centimetre na našem pasu.

Nasprotno, zlahka se prebavi in iz telesa odstrani toksine in holesterol.

Še posebej v poletnih mesecih so bučke zadel našo mizo.So okusni pri kuhanju s katerim koli receptom.Toda najbolj ljubljeni otroški čas možnost - ocvrte bučke.

Tako navdihnjen s tako optimističnim začetkom, preidimo na prakso.Kuhanje takšnih jedi je zelo preprosto in hitro, rezultat pa je zajetje bližnjih in prijateljev.

Možnost za praženje bučk, ki prinaša vse, kar dodaja česen, doda mehkemu okusu bučk ostrino in poslastico.

Recept praženih bučk s česnom in majonezo

Pod tanko skorjo moke, ohlajeno, z vonjem piščanca.

Kaj bomo pripravili:

2 bučki;
Moka - 100 gramov;
2 jajci;
Sol in poper;
sončnično olje (rasst.);
100 gramov majoneze;
Česen - 3-4 klinčke;
Zelenjava - koper, peteršilj, bazilika, koriander (lahko se uporablja samostojno ali skupaj).

Odrežite riti bučk, prerežemo plošče 2-3 mm.Sestavite jihV volumetrično skledo dodamo sol in poper v skladu z njenim okusom, premešamo in poskusimo za impregnacijo malo;

Razlomimo jajca. Najprej položimo vsak krog v moko, nato pa potopimo jajce in ponovno v moko;

Šamponi na obeh straneh prepražimo bučke;

Del česna se stisne s stiskalnico in poveže z majonezo. Posolite in potresite s poprom po okusu. Za dodajanje dodatnih okusov uporabite suha ali sveža zelišča;

Plast v sloju zmešamo s česnom na krog bučke, rahlo potresemo s poprom in vrtnimi vrtovi.

Pikantni recept ocvrte bučke s česnom in paradižnikom

\ t

Poletna sezona je v polnem zamahu in še naprej eksperimentiramo z našimi hišnimi ljubljenčki. Sedaj dodajte svetlost paradižnika.

Iz katerega bomo pripravili:

2 bučki;
3 paradižnika;
sol, poper;
rastlinsko olje;
100 gramov majoneze;
Česen - 3-4 klinčke;
Koper, peteršilj, bazilika, koriander.

Odstranimo vrhove plodov, narežemo na plošče 5-10 mm. Dodajte sol, nato poper po lastni presoji;

Približno enako debelino seka paradižnik s skodelicami. Odstranite mesta pritrditve odrezkov;

Šamponi za pečenje bučk z obeh strani do rdečila;

Rezanje česna pritisnite na stiskalnico in povežite z majonezo. Posolite in potresite s poprom po okusu. Za dodajanje dodatnih okusov uporabite suha ali sveža zelišča;

Ball forNa opečene bučke nanesite mešanico česna, nežno jo potresite s poprom in vrtovi;

Na vrhu omake na vsak krog bučke položite paradižnik in ga potresite z vrtnimi vrtovi.

Recept za pražene bučke s česnom in sirom

\ t

V hladilniku so našli sir? Poskusimo dati nov okus tradicionalne jedi!

Iz katerega bomo pripravili:

2 bučki;
Trdi sir - 100 gramov;
sončnično olje (rasst.);
Sol, poper;
150 gramov majoneze;
Česen - 3-4 klinčke;
Koper, peteršilj ali bazilika, koriander - na zahtevo štedilnika.

Odstranimo vrhove plodov, obrežemo plošče 5-10 mm. Dodamo sol, nato poper po okusu;

Kroglice bučk razporedite na obe strani na rdečilo;

Pripravite sirno omako. Začimbe česna, ki jih stiskamo skozi tisk;

Nežno premešajte z majonezo, sesekljanim zelenjem, ki jih nosite na velikem velikem siru;

Namažite večplastne pražene bučke s sirno omako, potresite z vrtnimi vrtovi.

Recept za pražene bučke s česnom v testu

\ t

Kaj bomo pripravili:

2 bučki;
Moka - 2 žlici za rezilo, 2 žlici za pranje;
Jajca - 2 kosa;
sončnično olje (rasst.);
Soda - na konici noža;
kisla smetana - 0,5 skodelice;
150 gramov majoneze;
Česen - 3-4 klinčke;
koper, peteršilj, bazilika, koriander;
Sol in poper.

Odstranimo vrhove sadja, obrežemo plošče 5-10 mm. Dodajte sol, nato poperokus;

Pripravite glino.Zgrabi jajca.Mi jih zmešamo s kislo smetano, 2 žlici moke, soli in sode v konsistenco gosto kislo smetano;

Najprej razrežemo bučke v moki, nato v testo in jo prepražimo na plasti na obeh straneh do rdečila pod zaprtim pokrovom.Ne zapirajte ponve, če želite dobiti svežo skorjo;

Pripravite omako iz česna.Delci česna potiskajo skozi tisk.Zmešajte z 2 žlicama rastlinskega olja, 2 žlici vode in zelenja;

Nato ocvrte bučke v omaki česna;

Razporedimo kroge v vrsti in se skuhamo.

Recept tuberoza s squashom s česnom in paradižnikom

Vendar je ta recept primeren za praznično mizo.

Iz katerega bomo pripravili:

2 bučke;
Kefir - 0,5 skodelice;
Moka;
Jajca - 2 kosa;
sončnično olje (rasst.);
Soda - na konici noža, nujno ugasnjena s kisom;
80-90 gramov majoneze;
Česen - 3 zobe;
Koper;
1 paradižnik;
Sol in poper.

Odstranimo vrhove sadja, odstranimo kožo in pri odraslih bučah očistimo jedro;

Bučke zmešajte na velik Rende;

Dodajte moko, sesekljan drob, sol, sodo, pobijte jajca, testo razredčite z kefirjem.Precej gosto testo;

Predgrejte ponev, popecite palačinke;

Vsako palačinko namažite z mešanico česna in majoneze;

Razrežemo paradižnike z majhnimi kockami in razporedimo po vsaki palačinki;

Palačinke pripravimo v tubule.

Namigi za kuhanje klobas

Pražene bučke se postrežejo na mizi in kot individualna predjed, v solati z glavnim jedem;
Mlade bučke so odlične za solate;
Pri mladi bučki se kože ne da odstraniti, nasprotno, pri "odraslih" je treba odstraniti kožo in jo očistiti od notranjih semen in kaše;
Pri praženju bučk, solno tleh pred premikanjem. Ali pred praženjem bučke položite v volumetrično posodo, zmešajte s soljo in pustite v impregnaciji;
Po praženju je priporočljivo na papirnate serviete uporabiti bučke za odstranitev odvečne maščobe;
Slastne bučke, hladne in vroče;
Majoneza v omaki se lahko delno nadomesti s kislo smetano za zmanjšanje kalorij.

Bonusi v kuhinji, dober apetit in gurmansko zadovoljstvo za vašo družino in prijatelje!