Večina živinorejcev meni, da je primerno prodati mlade živali in krave organizacijam in podjetjem, ki proizvajajo živila.In povedal vam bom, da je to prava odločitev.Seveda je treba najprej trdo delati, da bi našli takšnega kupca, vendar bo v prihodnjem sodelovanju neprecenljivo.Seveda morate pred postavitvijo trupa določiti živo težo goveda.Včasih je to potrebno storiti brez uteži.Kako pravilno izvesti meritve in kako pretvoriti centimetre v kilogram, bomo nadalje razpravljali v našem članku.
Potrebno je vedeti, kaj vpliva na nabavno vrednost vrha.Obstaja več pomembnih dejavnikov, ki lahko zvišajo ceno ali obratno.
Na stroške živine vplivajo kazalniki, kot so živa masa in pitanje živali.Zadnji trenutek je določen z zunanjim pregledom, ščemenjem mišičnih tkiv in območji odlaganja maščobe.Pojav govedi lahko pove veliko.
Po temeljitem pregledu se lahko sprejmejo sklepi o zdravju živali in se zato spoznajo ravni okusnih lastnosti mesa.Konec koncev, bolj zdrava je krava, boljši so izdelki, ki jih lahko dobite iz njega.
Za določitev debelosti živali je treba vedeti, kje se nahaja podkožna maščoba.In da bi ga lahko čutil.Ta trenutek je glavni dejavnik, ki kaže stopnjo pitanja živali.
Domamaščoba se najprej deponira na hrbtni strani trupa: na rep repa, na glutealne grbe, v korenine, na sondo, nato na maklable, ledveno, na robove in nenazadnje na lopatice in vrat.
Krave
Da bi lahko pravilno določili stopnjo pitja vrh, morate vedeti, da obstajajo tri vrste.
- višji;
- Povprečje;
- Pod povprečjem.
Nato podrobneje preučite vsakega od njih.
Najvišja kategorija pitanja so živali, katerih videz je dovolj razvit.Posebej opozarja na visoko razvite telesne mišice.Pri takih posameznikih je oblika telesa opazno zaokrožena.To stopnjo lahko pripišemo tudi živalim, pri katerih lopatice niso zelo poudarjene, maklavice in zadnjica pa so zaobljene.Sladkarije pri govedu morajo biti takšne debelosti precej mesnate, optični procesi hrbtnega in prečnega vretenca pa niso vidni.Vse to je skrito pod lepo lepo kožo.Tudi pri živalih s to stopnjo maščobe se podkožna maščoba nahaja na dnu repa, na glutealnih hribih, maklacah, zadnjih dveh rebrih, kar se lahko vidi, ko se roka temeljito dotika.Videz goveda je zelo dober, lepi, koža je sijoča, z mehko ščetino.Na prvi pogled je mogoče opaziti, da se govedo dobro hrani in da se ni hranilo.
Povprečno pitanje je, ko ima govedo trup z dobro razvitimi mišicami.Pojav je že prva trditev.Žival je načeloma videtizadovoljivo, vendar ne preveč popoln in ne strašno tanek.Ko ga pogledate, lahko rečete, da ga ne bi preprečili in poželi.Vendar pa takšni posamezniki kljub temu kupci vzamejo meso.V tej kategoriji bo odločilen dejavnik, koliko bo tehtalo govedo.Živali, ki imajo naslednje vrste, se nanašajo le na povprečno mastnost.
Za pitno govedo je značilna rahla nerodnost, saj so lopatice zelo dobro označene in vitka stegna.Tudi pri tej živalski vrsti hrbtni in prečni vretenc, pa tudi skapularni hribi in makluze, izstopajo, vendar hkrati ne preveč ostri, rahlo skrita podkožna maščoba.Kljub temu obstaja nekakšna zaobljenost oblik, ki niso značilne za naslednjo stopnjo.Že pred povprečnim pitanjem so vključene živali, pri katerih se odlaganje maščobe preizkuša na dnu repa in na zadnjici, sonda pa ni zelo močna.
Slabo povprečje se razlikuje od prejšnjih pomembnejših kotnih oblik trupa.Na splošno mora biti žival bolj ali manj zadovoljiva.Čeprav je takoj očitno, da je na pobočju prišlo do jasnega pomanjkanja hrane.Značilni trenutki za to stopnjo pitanja so:
- Odsotnost zaokroženih oblik;
- Telesna napetost, z lomljenimi lopaticami;
- Gladka, ravna in zložena;
- Spinasti procesi hrbtnega in prečnega vretenca ter makluki in stegnenice se pojavljajo vidno;
- Odlaganje podkožne maščobe ni dovzetno.
Živali iz zadnje stopnjeImel bom veliko nižje stroške od prve kategorije.
Zato ne smemo pozabiti ustvariti udobnih življenjskih pogojev za veliko govedo. Pravilno prehrano. Prav tako morate spremljati zdravje živali, in ob prvih znakih bolezni, da se obrnete na veterinarja, in ne pustite vse, kar je na težo. In ustvariti dobre pogoje v prostoru za ohranjanje krav. Mora biti suha, topla in brez prepiha. Poskrbite, da boste na tla položili smeti in pazili na njegovo čistočo. Če kravo zamrzne iz vimena, se lahko začnejo hude bolezni, ki ne vplivajo le na splošno zdravje, ampak včasih tudi na življenjske zadeve kot celoto.
Kako določiti živo težo vrha?
Natančno težo živali lahko nastavimo na več načinov.
Prva in najbolj natančna opredelitev je s pomočjo lestvic. V tem primeru lahko natančno določite količino kilogramov, ki jih je žival prodala.
Vendar obstajajo primeri, ko ni uteži ali pa so zlomljene, včasih pa krave ali biki takšnih velikih velikosti, ki se ne prilegajo nobeni merilni površini. V tem primeru se lahko opravijo meritve žive teže z meritvami. Kako to storiti? In kateri inventar je potreben za ta postopek?
Torej potrebujemo trak za merjenje živali. S tem bomo določili živo težo goveda.
Da bi vedeli natančno maso, je treba živali pravilno izmeriti.
V ta namen je treba izmeriti obseg s trakomprsnega koša za lopatice v črti, ki poteka navpično od zadnjega roba lopatice. To je prvi pomemben kazalnik. Potrebno je tudi izmeriti dolžino telesa na spitu - od sprednjega roba ramensko-ramenskega sklepa do izbokline glutealnih grbin. To je drugi kazalnik.
V nadaljevanju je tabela za določanje žive teže vrha. V njej sta dve meritvi: prva je obseg prsnega koša, druga pa dolžina trupa. Z izbiro dveh dimenzij, ki ste jih dobili od vas, lahko ugotovite, kakšna je teža v vaši živali.
Ta tabela vam bo morda koristila pozneje, če nameravate nadaljevati ali začeti vzrejo goveda. Poleg tega, če nameravate povečati število vaših kmetij. Navsezadnje je zelo pogosto treba izračunati točen donos mesa, da ne bi trpeli zaradi finančne težave. Na splošno bo vzreja goveda za namen prodaje mesa zelo hitro postala donosna. Ker je goveje meso zelo okusno in uporabno meso. To lahko zaužijejo otroci in ljudje, ki sedijo na dieti. In za tiste, ki imajo pomanjkanje železa v telesu, je govedina na splošno obvezen proizvod. In stroški na njem so precej visoki.
