Vsebina
Preprost okrasni recept
Okrasite od perle v multivartih
Biserna zelenjava
Kaša z zelenjavo in mesom
Biser z blatom
Video recept
V biserni ruševini je velika količina vitaminov in elementov v sledovih, ki so potrebni za naše telo. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ga občasno vključite v svojo prehrano. Ampak, na žalost, mnogi od nas zavrne to ne le koristno, ampak tudi okusno kašo samo zato, ker ne vedo, kako okusno in pravilno kuhamo arašidi, kot okras. Poglejmo najbolj priljubljene recepte.
Preprost okrasni recept
Najenostavnejša priloga te žitarice je perlla, kuhana v vodi z maslom.
To je mogoče storiti na različne načine, vendar klasična tehnologija izgleda takole:
Vzemite 1 skodelico celih zrn in temeljito sperite pod tekočo vodo. To je potrebno storiti, dokler voda ne postane prosojna.
Zrna za pranje so namočena 10 ur. Najbolje je to narediti ponoči.
Nalijte 1 liter vode breskove kroglice.
Ko žita vsrkajo vso vodo, jo lahko nastavimo kuhati.
V posodo nalijte vodo (lahko uporabite mleko) in segrejte na temperaturo okoli 40 stopinj.
Nato v posodo damo posodo z večjim premerom, tako da pripravimo vodno kopel.
Celotno smetano nalijte v vodo ali mleko. Dodajte sol ali sladkor po okusu.
Takoj ko se žitarica posuši, dodamo malo masla.
Okrasite s perlo v multivartih
Zelo okusna je kaša, kuhana v multivartih. V ta namen:
1.5Žitarice temeljito zavijemo in vlijemo s toplo vodo, pri čemer pustimo 30 minut.
In skledo multivartov nalijemo malo rastlinskega olja.
1 srednje čebula čista, sesekljajte in prepražite v olju v multitouch skledi. To se izvede z načinom "Roast".
Dodajte sesekljano korenje na čebulo in jih skupaj prepražite, dokler ni pripravljeno.
Ko so zelenjava pripravljena, dodajte napihnjen biser in napolnite jih s 3,5 skodelicami vode.
Po okusu dodajte sol in začimbe.
Kašo kuhamo 45 minut v načinu "Plov".
Po tem pustite kašo v multivarju 20 minut, da vztrajajo.
Biser z zelenjavo
\ t
Raznovrstnost menija bo pomagala biserna kaša, kuhana z zelenjavo. V ta namen:
Vzemite 1 skodelico celih zrn, sperite in namočite v vodi ponoči.
Nalijte 1 čebulo in korenje v sesekljano in zmleto.
V ponvi segrejte malo rastlinskega olja in pripravite pripravljeno zelenjavo.
Redno jih mešajte, da se popražijo, dokler niso pripravljene (dokler ne postanejo mehke).
Medtem, ko se zelenjava ohladi, odcedite vodo iz drobljenca in z mešanjem dobro pripravite arašide na zelenjavo.
Mešanico damo v glinene posode in prelijemo na mesno juho.
V vsako posodo dodajte 1 lovorjev list in pokrijte s pokrovi ali zavijte s folijo.
Lonci morajo biti postavljeni v hladno pečico.
Posodo pripravite v pečici pri 200 stopinjah 30 minut. Po tem je treba temperaturo znižati na 150 stopinj in zamašiti za 1ur.
Po tem izklopite pečico in lončke pustite notri še 30 minut.Zato boste imeli odlične priloge za mesne jedi.
Kaša z zelenjavo in mesom
Ta jed ni samo hranljiva, ampak tudi zelo okusna.Pripravi se takole:
1 skodelica žit za spiranje in nalijemo 3 skodelice tople vode.Ponev postavite na počasen plamen in kuhajte približno 50 minut.V tem času 0,5 kg mesa (svinjsko, telečje, piščančje) narežemo na majhne koščke in pet minut hranimo v ponvi ali posodah z debelimi stenami pri visokih vročinah.Dodajte narezano čebulo in naribano korenje.Meso vode nalijte tako, da popolnoma prekrije meso.Po 1,5 ure mesu dodajte kuhano žito, sol in začimbe, nato pustite še 15 minut Posoda je pripravljena.Lahko ga postrežete, posuto s svežimi zelišči. 
Biser z blatom
Tak obrok bo moški zagotovo všeč, saj jih spominja na njihovo vsakodnevno vojsko.
Pripravi se takole:
2 kozarca bisernih kožic se sperejo in izlivajo na suho, segreto posodo s cvrtjem do rahle rdečice.To usposabljanje bo omogočilo, da bo kaša drobljiva.Pearl v kašo ali ponev z debelimi stenami.Nalijte 5 skodelic vode in kuhajte pod pokrovom na srednji temperaturi 40 minut.Maščoba, ki je v kozarcu z enolončnico, namastimo ponev za peko, na kateri se zpeče (2 pločevinki) z dodatkom paradižnikove paste in mleta česna.
Juho dajte kašo, sol po okusu in premešajte.
Pustite delovati še 15 minut na majhnem ognju, nato pa pustite, da stranska posoda stoji 25 minut .
Video recept
