Vsebina
Pearl je dobil ime po besedi "biser", ki v prevodu pomeni "biser". In res, zrna ječmena po obdelavi so podobna majhnim kroglicam. Po svoji vrednosti ta žita niso nič manj dragocena. Ko se je naučil o koristnih lastnostih te trave, se veliko ljudi sprašuje: "Kako kuhati perlok?"
Od otroštva smo navajeni, da vrnemo nos tega žita. Toda s starostjo vsak človek začne razmišljati o koristih ene ali druge hrane.
Koristne lastnosti biserne kaše
Pearl v svoji sestavi združuje koristne in najpomembnejše snovi za naš organizem. Nenehno jemljete biserno kašo, lahko svoje telo obogatite z vitalnimi vitamini in elementi v sledovih. Zaradi vitaminov skupine A, B, E je biserna kaša pravi vir zdravja. Vendar se to ne konča s koristno kemično sestavo zrn. Biserna kaša je bogata s snovmi, kot so cink, kalij, magnezij, jod, krom in še veliko več.
Z vključitvijo biserne kaše v vašo prehrano in uporabo vsaj dvakrat tedensko lahko občutite pozitivne spremembe videza. Prvič, lasje so obogateni z vitamini A, postanejo močni in sijoči. Vitamin E pomaga krepiti nohte in sijaj kože. Visoka energijska vrednost te jedi bo v mislih ljudi, ki sedijo na dieti. Dovolj bo kuhati biser v vodi brez dodajanjamaslo.
Biserna kaša in prehrana
Biserna kaša je nizkokalorični proizvod.Na primer, v 100 gramih končnih žit vsebuje okoli 120 kCal.Kaša v svoji sestavi je bogata z vlakninami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati, zato je zelo hranljiva.Za vse ostale pa pospešuje presnovne procese v telesu in pospešuje hitro izločanje toksinov in škodljivih snovi.
Kako kuhati biser v vodi?
Preden začnemo izdelovati biserno kašo na vodi, je treba razumeti, da ima kaša nekaj posebnosti pri pripravi, in sicer naslednje:
- Voda za kuhanje je potrebna trikrat več kot kaše.
- Pearl drobljenec v kuhanju se poveča 4-5 krat.
- Pred kuhanjem previdno umijte v več vodah.
- Najbolje je kuhati biser v vrečah, že očiščeno.Čas priprave je precej manj in ga ni treba izpirati.
Za pripravo biserov potrebujete naslednje sestavine:
- Pearl crop - 0,5 skodelice.
- Voda - 1,5 kozarca.
- Sol - po okusu.
Metoda priprave:
Z žitaricami nalijte s hladno vodo in temeljito sperite.Lahko jo očistimo tako, da pod pršičem potresemo drobovje med prsti.Nato je treba posodo z žarom naliti s čisto hladno vodo in pustiti nekaj ur.To bo biserni cevi omogočilo nabrekanje in nato hitrejše gašenje.Ko je žitarica pripravljena za kuhanje, jo je treba spustiti v ponev z vodo in požariti.Sposobnost kuhanja je najbolje izkoristiti z debelim dnom.Sol je potrebnana koncu kuhanja dodajte okus.S tem načinom kuhanja bo čas kuhanja v povprečju 20 - 30 minut.Drobtine je treba ves čas mešati, tako da bo postalo bolj razvarstoy in ne bo izgledalo kot spolzka kaša.
Po 20 minutah na posodo dodamo sol.Na masko dajte maslo.Dodal bo prijeten in nežen okus, vendar bo povečal kalorično vsebnost kaše.Nato se ponev zavije okoli brisače in pusti, da se potopi približno 25 minut, navsezadnje pa lahko kašo položimo na plošče in jo damo na mizo.
Biserna kaša v multivartih
Če imate pri roki večvreden znak, bo to zelo olajšalo postopek priprave te kaše.Za pripravo je potrebno pripraviti kašo in vodo v razmerju 1: 3.Očiščena zrna predprana in spuščena v posodo z že izlito vodo.
Nato je treba nastaviti način "kaša" in ta razumna naprava bo sam nastavila čas kuhanja.Ko kuhamo kašo, moramo dodati sol in maslo.
Kako kuhati biserno kašo v termosu
Termos je odlično orodje za izdelavo biserne kaše.Dovolj je, da se predpripravljene kaše in vlijemo v termos.Prelijte z vrelo vodo in pustite 4-5 ur.V tem času bodo žita vsrkala vso vlago in nabreknila.Prejeli boste popolno kašo.Dovolj, da ga začinimo z maslom in dodamo malo soli.
Ta metoda je idealna za ljudi, katerih urnik dela v kuhinji ne dopušča dolgo časa.
Na koncu bi rad omenil, da je biserna kašavir vitaminov in hranil. Vsebuje veliko mikro in makro elementov, ki so potrebni za človeško telo vsak dan. Za kuhanje ne bo nobenih težav, tudi za osebo, ki ni močna v kuhanju. Obstaja veliko načinov, da dobite okusno in uporabno kašo. Zadostuje, da upoštevate vsa priporočila za ravnanje z žiti.
