Kako kuhati ajdovo kašo na vodi in mleku

Ajda - živilo, potrebno za prehrano ljudi. Dejansko ima v teh majhnih rjavih zrn veliko koristi.

Na voljo je veliko načinov kuhanja okusnih ajdovih drobljencev. Poglejmo najbolj priljubljene, pa tudi nekatere, ne povsem pravilne recepte.

Ajda, kuhana v vodi - kako jo kuhati desno

Ajda za kuhanje na vodi je enostavnejša kot preprosta. Glavna stvar je, da se držimo pravilnih razmerij med žitaricami in vodo. Tukaj je nekaj receptov za preproste jedi.

Kako narediti drobljiv okras

Da bi bilo to preprosto jed, boste potrebovali naslednje izdelke:

  • Ajdova koruza - pol skodelice;
  • Voda - tri kozarca;
  • dve žarnici;
  • Posušene gobe - tri ali štiri kose;
  • dve jajci;
  • sončnično olje - šest velikih žlic.

Gobe je treba zdrobiti v prahu. Rezanje kaše, da se znebite prahu in smeti, je ne izpirajte. Nato ajdo je treba dati v ponev, vlijemo z vodo in dodamo gobice v prahu.

Vključite močan ogenj, na njega položite lonec, pokrit s pokrovom, počakajte na vrelišče. Po tem, zmanjšati plamen v povprečju, kuhamo približno deset minut, kaša v tem času opazno zgostiti.

Po tem smo postavili majhen ogenj in kuhali še sedem minut, dokler preostala voda ne zavre. Po tem ponev odstranimo s krožnika, zavijemo v brisačo in pustimo 15 minut.

Jajca položite na kuhanje. Čebulo pečemo na ponvi. Kuhana jajca ohladimo in drobno narežemoodrezanPrelijte jih v kašo in zmešajte.

Sladka in okusna kaša

Različica preproste kuhanje hranljivega kosila ali večerje.Potrebno je naslednje:

  • Ajda - steklo;
  • Svinjina - od dvesto do tristo gramov;
  • en bolgarski poper;
  • Korenje;
  • En paradižnik;
  • Ena srednja žarnica;
  • Sol in sladkor - žlička;
  • Sončnično olje.

Nekaj ​​olja nalijte v ponev in na njega položite drobno narezano svinjino.Potem dal korenček (narezano na Rende) in koščke čebule v ponvi, še cvrtje.

Na izdelke dodajte manjše kose popra.Vse to se peče, dokler čebula ne postane zlata.

Nato dodajte opran žit v mešanico.Postavite paradižnik, drobno narezano in sladkor.Okusite jed.

Dodajte vrelo vodo v takšni količini, da popolnoma in enakomerno prekrije proizvode, dobro premešajte, počakajte na vrelišče na visoki vročini.Po tem se ogenj skrči na majhen, pokrov pokrijemo s pokrovom in pustimo, da jed pripravimo približno dvajset minut.

Nato odstranite posodo iz ognja in pustite posodo stati še deset ali petnajst minut.Na samem koncu lahko polnite z maslom.

Kako kuhati proseni puding iz ajde

Takšna kaša je bolj okusna kot kuhana na vodi.Mlečna kaša je mehkejša in bolj zračna.Poskusite si to narediti in si ga oglejte sami.

Preprost receptv nekaj minutah

Za ta preprost obrok boste potrebovali:

  • Dva kozarca žit;
  • Štirje polni kozarci mleka;
  • Pol kozarca smetane.

Rezanje drobljencev, neplanitve.Ajdovo posodo položite v ponev, prelijte z mlekom in kuhajte, dokler ne zavre vse tekočine.Nato odstranite posodo iz ognja, segrejte kremo, jih vlijte v kašo, dodajte kos soli, premešajte.Ponev zavijte v brisačo in pustite petnajst minut.

Nežna, kašasta kaša z neverjetno teksturo

S tem receptom boste morali narediti malo kvačkanja, vendar boste zaradi svoje strukture dobili čudovito kašo s čudovitim občutkom.Potrebni proizvodi:

  • Jedra - dva dela;
  • Štirje deli mleka;
  • maslo;
  • Par jajc;
  • Smetana - 350 ali 400 mililitrov.

Ajde ne perite, ampak samo prevzemite ali presejte.Z njimi raztrgamo jajca in ajdo.Prevedite ga v posodo.

Pečico dobro kuhajte, izklopite ogenj in jo postavite v drobtinico in pustite, da se posuši.Po sušenju ajdovo posodo položimo v ponev, prelijemo z mlekom, dodamo maslo in kuhamo do vrelišča.

Po kuhanju, sol po vašem okusu, pustimo, da se ohladi.Na koncu obrišite cedilo.

Kako kuhati ajdo z gobami v multivartih

V tej kuhinjski napravi, ki olajša žensko delo v kuhinji, lahko tudi kuhate razsuto in okusno kašo.Poglejmo, kako to narediti prav.

Okusna kombinacija ajde in gob je zelo prijetna inje zelo priljubljen. Kako kuhati to okusno jed v multivartih? Če želite začeti, upoštevajte naslednje:

  • Ajda - dve merilni skodelici;
  • Štiri merilne skodelice vode;
  • Ena korenček;
  • Gobe - hemisfera;
  • Ena žarnica;
  • 50 gramov masla;
  • Sol in začimbe po vaši želji.

Čebulo drobno narežemo. Na srednjih bitovih razrežemo gobe. Mešajte korenje. Vse to dal v skledo multivarka, na dnu, ki pour malo olja.

Hrano pražite od deset do petnajst minut (odvisno od modela vaše večfunkcijske naprave, prikažite način "pečenka", "pečenje" ali "ekspres"). Sperite v tem času kocke.

Napolnite ga v večplastni posodi, nalijte vodo, dodajte sol in začimbe. Premaknite vse in nastavite način "Križarjenje" (odvisno od tega, kateri način je na vašem računalniku).

Počakajte na cilj, odprite pokrov, dodajte maslo, premešajte, zaprite pokrov in pustite deset minut.

Pripravite kašo v termosu

Torej, ne bodite presenečeni, v njem lahko kuhate kašo. Priprava poteka brez večje porabe energije. Kaj potrebujete za to?

  • Ajda - eno steklo;
  • Samo vrelo vodo - dve kozarci;
  • Sol - po vašem okusu.

Izperite termos in zavrite ajdo (najprej ga operite). V hladno vrelo vodo raztopite sol in jo prelijte z drobljencem. Pustite tri ure. Ta metoda je kot nalašč za hiter zajtrk - od večera dal vse v termos, in predzjutraj dobite toplo kašo.

Obstaja tudi vrsta ekspresnih receptov: ajda se ogreje na ponvi, v termosu. Napolnite polovico vrele vode, počakajte dve ali tri minute, prelijte preostalo tekočino. Po dvajsetih minutah lahko že jedo kašo.

Recept za kuhanje ajde z mesom v lončkih

\ t

Kako lahko prezrete to metodo priprave kaše, ki kar najbolj razkriva okus in okus ajde? Kaša je čim bližje jedi, kuhani v ruski peči.

Sestavine za eno posodo:

  • drobljenec - pol kozarca;
  • Svinjina ali piščanca - dvesto gramov;
  • Voda - eno steklo;
  • čebula - en kos;
  • sol;
  • Rafinirano olje;
  • Ena korenček;
  • Pepper - po vaši presoji.

V ponvico nalijemo maslo, toplo toplo in razporedimo majhne koščke mesa, ga prepražimo do skorje. Nato drobno zdrobljene korenje in čebulo, še naprej prepražimo še pet minut.

Ajdovo posodo speremo v loncu, solimo, potresemo s poprom in položimo lovor. Vlijemo vrelo vodo, meso in zelenjavo postavimo na vrh. Zaprite pokrov in ga položite v pečico. Pečica se ne segreje, da bi se izognili razpokam v lončkih.

Nastavite temperaturo 180 ali 200 stopinj in pustite lonce vsaj štirideset minut. Nato jih odstranite iz pečice in pustite stati deset minut.

Ajdova kaša za dojenčke

\ t

Približno pol leta po rojstvu otroka materino mleko ni več popolnoma razvitonahrani ga. Potrebno je začeti postopoma prilagajati otroka drugim izdelkom. Ampak to je treba storiti samo po pravilih, po posvetovanju s pediatrom.

Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati brez odstopanj - ko vstopite v prehrano novega proizvoda v treh tednih, ne morete dati nič novega. V tem obdobju boste pozorno opazovali vse reakcije na zdravilo in boste lahko alergijo zaznali pravočasno, če se bo pokazala.

Ajda - proizvod je potreben in koristen, je eden prvih, ki je bil uveden v prehrano, vendar obstajajo določena pravila, na podlagi katerih je treba otroka seznaniti z njo.

  • Prvič, količina ajde bo enaka polovici čajne žličke;
  • Po tem se bo število vsak dan povečalo dvakrat in čez teden dni se bo normaliziralo;
  • Ajdo je najbolje dati zjutraj, mleko ali mešanico.
  • Značilnosti kuhanja za prvo živino

    Kuhanje je preprosto, edini moteč trenutek - v njegovi količini. Dejstvo je, da mora biti kaša za otroka sveže pripravljena. Sol in sladkor se ne dodata. Kuhajte na vodi. Kaša v gostoti mora biti podobna materinemu mleku. Sčasoma ga lahko naredite debelejše, ko se otrok nauči dobro žvečiti.

    Po kuhanju je treba ajdovo kašo zdrobiti v mešalniku in razredčiti z materinim mlekom ali zmesjo.

    Uporabite lahko drugo metodo: brusite rezilo v istih drobtinah. Zato mora moka izstopiti. Eno žlico te moke razredčimo na trideset mililitrov vode in natododajte sto mililitrov mleka. Ta kaša se skuha pet minut. Shuffle mora biti stalno.

    Tukaj ste se seznanili s številnimi načini priprave ajdove kaše. Pomembno je zapomniti eno preprosto pravilo: dobra kaša se bo pojavila v razmerju - del kaše na dva dela tekočine. Če sledite pravemu razmerju, lahko redno uživate in zaprete okusne jedi, ki jih lahko kuhate.