Uporabne sestave pese ni mogoče preceniti. Bogata je z železom, cinkom in jodom. Ima različne vitamine - E, P, PP in skupino B. Če upoštevamo, da je ta zelenjava shranjena dolgo časa med letom, je preprosto nenadomestljiva, zlasti pozimi in spomladi.
Vsebina:
- Koristi in koristne lastnosti pese \ t
- Pasme in kontraindikacije za pesa \ t
- Odgovori na vprašanja \ t
- Koristi in poškodbe pese: zaključek!
Rdeča pesa je trajna, dvoletna in enoletna zelnata rastlina družine - Amarant.
Prvo korist sladkorne pese so preizkusili narodi vzhodne Evrope. Opazili so, da je njegova uporaba v hrani preprečila razvoj srednjeveških epidemij kuge.
Gojenje sladkorne pese se je zgodilo v drugem tisočletju pred našim štetjem v Babilonu, Iranu in Armeniji. Sprva so jo ljudje uporabljali kot zdravilno rastlino (uporabljene liste) šele nato pražene koruze pese.
Trenutno so najbolj priljubljene naslednje sorte Burgundije: rdeča pesa, sladkor in krmna pesa. Ta nezahtevna in seveda koristna zelenjava se goji praktično povsod s strani rojakov ali agronomov.
Podobno kot mnoge druge zelenjave pesa dozori v avgustu in septembru.
Na spodnjih slikah lahko vidite, kako pesa raste.
Rdeča pesa na postelji
Kemična sestava pese
Koristno sestavo pese je težko preceniti. Bogata je z železom, cinkom in jodom. Ima različne vitamine - E, P, PP in skupino B. Če upoštevate, da je ta zelenjava shranjena dolgo časa med letom,potem je preprosto nenadomestljiv, zlasti pozimi in spomladi.
V tabeli so navedeni osnovni podatki o kemijski sestavi.
100 gramov
Voda
beljakovine
maščobe
ogljikovi hidrati
kalorije
Beetroot
86 p.
1.5 str
0.1 p.
8.8 str.
40 kcal (167.36 kJ)
Osnovni vitamini:PP, A, C, D, E, skupina B
Razmerja:1 kos ~ 250 gr.
Koristi in koristne lastnosti pese
- Rdeča pesa zdravi bolezni srca in ožilja.Vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k zmanjšanju trigliceridov in holesterola. Barva rdeče pese daje snovi - betain. To pa izboljša delovanje krvnih žil in pomaga znižati raven homocisteina. Homocisteinska snov je škodljiva za naše krvne žile in se poveča, če v telesu primanjkuje vitaminov iz skupine B. Tudi zaradi sladkorne pese zaradi vitamina P so posode bolj elastične in trajne.
- Zdraviti hipertenzijo in aterosklerozo.Priporočljivo je, da se uporablja za preprečevanje teh bolezni. Z vsebnostjo joda ima sladkorna pesa kot zelenjava vodilni položaj, kar pomeni, da so bolniki z aterosklerozo preprosto potrebni, poleg tega pa je magnezij, ki nam ga že poznamo, betain sposoben znižati krvni tlak, izboljšati prebavljivost beljakovin in uravnati presnovo maščobe. . Iz njih pripravijo zdravilno brozgo.
- Ima protivnetno lastnost.Rezanci sladkorne pese se uporabljajo kotza notranje in zunanje aplikacije. Pomaga pri zdravljenju razjed na želodcu.
- Rdeča pesa - antioksidantna zelenjava.Študije so pokazale, da koristna sestava sestavin pese prispeva k čiščenju telesa, ga odstranjuje iz toksinov, žlindre in škodljivega holesterola. Ščiti pred učinki radioaktivnih in težkih kovin.
- Rdeča pesa je uporabna za jetra.Obstaja veliko receptov za čiščenje jeter, ki temelji na pese. Kot buča sladkorna pesa obnavlja jetrne celice.
- Kaj je še koristno pri pese? Redna uporaba sladkorne pese bo pomagala izboljšati prebavo in presnovo. Znanstveniki so tudi dokazali, da naravni nitriizboljšajo pretok krvi v možgane , s čimer izboljšajo njegovo učinkovitost.
- Izboljša in normalizira prebavo.Izboljša črevesno peristaltiko. Ima mehki laksativni učinek. Uporaben za zaprtje.
- Krepi imuniteto.Rdeča pesa je popoln vitaminsko-mineralni kompleks, ki vključuje tudi vitamin C. V zimskem in spomladanskem obdobju lahko ta zelenjava nadomesti pomanjkanje sadja in zaščiti pred virusnimi boleznimi.
- Rdeča pesa v kozmetologiji.Pesa izdeluje različne maske za kožo. Tudi sveža pesa bo pomagala obvladati pege in bradavice. Iz pese naredite vlažilne kreme in šampone iz mastnih las in prhljaja. Tudi ta burgundska zelenjava vam bo pomagala ostati vitka. Na rdeči pese, obstajajo različne diete za hujšanje. Pri pregledih lahko zaključimo, da je zelocelo učinkovito.
- Rdeča pesa znatno poveča učinkovitost osebe.Znanstveniki so odkrili učinke dopinga v pese. Študija je bila izvedena na športnikih. Tisti športniki, ki so uporabljali sok rdeče pese, so pokazali boljše rezultate in vzdržljivost kot drugi.
- V pese, veliko ogljikovih hidratov.V primerjavi z drugimi zelenjavami je to res. Poleg tega vsebuje veliko fruktoze, glukoze in saharoze (do 25%). Diabetiki niso priporočljivi za uporabo te sladke zelenjave. Malo nižje bomo analizirali vso škodo, ki jo povzroča pesa, prav tako pa tudi sladkorna pesaizboljšuje naš vidzaradi vitamina A (opozoriti je treba, da je v korenju veliko več).
Kaj je koristen sok iz sladkorne pese?
Sok iz pese je koristen za težave v krvi. Pije, da poveča rdeče krvne celice. Tako kot sama pesa sok očisti praktično celo telo iz taksonov in žlindre. No zmanjšuje pritisk. Če imate svež sok pese, potem je uporaba s hipertenzijo veliko bolj uporabna in včasih učinkovitejša od lekarniških tablet in zdravil. Prav tako normalizira delovanje krvnih žil in odstrani škodljiv holesterol.
Ljubitelji soka pese so dobro odporni na virusne bolezni. Stimulira limfni sistem. Uporaben za hipotiroidizem. Ščiti pred pomanjkanjem joda v telesu. Poleg tega sok poveča tonus, vitalnost, izboljša polt in pomladi telo kot celoto.
Upoštevajte, da je dejanska uporabnost soka pese samo sveže pripravljena. Ne priporočamo nakupa rdeče pese in drugih "sokov" v Ljubljanitrgovin Ker le povzročajo škodo. Oglaševanje in barvno polje samo zavajata končnega uporabnika. Bodite previdni! Ne kupujte škode telesu.
Koristne lastnosti pese za moške
Beetroot se lahko po pravici imenuje moški zdravnik. Rdeča pesa je zelo uporabna za vse, ki so stari 50 let, saj je dobra profilaksa adenoma prostate.
Rdeča pesa lahko poveča moč in plodnost pri moških. Tudi zaradi svojih "doping lastnosti" je dober obnovitelj moči in pomaga stimulirati mišice telesa. Pred težko vajo ne bo pretiravajte, boste pili 100-200 gr. sok pese za povečanje produktivnosti.
Kaj je koristno za pese za ženske
Rdeča pesa koristi tudi lepi polovici človeštva. Posebej zaradi svojih analgetičnih lastnosti pesa spodbuja bolj blag in neboleč prenos menstrualnega cikla. Treba je omeniti, da bo sok iz sladkorne pese ženski menopavzi dal veliko več koristi kot sintetične hormonske droge iz lekarn.
Še en sok pese je zelo koristen za nosečnice in otroke (glej poškodbe).
Rdeča pesa za otroke
Rdeča pesa bo seveda koristila otrokovemu telesu. Seveda, če je okolju prijazen. V prehrani otrok se pesa lahko uporablja kot odvajalo za normalizacijo praznjenja. Glavna stvar je, da ne pretiravajte z odmerkom. Sok pese za otroke do 6 mesecev je kontraindiciran.
Otrokom je pogosto bolje, da uporabljajo kuhano pesa. Zakaj? Beri naprej.
Koristi kuhane pese
GremoPoglejmo, kaj je pesa koristnejša kot surova ali kuhana? V surovi pesi vsebuje več vitaminov, več nitratov in več sadnih kislin. Poleg tega lahko slednja dražita prebavni trakt.
Kaj se zgodi pri kuhanju? Pri kuhanju pese uničuje nekatere vitamine, vendar se lomi in del sadnih kislin. In nitrati se pretvorijo v juho. Glavni elementi v sledovih: celuloza, pektin in betain v kuhani pese se shranjujejo.
Iz tega je mogoče sklepati, da jekoristneje kuhati pesa , ker je škoda iz nje manjša od škode surove.
Koristi rdeče pese za jetra
Pri jetrih je pesa koristna v kakršni koli obliki. Ali je to kaša, sok ali juha.
Rdeča pesa čisti jetra, jo varuje pred vnetjem in uničuje patogeno mikrofloro. Obstaja test. Če pijete 3-4 žlice. žlice soka pese in urin bodo obarvani v rdeči barvi, nato pa jetra prenehajo izvajati svoje funkcije razstrupljanja. Iz tega sledi, da produkti razpadanja - toksini vstopajo v kri in ledvice zastrupljajo telo.
Srčna pesa in kontraindikacije
Rdeča pesa je kontraindikacija in precejšnja.
- Ni priporočljivo uporabljati pesez zmanjšanim krvnim tlakom .
- Spovečano kislost želodca.Ne glede na to, kako jo uporabljate v surovi ali kuhani obliki, pesa pomaga povečati kislost želodca.
- Priurolitiaziji . Zlasti med oksalurijo.Na internetu obstaja veliko receptov, ki temeljijo na soku pese za zdravljenje kamnov v mehurju in ledvicah. Bodite previdni! To ni res.
- V primeru osteoporozeje treba posebno paziti na uporabo pese. To je posledica dejstva, da zelenjava nasprotuje absorpciji kalcija v telesu.
- Rdeča pesa se NE priporoča za sladkorno bolezen.Kot je zapisano zgoraj, vsebuje pesa veliko sladkorjev (do 25%). Sladki burgundski zelenjavi so diabetiki kontraindicirani.
- Pri kronični driski.Sestava pese ima odvajalni učinek.
To je vsa škoda na pese. Seveda ne moremo reči o občutku za ukrepanje. Od tega je odvisno, ali je odvisno od tega, ali vam bo določen izdelek koristil ali ne. Dnevni odmerek sladkorne pese vsebuje 200-300 g proizvoda.
O tem, kako izbrati in obdržati zrelo čebelo.
Odgovori na vprašanja
Kako izbrati pesa?
Plod mora biti gost, rdeč, brez poškodb in znakov gnitja. Kakovostna pesa mora biti homogena po celotni površini in brez poškodb. Znak mlade zelenjave je zeleni poganjki na dnu pese.
Kako hraniti pesa?
Pesa, kot krompir, ima čudovito pikantnost. Toda ni odveč vedeti osnovnih pravil njegovega shranjevanja.
Najboljši način je ohranjanje sladkorne pese v pečici pri temperaturi 1-4 ° C in relativni vlažnosti najmanj 85-90%. Lahko se hrani v lesenih škatlah s peskom ali žagovino. Minimalna izmenjava zraka (v kombinaciji z nizko temperaturo) - zastava dolgega in nebolečega shranjevanja zelenjave. Za shranjevanje izberite samo zdravo in trdnokorenine
Kako kuhati pese?
Najprej dobro sperite čebelo, ne čistite. Nato v hladno vodo in jo zavremo. V bistvu kuhanje poteka v 3 urah. Do konca noža lahko preverite pripravljenost izdelka na mehkobo.
Zanimivosti o pese
- Rdeča pesa je najslajśa zelenjava.
- V pese je količina joda višja kot v drugih zelenjavah.
- Hipokrat je zelo ljubil pese zaradi svojih zdravilnih lastnosti.
- Sladkorna pesa se je pojavila šele leta 1747.
- V preteklosti so bila pesa uporabljena kot zdravilo za kugo.
- Od 18. stoletja se sladkor, proizveden v Rusiji, proizvaja iz sladkorne pese. Za ta vir sladkorja je bil sladkorni trs.
- V 20. stoletju se je pesa razširila na vse celine, razen na Antarktiko.
Korist in škoda za sladkorno peso: sklep
Prednosti pese:
- S kroničnim zaprtjem. Ima odvajalni učinek.
- Ima kozmetične lastnosti.
- Dvigne ton.
- Zdravi bolezni srca in ožilja. Uporaben za hipertenzijo in aterosklerozo.
- Vsebuje snov - betain.
- Izboljša krvavitev. Ljudje, ki pogosto uporabljajo sladkorno peso, so redko bolni z anemijo.
- Krepi imuniteto. Ščiti telo pred vnetnimi in virusnimi boleznimi.
- Dober antioksidant. Izbriše toksine in usedline iz črevesja in krvi.
Škoda sladkorne pese:
- Z visoko kislostjo želodca.
- Z urolitiazo.
- Pri sladkorni bolezni
- Pri kronični driski.
- Na nizki ravnipritiska
- Z osteoporozo.
Sklep:Rdeča pesa je zelo koristno, zdravilno in zdravilno zelenjavo. Dva v enem! In to je okusno in koristno! Ni nič neustrezno, da ima pesa vodilno mesto v ljudskem zdravilstvu. Dobro se zdravi in je dobra preventiva za številne bolezni.
Poleg boršč in vinaigrette se ta bordo lahko uporablja (in uporablja) v številnih jedeh, samo dajte domišljiji.
Ne pozabite - zdravje je najdražja stvar, ki jo imamo. Zdravje za vas!
Videoposnetki: rdeča pesa - rožnata korenina
Snemanje programa "Zdrava zdrava"
Novice, ki pomagajo!
