Vsi poznamo prijeten okus in aromo pinjol iz otroštva. Na žalost jih je težko zbrati in z njimi ravnati, zato očiščena jedra, pridobljena iz cedre, niso poceni. Dejstvo je, cedrovih semen niso oreški, ampak takšno ime v naši državi je bila vključena v njih pred mnogimi stoletji.
Če želite poskusiti res okusne in uporabne cedre, je bolje, da jih kupite neolupljene ali v storžkih, saj je težko zagotoviti ustrezne pogoje za shranjevanje prečiščenih semen. Jedra v lupini ne pokvarijo približno eno leto pri sobni temperaturi in nizki vlažnosti, v storžkih pa v obdobju 2-3 let.
- 1 Koristne lastnosti cedre oreščkov1.1 Vitamini in minerali 1.2 Pinjoli - vir hranil 1.3 Koristi za srce in krvne žile 1.4 Koristi za reproduktivni sistem
- 1.1 Vitamini in minerali
- 1.2 Pinjole - vir hranil
- 1.3 Korist za srce in krvne žile
- 1.4 Korist za reproduktivni sistem
- 2 Tinktura cedre in njihovih lupin
- 3 Medeni orehi
Koristne lastnosti pinjolov
Ta naravni proizvod, ki nam ga dajo prostoživeče živali, ima resnično edinstvene prehranske in zdravilne lastnosti. V semenih teh borovih storžkov je cedrovino, beljakovine, ogljikovi hidrati, užitna vlakna, vitamini in minerali. Cenijo se ne samo jedrca, ampak tudi lupina teh orehov, na podlagi katerih se izdelujejomedicinske tinkture in balzami.
Vitamini in minerali
Cedrovi orehi vsebujejo veliko vitaminov.So bogate s tokoferolom, ki v telesu opravlja številne pomembne funkcije.Sodeluje pri konstrukciji celičnih membran, potrebnih za normalno delovanje jeter, sodeluje pri sintezi spolnih hormonov in zagotavlja reproduktivno funkcijo.Mnogi v jedrih vsebujejo vitamin K, ki je vključen v procese strjevanja krvi.Za zdravje živčnega sistema so potrebni vitamini skupine B.
Cedrovo seme vsebuje veliko kalija, fosforja in magnezija.Nekoliko manj v njih so kalcij, železo, baker, cink, mangan, silicij in drugi minerali.Vsi sodelujejo v različnih procesih v telesu in v majhnih količinah morajo nujno izhajati iz hrane.
Pinjole - vir hranil
Približno 17% mase enega cedrovca je beljakovina, ki je priznana kot ena najbolj popolnih med vsemi rastlinskimi beljakovinami.V njej so značilne koncentracije 7 od 8 esencialnih aminokislin za odrasle.
Cedrovo seme je bogato z rastlinskimi maščobami in ogljikovimi hidrati, ki jih telo uporablja kot vir energije.Zaradi visoke vsebnosti teh snovi so oreški zelo visoko kalorični, 100 g očiščenih in posušenih jedrc vsebuje več kot 800 kcal.
Koristi za srčno-žilne bolezni
Več kot 60% semen cedrovih storžev je sestavljeno iz dragocenega olja, ki vsebuje veliko količino nenasičenih maščobnih kislin.Zelo so potrebni za uravnavanje metabolizma maščob v telesu.
Atstalna poraba živilskih proizvodov, v katerih so vsebovani, normalizira raven holesterola v krvi in je čiščenje sten posode iz maščobnih plakov, tako da so koristne pri aterosklerozi in debelosti.
Vitamini v cedrovih orehih so potrebni za krepitev sten posode in povečanje njihove elastičnosti, kar zmanjšuje verjetnost srčnih napadov in kapi.
Koristi za reproduktivni sistem
Semena cedrovih storžkov se štejejo za koristne za genitalni sistem.Vitamini in maščobne kisline, ki jih vsebujejo, so vključeni v proizvodnjo spolnih hormonov in so bistveni za normalen fetalni razvoj otroka.Imajo tako pomemben element v sledovih kot cink, kar je še posebej pomembno za moško potentnost.Sodeluje pri sintezi testosterona, ki je bistven za razvoj in izboljšanje kakovosti semenske tekočine.
Tinktura pinjolov in njihovih lupin
Tinkture se kuhajo na alkoholu, nalijejo oreški, zavijajo skupaj z lupino ali pa se uporabljajo samo lupine.Končni medij se uporablja interno in se uporablja zunaj.Vsebuje tanine in fitoncide, deluje kot adstrigentno, protivnetno in analgetično sredstvo.Tkivo je sprejemljivo za peptično razjedo, infekcijske bolezni sečil, sklepe, hemoroide in mnoge druge bolezni.V obdobju poslabšanja teh bolezni v terapevtske namene se uporablja tudi decoction, prav tako iz lupine (ne vsebuje alkohola).
Zunanja tinktura se uporablja za losjone indrgnjenje z bolečinami v sklepih, revmatizmom, artritisom, osteohondrozo in tudi kožnimi boleznimi, kot so ekcem, lišaji, furunkuloza in druge pustularne bolezni.
Pri gingivitisu, stomatitisu, tonzilitisu in drugih vnetnih boleznih ustne votline in žrela je priporočljivo splakniti iz jeklenih listov cedre.
Žalostne cedre
Pri uporabi semen cedrovih storžkov se lahko pojavi alergijska reakcija.
Ti orehi imajo izrazit choleretic in kokosov učinek, zato jih je treba uporabljati previdno v majhnih količinah pri boleznih žolčnika in trebušne slinavke.
Pinjol - zelo maščobni in kalorični proizvod, zato ga ni mogoče zlorabiti pri debelosti, prekomerni telesni teži, kar je treba upoštevati pri sestavljanju prehrane hipokalorične prehrane.
Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti kupljenih orehov. Kihanje ali plesniva semena lahko povzročijo prebavne motnje do resne zastrupitve.
Prvi kanal, program "Strokovno znanje o stvareh." VTK ", parcela na" Pine Nuts ":
Prvi film o cedrenih orehih:
