Gostje so povedali o svojem hitrem prihodu?Rad bi družino razveselil z nečim okusnim, vendar ni časa za kuhanje jedi zapleteno?Ali si samo hotel nekaj kuhati za čaj?Medeni piškotki so hitra roka - odlična ideja za domačo peko, preprosta, a zelo okusna in dišeča in zagotovo ne bo pustila ravnodušnih vaših gostov in ljubljenih.Veliko receptov: z jajci in brez njih, s kislo smetano, ovsenimi kosmiči in celo s slanico kumaric, izberite tisto, ki vam je všeč.
Medeni piškoti v maslu
Hitro in okusno kuhajte piškote iz medu po naslednjem receptu:
- Moka (250 gr.);
- Naravni med (300 gr.);
- sladkor (200 gramov);
- Maslo (pakiranje po 250 gr.);
- Čajna žlička sode ali klopi.
Med za test zahteva redko, če pa imate zatsukruvalas, ne skrbite - samo ga topite v vodni kopeli.Samo ne prinesi, da zavre - s podaljšanim ogrevanjem nad 50 stopinj, večina koristnih lastnosti medu izgine brez sledu!
Nasvet: če imate čas na zalogi, lahko iz testa izrežete figurice s posebnimi skodelicami ali očali z ostrimi robovi.
Pecite ta piškotek v dobro ogreti pečici, pokrivi z naoljenim papirjem za peko 8-10 minut (ali dokler se testo ne porjavi).Takšen piškotek je lahko okrašen z zaledenitvijo, sladkorjem v prahu, naribanimi oreški ali makom in postrežen s čajem in medom.
Medene pogače s hitrim cimetom
Enostavno, poceni, okusno in hitro kuhanje cimetovih keksov s tem receptom.Priprava testa ne bo trajala več kot 10 minut, čas peke in še manj - nekaj več kot četrt ure, in čudovita poslastica na vaši mizi!
Za kuhanje piškotov z medom in cimetom potrebujete:
- Pol skodelice pšenične moke;
- maslo (60-70 gr.);
- Naravni med (3 polne žlice);
- Sladkor (2 žlici);
- čajna žlička mletega cimeta;
- Mleko (1 žlica);
- Pola čajne žličke gomile ali sode.
Nasvet: po želji se cimet lahko nadomesti z drugimi začimbami: muškatnim oreščkom, kardamomom ali ingverjem.Namesto masla lahko uporabite margarino.
Katere oblike bodo piškotki, so odvisne samo od razpoložljivosti časa in želje.Testo lahko zavijemo in narežemo ali pa preprosto iztisnemo kos in oblikujemo roke s pecivom ali žogicami.Pecite v dobro segreti (do 200-220 stopinj) pečici 7-8 minut, dokler testo ne zarjaveti.Ne držite ga predolgo, saj bo pečenje preveč suho in togo.Tak piškotek se odlično kombinira s čajem, kavo in mlekom.
Piškoti z apnom z medom in slanico kumare
Naslednji recept je nenavaden, za pripravo pustih piškotov pa je uporabljena nenavadna sestavina - sezama kumina.Ne bojte se, da bo slanica pokvarila okus pečenja - le da bo testu dala začinjeno aromo in rahlo slan okus.Za kuhanje boste potrebovali:
- Pšenična moka (200 gr.);
- Naravni med (300 gr.);
- Rezana kumara (1 skodelica);
- sončnično olje (120 g);
- Soda (1 čajna žlička).
Vse sestavine se zmešajo v globoki posodi in gnetijo z gostim elastičnim testom.Izdelujemo piškotke - iz njega lahko prenesete kroglice ali torte, lahko pa razvaljate plast in izrežete številke in kroge.Izkazalo se je zelo okusno in hitro!Takšen piškotek lahko uporabljajo tisti, ki se hitro držijo.Postrezite ga s čajem in medom, potresemo s sladkornim prahom ali makom.
Prehranski ovseni kosmiči z jagodami in medom v hitri roki
Pripravite hitre in okusne dobrote za otroke in odrasle - ovsene piškote - enostavno!Dodajte svojemu testu vaše najljubše jagode (ribez, borovnice, češnje ali kakšno suho sadje) - koristen in hranljiv zajtrk ali prigrizek, pripravljen doma.V receptu sploh ni sladkorja, zato je serija primerna tudi za tiste, ki sedijo na dieti.Za pripravo boste potrebovali:
- 2 skodelici ovsenih kosmičev, ki so rahlo posušeni v ponvi;
- 2 piščančjih jajc:
- 2 čajni žlički naravnega medu;
- 2/3 skodelice jagod ali suhega sadja.
Taki piškotki so lahko okrašeni s kokosovimi čipi ali naribanimi oreščki.
