Informacije v tem članku bodo zanimive za pravo ljubico, ki ne želi zamuditi nobene podrobnosti v postopku priprave novoletne mize. Tu so osnovna pravila in recepti za pripravo na novo leto 2017.
Kako narediti praznični meni za novo leto: podrobnosti in pravila
Med pravoslavnim svetom je nedvomno najljubše počitnice novo leto. V tej očarljivi noči, ko se eno leto spremeni drugo, veliko ljudi daje upanje na novo in srečno življenje.
Vsi mislijo, da bo staro leto vzelo stare probleme in skrbi, novo leto pa bo začelo veliko življenja s čisto ploščo. Logično je, da do takega dopusta in posebnega pristopa. Na novo leto običajno dal najboljše naprave, nositi modne obleke, kuhamo gurmanske jedi.
Zato sestava novoletnega menija zahteva poseben pristop in številna pravila.
Simbol leta 2017
V skladu z vzhodnim koledarjem se naslednje leto obravnava kot leto kozaka. Postopek prenosa prvenstva iz požarne opice na sever bo potekal 28. januarja 2017. Menijo, da je petelin ena izmed najbolj zanimivih živali med simboli vzhodnega koledarja.
Med drugimi znaki je najbolj izrazit in neverjetno družaben. Da bi pravilno razumeli, kaj nosi ta simbol, morate vedeti, katera barva in element simbolizirata leto severnega leta 2017. Element 2017 je ogenj, ki simbolizira posebno vitalnost energije, ki je prizadevanje za kariero in osebnost rast.
Barva petelina je rdeča, kar je simbol uspeha in zaupanja.
Kot je razvidno,Naslednje leto je leto posebnega zaupanja, zato je vredno pravilno pogledati oblikovanje praznične mize.
Kako pripraviti novoletni meni
Vsaka gospodinja je posebej primerna za pripravo novoletne mize. Konec koncev, bi bilo zaželeno, da se upoštevajo vse nianse, tako da na novo leto, da čutijo čarobno do maksimuma.
Da bi pravilno pripravili meni, morate upoštevati okuse požarne jame, da bi žival ustvarili do konca. Konec koncev, v čarobno, še posebej na novo leto, ne samo otroci, ampak vsi odrasli tudi verjamejo.
Kako maziti petelin
Da bi zadovoljili žival, kot je petelin, je treba upoštevati, da to bitje ni požrešno, morda nekoliko gospodarno, vendar nikakor ni požrešno. Toda to ne pomeni, da se mora tabela odmakniti od ekscesov. Miza mora biti v izobilju, vendar je treba jedi kuhati zelo preprosto.
Da bi bila Cock zadovoljna, bi morale biti sadje in zelenjava vedno na mizi v kateri koli njihovi spremenljivosti. Prav tako bi bilo dobro na mizi poiskati prostor za posodo z žitom. Kot veste, so njegove najljubše dobrote.
Tedaj se bo veselilo, če bo novoletni meni sladko. Lahko je torta ali pita.
Seveda, petelin ne bo odpustil, če bo na novoletni mizi nekaj piščančjih jedi. Zato morate zelo skrbno pristopiti k načrtovanju menijev.
Pri izdelavi mize se lahko osredotočite na podeželske jedi - lončke ali lahko lesene žlice.
Novoletni načrt
Novoletna miza mora imeti širok izbor jedi in pijač. To je toBodite prepričani, da so prigrizki, tople jedi, solate, zelenjavo in meso narezane, kot tudi nujno sladico. Kot je za pijače, potem morate izbrati samo naravne sokove, ali morsi.
Če izberete vroče na mizi, je še enkrat vredno spomniti, da lahko piščančje jedi resno motijo pernatega simbola leta 2017. Najbolje je, da izberete jedi rib ali morskih sadežev. Na primer, lahko kuhamo lososa - precej občutljiva in okusna riba, ne bo razočarala niti najbolj drznega gosta.
Če govorimo o prilogi, potem bo najboljši od vseh videti kot zelenjavna možnost. Lahko je obogatena ali sveža zelenjava. Kot pravi prebivalec na podeželju, bo kurac z veseljem, če bo kot okras, hostesa želela krompir.
Izbor solat, ki jih je mogoče kuhati za novo leto, je precej bogat. Da bi poudarili slovesnost trenutka, lahko izberete kreativno solato v obliki jelke.
Ker je petelin - lik precej svetel, potem kot prigrizek morate izbrati nekaj svetlega in izraznega.
Slavno bo zadovoljiti pero s kakšno poslastico. Kot vaščan ima rad sirno torto.
Novoletni recepti v meniju
recepti za kremo lososa
Za pripravo te jedi boste potrebovali:
- file lososa - 1 kg;
- Sir - 100 g;
- smetana 10% maščobe - 300 ml;
- Žarnica - 1 kos;
- Začimbe.
Pred kuhanjem pripravite posodo, na kateri bodo pečene ribe. Deco bo treba namazati z maslom - smetano ali zelenjavo. Naslednji korak je pripravaomaka
To zahteva smetano, ki jo lahko ljubica doda ribji začimbam ali poprom, skratka vse, kar je v superiornosti. Rezani kosi fileja nežno položite na posodo, prelijte s kuhano omako.
Sestavo je treba konćati na velikem rende s sirom in sesekljano polkislo cebulo. Najboljša možnost je, da pokrijemo delo folije. Prva in glavna faza priprave sta zaključeni.
Ostaja stvar majhnega - pošiljanje lososa v pečico. Če želite to narediti, je bolje, da pripravi zahtevano temperaturo vnaprej, ogrevanje pečico na 180 stopinj. Losos pripravimo v približno 25 minutah. Vroča jed je pripravljena!
Krompirjeva palačinka
Za pripravo dokaj preprostega prazničnega drugega obroka so potrebne naslednje sestavine:
- Krompir - 10 kosov;
- jajčeca bela - 2 kos;
- oljčno olje;
- Začimbe.
Očiščen krompir najprej narežemo na rezine. Nato pripravite omako, ki bo pečen krompir. To zahteva beljakovine, ki padejo v maso pene. Tej masi dodajte nasekljani krompir in vse zmešajte, dodajte potrebne začimbe in začimbe.
List, na katerem se krompir peče, je treba temeljito namazati z oljčnim oljem. Po tem, razporedite vse lepote na posodo in jo pošljite na ogreto pečico do 220 stopinj. Krompir je treba peči približno pol ure, ne da bi pozabili na občasno mešanje.
Yalinka solatni recept
Za pripravo te mojstrovine boste potrebovali:
- Konzervirani losos- 1 banka;
- Sir - 250 g;
- limonin sok;
- krekerji;
- Paradižnik;
- Koper.
Solata je dokaj preprosta. Plitev lososa in mu dodamo predhodno nariban sir. Za nastalo mešanico je treba dodati malo limoninega soka in začimb. Vse to je treba temeljito premešati, dokler se ne dobi homogena masa, iz katere je mogoče z lahkoto strgati nekaj takega kot stožec - to je prihodnje drevo.
Da bi božično drevo dobilo pravi in praznični okus, ga je treba okrasiti z vejicami peteršilja, kot bi bilo videti kot pravo božično drevo. Iz paradižnika lahko izrežete zvezdo in jo uporabite kot vrh jelke.
Kot igrače za novo leto lahko uporabite zrna granat. Za uživanje te jedi so potrebni krekerji.
Recept za svetlo malico 2017 "Twisted Balls"
Za pripravo te mojstrovine kuhanja potrebujete:
- trska - 300 g;
- krompir - 500 g;
- Sveža kumara - 2 kosi;
- Sir - 400 g;
- paprika rdeča in rumena;
- majoneza;
- Začimbe.
Odmrznjena in kuhana trska mora biti ločena od kosti in razrezana. Iz krompirja morate pripraviti pire krompir. Zdaj morate narediti skupno težo vseh sestavin. Te morajo vključevati pire krompir, maso rib, narezana jajca in kumare. Gluten nastala masa z majonezo, ker je iz te mase in bo kroglice.
Zdaj morate pripraviti barvo za kroglice. Na en krožnik narežemo eno narezano rdečo papriko, v drugo ploščo narežemo drugo rumeno papriko, tretjo - \ tdrobno sesekljano zeleno čebulo.
Na zadnji stopnji je treba vsako kroglo potopiti v ločeno ploščo, da se lahko pojavijo barvne in smešne gliste.
Recept za sirovo torto
Za pripravo sira boste potrebovali:
- Sir - 500 g;
- sladkor - 250 g;
- Jajčni rumenjak - 2 kos;
- Maslo - 150 g;
- Mleko - 250 ml;
- Želatina - 30 g;
- Rozin;
- Izbirate lahko med plodovi.
Ne boste potrebovali pečice, da bi pripravili to torto. Potrebno bo streljati dva rumenjaka z oljem, nato dodano peno dodati zdrobljeno maso sira. Želatina prelijte z vročim mlekom in se prepričajte, da se ohladite.
Ko se želatina ohladi, je treba mešati vse sestavine. Iz pridobljene mase lahko narišete torto katerekoli oblike in jo odstranite za 2, 5 ur v hladilniku. Po zamrzovanju je treba torto okrasiti s katerimkoli sadjem, ki je več kot okus. Tukaj je pripravljena sladica!
Nasveti za izbiro in menijske recepte za novoletno mizo
Kot pijača bo petelin raje sokove, le naravno. Sok iz jagod lahko kuhate in ohladite.
Ko govorimo o alkoholnih pijačah, lahko tukaj kuhate sami, da dodate novoletno mizo. Če se ne želite ukvarjati s kuhanjem, lahko to storite s standardnimi vini ali šampanjcem. Močne pijače ne bodo v celoti relevantne.
Kremni recept za liker
Za pripravo likerja bo potrebno:
- Whisky - 2/3 kozarcev;
- Kondenzirano mleko - 400 g;
- Fat smetana - 100 g;
- Čokoladni sirup - 2 žlici. l;
- Instant kava - 1 čajna žlička.
Vse te sestavine je treba zaporedno mešati. Ne bo trajalo več kot 5 minut, da ga pripravite.
Varimoglynetwein
Za pripravo kuhanega vina je treba pomešati:
- Rdeče suho vino - 750 ml;
- Rjavi sladkor - 60 g;
- Cimet - 2 palice;
- nageljnov - 3 kos;
- Sladka paprika - 5 kosov;
- limona -?
Vse sestavine se zmešajo in kuhajo 20-25 minut.
Rečni raki
Za pridobitev take pijače je treba mešati naslednje sestavine:
- Sok češnje - 500 ml;
- Rdeče suho vino - 750 ml;
- šampanjec - 750 ml;
- Cognac - 40 ml;
- Sladkor - 20 g;
- Češnja - 1 kg
Recept za brezalkoholni zeleni koktajl za kurjenje maščob
Za pripravo enega dela tega uporabnega koktajla je treba mešati naslednje sestavine:
- Kivi - 1 kos;
- Lemon - 2 zoba;
- sesekljan peteršilj;
- svinčniki iz mete;
- Voda brez plinov - 100 ml;
- Med - 1-2 žličke;
Mandarinski trak
Za pripravo traku mandarin morate zmešati naslednje sestavine:
- Mandarina - 2 kosa;
- Zamrznjena banana - 1 kos;
- Mleko - 1 steklo;
- Jogurt - 1/3 skodelice;
- Med - 1 čajna žlička.
Določitev tabele za novo leto 2017
Najprej se moramo spomniti preprostosti. Preprostost in naravnost bi morale voditi pri serviranju novoletne mize. Od tegakmetijska vas, morate se osredotočiti na to, z uporabo glinenih lončkov, lanenih prtov.
Na mizo položite samovar z bageli - to bi bilo najbolj aktualno. S tem pristopom do počitnic bo kurac izjemno zadovoljen.
Jedi
Petel se nikoli ne bo odpustil, če bo miza lažna. V nobenem primeru ne smete poskusiti s plastičnimi pripomočki. Novoletni jedilni pribor mora biti čim bolj svetel in barvit. Izberete lahko posode iz gline, lesene žlice ali konike.
Barve novega leta
Simbol prihodnjega leta je rdeč kurac. Zato bo neverjetno vesel, če bodo pri serviranju mize uporabljeni vsi odtenki rdeče. Rdeče igrače je najbolje uporabiti kot božične okraske.
Svečice so vedno na novoletni mizi, zato morajo biti rdeče. Kot dekor lahko okrasite božično drevo z enakimi rdečimi kroglicami ali majhnimi zvezdicami. Iz teh vejic lahko črpate svojevrstno zmogljivost, s katero lahko postavite svoje najljubše sadje.
Pri izbiri prtov je tu mogoče premagati rdeče in bele barve. Na primer, če je namizni prt rdeč, v posodah prevladajo bele pike. Če je prt bele barve, morajo biti jedi večinoma rdeče. Za mizo, če imate potreben prostor, lahko postavite vsako novo leto številke: snežaki, jelke, dedek zmrzali, ali petelin figure.
Kaj je treba upoštevati, ko strežemo novoletno mizo
- Ni vrednonameniti posebno pozornost namizni prti, to ni glavna sestavina novoletne mize. Namizni prt mora biti dobro poravnan in razporejen na mizo, tako da njegovi robovi ne visijo več kot 30 cm;
- Serviranje je treba začeti iz razporeditve jedi in šele nato jedilni pribor;
- Obarvanost brisačk mora biti na ozadju prtiča;
- Stekla morajo biti nameščena na desni strani tablice;
- Z dodatnimi elementi dekorjev je treba pri serviranju mize upoštevati in se držati splošne sestave.
Srečno novo leto!
