Recept
- 1 ½ skodelice mandljeve moke
- 4 skodelice surove brokoli
- 127 g sesekljanega sira cheddar
- of skodelice kokosovega olja
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička paprike
- 1 čajna žlička prahu česna
- ½ čajne žličke popra10]
- ½ čajne žličke pecilne sode
- ½ čajne žličke jabolčnega kisa
Priprava
1.Pečico segrejte na 176 stopinj.
2.Zmešati brokoli v predelovalcu hrane.
3.Zmešajte moko in začimbe skupaj, nato dodajte jajca, kisin kokosovo olje.Temeljito premešamo, dokler se testo ne pripravi.
4.Dodamo brokoli in zdrobljen sir.
)5.Oblikujte 12 piškotkov in pecite 12-15 minut, nato pa jih odstranite iz pečice.Dajte jim boljšo obliko in jih nato postavite v pečico še 5 minut.
6.Zvijte testo in pecite še 4-5 minut.
Vsak piškotek vsebuje 187,25 kalorij, 15,98 gramov maščobe, 3,35 metra čistih ogljikovih hidratov in 7,99 g beljakovin.
