Recept
- majoneza (skodelice
- 5 velikih jajc se ohladijo
- 2 kosa slanine
- 1 žlica. l posneto maščobo
- 1 čajna žlička Gorčica Dijon
- . Ch. Cayenski poper
- ½ ch. rožmarin
Priprava
1.Slanino narežite na tanke rezine in prepražite na srednjem ognju.
2.Izvlecite ga iz ponve, pri čemer pustite čim več maščobe. Na papirnate brisače položite slanino, da se ohladi.
3.Odrežite jajca na polovici, nato z žlico izvlecite vse rumenjake in jih postavite v skledo.
4.Dodajte majonezo, gorčico Dijon, kajenski poper, maščobo iz slanine in pol 1/4 žličke. rožmarin Ostali bodo šli na dekoracijo.
5.Rezine slanine položite na dno beljakov.
6.Zmešajte vse sestavine sklede in na vrhu slanine naredite jajca.
7.Za dekoracijo dodajte slanino in drugi del rožmarina.
1 delež (1/3 vseh jajc) vsebuje 315 kalorij, 28,49 g maščobe, 0,85 g čistega ogljikovega hidrata in 12,6 g beljakovin.
