Borovnice je treba segrevati v ponvi na majhnem ognju. Želatina namočite v navodilih za 5 minut, nato jo stisnite in dodajte v borovnice, odstranite jo iz ognja. Dodajte sladkor v prahu in stepeno smetano s sirom.
Ananas za odvajanje sirupa. Posušite in položite na dno kalupa. Vmešajte mešanico borovnic, pošljite jo v hladilnik 2 uri. Nežno odstranite iz kalupa in postrezite.
