To testo je zelo lahka in enostavna in tudi ne potrebuje veliko časa za kuhanje. Kefir mora biti pri sobni temperaturi. Nalijte v posodo, dodajte soda in pustite, da se suši 4 minute.
Nato dodajte ščepec soli, premešajte. Dodajte moko, zamesite testo. Izkazalo se je, da ni zelo strma, zato postopoma nalijte moko in nato mletje na mizo.
Degustacije ni treba zategniti in lahko takoj začnete modelirati torte. Po želji napolnite torte s polnilom in popražite na rastlinskem olju.
