Sestavine
- 500 g fileja govejega ali jagnječjega fileja
- 3 krompirja
- 5 jajc
- 2-3 kisle kumare
- 1 b grah
- kisla smetana
- majoneza
- zelenjava
- sol
Metoda priprave
\ t
- Meso zavre, dokler ni kuhano in ohlajeno.
- Krompir zavre v koži, dokler ni pripravljen. Pripravljeni krompir kuhajte, očistite in narežite s kockami.
- Jajca kuhajte, da jih pripravite, jih hitro ohladite in jih razrežite s kockami.
- Kumare, narezane na kvadrate. Odcedite sok iz graha.
- Vse pripravljene sestavine se zmešajo v skledo za solato, potresemo s kislo smetano na pol z majonezo. Okrasite zelenice.
