To je nalezljiva bolezen, pri kateri je okužba patoloških procesov v prebavnem traktu, pojavlja se septikemija. Če pride do salmoneloze v kronični ali subakutni obliki, se pri bolnikih pojavi vnetje pljuč in artritična lezija sklepov. Med perutnino najbolj trpijo mladi piščanci.
Zgodovinski podatki:
Bolezen je razširjena po vsem svetu. Prvič so ga ameriški veterinarji Salmon in Smith leta 1885 uvedli iz organov prašičev. Malo kasneje so bili podobni vzroki bolezni imenovani paratifus. Izbruhi okužb povzročajo ogromne izgube pridelovalcem perutnine, saj okuženi piščanci zaostajajo v razvoju, odrasli piščanci pa prevažajo okužena jajca in imajo manj kakovostno meso. Za osebo je okužba tudi neposredna grožnja in lahko povzroči zapletene prebavne motnje.
Patogen
Povzroča bolezen gram-negativen enterobacterium salmonella, razdeljen je v dve skupini: enterična in bongori. Pod mikroskopom je viden kot plitka, ravna palica z ukrivljenimi robovi (primer na sliki). Je mobilen, spore in kapsule ne tvorijo anaerobne snovi.
V skupini šibko odpornih bakterij v zvezi z antiseptiki, ki se zdravijo s kemikalijami, umre eno uro. V zunanjem okoljulahko ohrani svojo aktivnost za dolgo obdobje, saj lahko v zemlji ali gnute mase, živijo do 10 mesecev, v vodi do 4, v prostorski prah do 18, v slanih in prekajenih meso bolnih posameznikov do 3 mesece.
V zamrznjenem stanju živi 4-5 mesecev, vendar pri visokih temperaturah umre v 15 minutah.
Etiologija
Glede na vrsto prizadete vrste bakterij se salmonela razdeli na ločene vrste:
Salmonella Galinarum-pullorum- povzroča pullozozo in tifus pri piščancih, če je oseba okužena, ima simptome blagih toksikokinov. Pri mladih živalih do 2 tedna se bolezen odvija v obliki septične oblike z kliniko gastroenteritisa. Starejše kokoši pridobijo kronično obliko bolezni, občasno preide subakutivno ali akutno. Po okrevanju bo ptica vse življenje nosilec te vrste. Prenos na potomce ali osebo poteka prek jajc.
Salmonella enteritidis- prilagojeno piščančjemu telesu, občasno opaziti pri drugi perutnini. Za osebo je to najbolj nevarno, saj povzroča hudo toksikoinfekcijo. Ta patogen lahko ubije do 20% mladih novorojenih piščancev. Pri odraslih se pojavi asimptomatsko, po okrevanju pa ostane vseživljenjski nosilec in celica okužbe (patogen je lokaliziran v jajčnikih, jetrih, debelem črevesju).
Okužba domače perutnine s salmonelo poteka pretežno prehrambeno, preko kontaminirane hrane in vode. Po zaužitju takšne hrane salmonela prodre v oddelketanko črevo in začnejo aktivno razmnoževanje, kasneje se razširijo na debelo črevo. Od tam se že začenja uvedba samotnih foliklov in peyer plakov, kot tudi v neposrednih bezgavkah, iz katerih se odvijajo krvne žile. V takem primeru postane bolezen oblika septikemije.
Če ima piščanec dobro imuniteto, lahko obrambni sistem telesa uniči del bakterij v krvi. Sčasoma bo telo začelo proizvajati imuniteto. Če je imuniteta iz nekega razloga oslabljena, bodo mikrobi, ko bodo umrli, začeli proizvajati v telesu bolnega piščanca veliko količino endotoksina.
Na območjih, kjer se pojavlja salmonela (črevesje, jetra itd.), Obstaja vnetje in nastaja endotoksin, ki povzroča obilne krvavitve na sluznicah in povzroča nekrotične spremembe v jetrih, ledvicah. Včasih pride do poškodb v maternici, možganih in sklepih.
Ptica umre zaradi notranje krvavitve, hude zastrupitve s toksini in sepse.
Simptomi
Inkubacijska doba salmoneloze je približno en teden (prebavna okužba) in z zrakom le približno en dan. Okužba se lahko pojavi v različnih oblikah: subakutna, akutna, superhitro in kronično.
Zrasel - značilen za mlade mladike iz bolnih piščancev. Umrejo nekaj ur po rojstvu.
Akutna značilnost pri piščancih, starih do 10 dni. Takšne kokoši postanejo počasne, sedijo s spuščenimi krili, ne jedo hrane, pogosto se sunijo. Glavni simptom je driska. Zelo pogosto se pojavijoparaliza
Subakutni in kronični - imajo šibke simptome.
Splošni znaki bolezni se kažejo v obliki zmanjšane aktivnosti, okvare apetita, dodatka številnih sekundarnih okužb, motenj v delovanju prebavil. V večini epizod pri pticah je hipertermija.
Črevesna oblika bolezni poteka subakutivno ali kronično in ima številne takšne simptome: stalno drisko s tekočinskim prehodom nečistoč v krvi, kar vodi do stalne kontaminacije repnega perja.
Skupna oblika salmoneloze se razvije kot zaplet septikemije. Najprej so prizadeti sklepi brez vidnih patologij. Sčasoma nabreknejo, pobirajo tekočino. Takšnega kadilca je težko hoditi, zato lahko to klinično sliko zamenjamo s paralizo. Ti procesi povzročajo tresenje ptičjih tac in z dolgimi stagnacijskimi procesi se začne atrofija mišic nog in kril.
V mnogih primerih ima živčna oblika subakutni ali kronični potek, najpogostejša oblika salmoneloze. Za njo se pojavi poškodbe živcev, ki se kažejo v paralizi. Tak posameznik mora biti izoliran od črede ali ubit, saj lahko ti simptomi trajajo dolgo časa, celo tedne, in zdravljenje v tem primeru ne bo pomagalo. Piščanec bo preprosto ležal na tleh z ukrivljenim vratom - to je tipičen simptom, ko je slušni labirint poškodovan.
Patološki pregled
Med pregledom mrtvih piščancev se odkrijejo masivni deviški rumenjaki z velikostjo oreha, v črevesju so opazni številni vnetni procesi. Atcelični ravni, je poraz sklepov. Pri zrelih piščancih so opazne deformacije rumenkastih foliklov, ponovno rojene, napolnjene z nekrotično tekočino z značilnim zelenkastim odtenkom.
Žolč ima oteklo in pordelo sluznico. Če je salmonelo izzvala bakterija enteritridis, bo popolnoma napolnjena z žolčem, z značilno olivno barvo in zmesjo sluznice, pomešane s fibrinom.
Če ima bolezen subakutno ali kronično obliko, lezije večinoma prizadenejo odseke debelega črevesa, zlasti procese debelega črevesa, kjer se nahaja nekrotični proces z nastankom fibrina. Parenhimski organi so podvrženi podobnim lezijam s hujšo akutno obliko, ki bo bolj jasno vidna.
Torakalna votlina je napolnjena s seroznim eksudatom s primesjo fibrina. V pljučih so sivo-rdeča ognjišča tjulnjev. Podobno je značilna prisotnost kardiomegalije z raztezanjem miokarda, koronarne žile bodo napolnjene s krvjo.
Diagnoza in zdravljenje
Opravljena je analiza epizootiološkega stanja na območju, upoštevani so simptomatski podatki in ugotovitev po odprtju, prav tako je pomembno, da se od bakteriološkega laboratorija poiščejo analize za določitev vrste patogena.
Laboratorij mora poslati vzorce iz parenhimskih organov prizadetih piščancev. Tam preživijo setev materiala na hranilnem mediju in raziskujejo nastale kolonije bakterij (na primer na sliki, ko salmonela raste na Petrijevem skodelici).Salmonelozo je treba razlikovati od hepatitisa, ornitoze in sinusitisa.Na istem mestu lahko ocenimo stopnjo odpornosti patogena na določen antibiotik, ki bo koristen pri določanju zdravljenja.
Zdravljenje prizadetih piščancev temelji na uporabi antibiotikov vrste Kolmik-E,enfloksakrila, eritramskega koncentrata, avidoksa, kolimicina, albaka.Toda zdravljenje je uspešno le v začetnih fazah in v času inkubacije salmoneloze, zato pacienti s piščanci z jasnimi simptomi manjkajo in so poslani na zakol, pogojno zdrava čreda pa zdravljenje sprejme z dodajanjem zdravil za krmo in vodo.
Ukrepi za preprečevanje nastanka salmoneloze bi morali vključevati:
- Hranjenje s kardosalnimi ali drugimi zdravili;
- Namestitev sredstev za razkuževanje, da se prepreči vnos okužbe na ozemlje gospodarstva.
- Najpomembnejša stvar, ki jo je treba posvetiti, je higiensko stanje gnezda in valilnih jajc (lupina naj se zdravi z drogami demzol, verkonon, metatsid itd.);
- Upoštevajte pravila za časovni razpored vzorca mladih mladičev, ostanki po inkubaciji pa sežigajo;
- Izvesti načrtovano dezinfekcijo zalog za inkubacijo;
- Novorojenčkom je treba dodeliti probiotike pri prvem prehranjevanju;
Bolje je slediti tem preprostim nasvetom kot obravnavati zdravljenje, ki ni vedno učinkovito.
Ukrepi boja
Ob upoštevanju dejstva, da pri odraslih piščancih bolezen poteka v kronični obliki s skritimi simptomi, in ponovno rojeni piščanci ostanejo trajno po zdravljenju.Nosilce je treba redno diagnosticirati, da se bolezen pravočasno zazna. Takšna taktika bo pomagala pravočasno predpisati zdravljenje in preprečiti nastanek izbruha. Preskus je treba opraviti za celotno populacijo, za ta namen pa se uporabi metoda reakcije krvavitve z indirektno hemaglutinacijo (skrajšano CKRNA).
Ptica, ki ima pozitiven rezultat, pride na sanitarni zakol, potem pa se v prisotnosti piščancev izvede popolno dezinfekcijsko zdravljenje piščanca. Vsi materiali, ki se uporabljajo pri delu s perutnino, gnezda, hranilnicami, pivci, so poslani v predelavo.
Če so bili rezultati CKRSA pozitivni vsaj 10% piščancev, naj začnejo zdraviti ali cepljenje takšne črede ni primerno. Celoten stalež se zakolje in kadilci so polni sanacije.
Kmetija je uspešna pri salmonelozi, če so bili rezultati CKRSA na vseh piščancih negativni dva ali večkrat.
