Ena izmed najbolj priljubljenih pasem mleka in mesa krav v naših regijah je Shvitskaya pasma krav.Pravzaprav so švedske krave pridelane iz mleka in mesa ter mlečnih in mesnih izdelkov ter mlečnih in mlečnih izdelkov, vendar je bila v Rusiji, pa tudi po vsem sovjetskem območju, uporabljena pasma mlečno meso.
Kravja pasma: malo zgodovine
Ta pasma goveda je bila izpeljana v 14. stoletju v Švici, ko so lokalne krave uspele prestopiti s kratkotrajnimigovedo, pripeljano z vzhoda.Shaw Creek je pokazal odlične rezultate, kmalu pa se je razširil tudi v druge evropske države, kasneje pa tudi v Ameriko.V naših zemljepisnih širinah so ga pripeljali sredi 19. stoletja.V Rusiji je bila krma Shvitsky križana z lokalnimi pasmami, kar je privedlo do drugih dobro znanih pasem: Burat Karpatov, Kostroma, Kavkaški Boer, Lebedinska, Altautska in mnogi drugi.
Danes so Shwits zelo razširjene v Nemčiji, Franciji, Avstriji, ZDA, Italiji, Španiji.
Švetška pasma krav: opis
Kot smo že omenili, je pasma krav na voljo v treh smereh:
-mlečna in mesna krave .Značilna sorazmerno telo, razvite mišice globoke in široke prsi, široka in ravna linija vrha;
-meso in krave molznice .Izstopa svoboden, bujne mišice, razmeroma kratek in širok trup, slabo razvita togost, kompaktnost telesa, dobro razvite prsi.
-Kravja krav molznic. Takšne krave so relativnopodolgovati trup, ploska rebra in izstopajo z nerodnimi oblikami.
Mlečne in mesne pasme krav, ki so običajne v nas, imajo lahko različne odtenke rjave obleke - od temno rjave do kave in svetlo sive.Shwits koža je elastična, tanka in kup je debela in kratka.Krave svinčkov so zelo močne in velike: višina vihra je približno 133 cm, dolžina telesa pa približno 165 cm.Živali imajo široko čelo, majhno glavo, konice rogov pa so pobarvane v temno barvo, okrog nosnega zrcala pa je vedno svetla lasna dlaka, in sicer temno.Za krave pasme Shvitsky je značilen kratek vrat, močna prsi z bluzo (globina dojk - do 70 cm, obseg prsi - približno 187 cm, širina - približno 45 cm).Kovnica teh krav je majhna, lahko okrogla in v obliki skodelice.Krila so rahlo dvignjena, srednje, ravna.Noge švedskih krav so običajno pravilno nastavljene, kratke in močne, s črnimi kopitami.
V povprečju odrasla švedska pasma krave tehta 550–800 kg, biki - 650–950 kg, donos živine pa 59%.Teža novorojenih telet je 33-39 kg in pri 700-400 gramov na dan do starosti od šest do 160-180 kg in do enega leta - 260-370 kg.V tem primeru je donos mleka Shwitses visok: z vsebnostjo maščobe 3,4-4% na leto iz krave, je mogoče dobiti 3-5.000 kg mleka.
Švetška pasma krav: značilnosti
Swaddock krave ljubezen do svoje hitrosti, dobrega zdravja, mirnih por in zmožnosti hitrega prilagajanja različnim podnebnim razmeram.Hkrati pa je švetška pasma krav zahtevna za hranjenje inpogojev pridržanja. Tudi pri Shvits kravah se pogosto najde napačna postavitev bradavičk in oblika vimena, zaradi česar sta neprimerna za strojno molžo.
