Grozdje - to je čarobni dar narave, ki prinaša ne samo materialne dohodke, temveč tudi moralno zadovoljstvo.Komuniciranje z naravo daje osebi vitalnost in moč.
Gojenje grozdja je težka naloga, kot se zdi na prvi pogled. Za uspeh v tem primeru je potrebno znanje, ki jim daje možnost, da pravilno izberejo potrebne sorte grozdja, poberejo parcelo, posadijo in gojijo grozdje.
Zaradi posebnosti grozdja, da se takoj prilagodi različnim okoljskim razmeram in da se spremenijo njihove lastnosti, je bilo treba sorto razvrstiti po različnih merilih: donos, čas, odpornost na bolezni in odpornost proti zmrzali.
Najboljše ukrajinske sorte grozdja
Zahvaljujoč delom ukrajinskih rejcev se vsako leto izboljšajo številne sorte grozdja. Najboljše sorte imajo velike jagode, visoke donose in odlične okuse. Veliko sort grozdja upravičujejo upanja in pričakovanja poklicnih vrtnarjev. V zadnjem letu v Ukrajini je bilo po raziskavah in ocenah izbranih več kot 20 najboljših sort grozdja, opisi nekaterih vrst pa bodo predstavljeni spodaj.
Namizno posodje
Arkadijaje najbolj priljubljena sorta grozdja v Ukrajini, njeno zgodnje zorenje pa je 115 dni. Ima velik pridelek, z enim grmom 20 kg. Jagode, ki tehtajo 15 gramov, grozd te sorte tehta manj kot 1 kg, barva grozdja je jantarna. Okus je zelo sladek, sladkost jagod je 16%. Ne prenese močnih zmrzali, samo do -22 stopinj, tako naprejpozimi je treba pokriti. Vendar je sorta odporna na vse bolezni.
Libija- hibridna sorta grozdja, prezrela - 105 dni. Velika brusnica ima valjasto obliko, najmanjša teža je 500 g. Jabolko ovalne oblike je rožnate barve, tehta 10 g, okus je sladek, z lahkim muškatnim okusom, vsebnostjo sladkorja - 17%. Visoki pridelki od 1 grma - 40 kg. Sorta je zelo odporna na bolezni. Odpornost proti zmrzovanju je šibka do -20 ° C.
Vinske in kišmišne sorte
Alpha- sorta vinske trte, povprečno obdobje zorenja 140 dni, pridelek 160-175 c /ha. Ima celo črne jagode z rdečkasto pločevino, ki tehta 4 g. Zrna so dolga, tehta 250 gramov, okus je značilen za sortne okuse - harmonično. Vsebnost sladkorja je 16%. Odpornost proti zmrzali je -35 stopinj, tako da zima ne zahteva zavetje, sorta je odporna na glivične bolezni.
Aurora Magaracha- povprečna stopnja zorenja (140 dni) daje 145 c /ha. Jagode imajo majhno težo 4 gramov, belo z rožnato barvo. Pošast srednje velikosti, težka 320 gramov, značilne za okus - sočno in harmonično. Vsebnost sladkorja 20 g /100 cm 3. Odporna proti zmrzali -25 ° C, sortno odporna na filoksero in na bolezni gob.
Dzhereltseje tehnična sorta grozdja s povprečnim zorenjem 130 dni. Povprečni pridelek je 6 kg na grm. Vinska trta je krilata, valjasta oblika, ki tehta 210-220 g. Jagode so srednje velikosti, tehtajo malo - 1,5-2 m, imajo okroglo obliko in belo barvo. Okus - običajno, vsebnost sladkorja je 17-19%. Ocena je enakomerna domraz -24 ° C, kot tudi plesen in oidium.
Dolgo pričakovanaje sorta grozdja, ki se je začela šibko, največje obdobje zorenja je 110 dni.
Keti so veliki in imajo stožčasto obliko, ki tehtajo 1 kg. Jagode so velike, ena teža je 10 g, podolgovata, bela z jantarjem. Okus je harmoničen, semena mehka. Donos enega grma znaša najmanj 25 kg. visoka Sočnost - 15-17%. Za obliko je značilna visoka odpornost na glivične bolezni in odpornost proti zmrzali na -23 ° C.
Zaradi udobja se sorte grozdja delijo na vino, sladice, kišmišne, jedilne itd. Najprej morate sami ugotoviti, za kakšen namen boste gojili grozdje, za uživanje v svežem ali za predelavo v vino (sok)
Pravila za sajenje grozdja
Sajenje sadik je potrebno, tako da je
na razdalji približno 1,5 m narazen. V primeru, da je vinska trta posajena v bližini ograje ali stene, ne smete pozabiti narediti umika 50 cm.
Vinska trta bo pozneje zahtevala oporo, ki jo je mogoče izdelati iz jeklene žice.
Postopek iztovarjanja:
V južnih regijah so sadike za preprečevanje sušenja nastavljene na višino 15 cm.
Nasveti za nego grozdja
Ko stranski poganjki grozdja narastejo na 10 cm, je potrebno držati votlino tako, da ostanejo dve pobegi na peclju in štirje na sadik.
Pod vsakim vinogradom je treba zemljišče redno izgubljati in ga osvoboditi plevela.
Kar zadeva gnojila, je treba trto trikrat na sezono oploditi s posebnimi raztopinami. Enkrat v 3 letih, v začetku jeseni, je treba tla hraniti z gnojem (približno 1 kg gnojila traja 1 kvadratnih metrov).
V primeru namiznega grozdja je v postopku pridelave take sorte potrebno zalivanje s posebno raztopino: 2 kg krave, 15 gramov magnezija in isti superfosfat, ki ga je treba razredčiti s 15 litri vode. Za gnojenje grmičevja je potrebno ne manj kot 3-krat na mesec.
Vsako leto je treba grozdje poškodovati, ostrugati in obrezati. Pot bi morala biti le poškodovana in šibka veja, in takoj po pojavu brke in socvetja, mlade rastizmanjšati.
Zgornji del vinograda je treba stisniti vsak teden pred cvetenjem, da se zagotovi večja rast vinograda, kot se je vzpenjala. Tudi med zorenjem grozdov za odstranjevanje listov, tako da jagode padajo v sonce. Glavna stvar je, da ne pretiravajte, ne izbrišite več kot 5 listov iz vsake krtače.
Vsako zimo mora biti trta razrezana, saj raste obilno. Mladi pastorki morajo biti odstranjeni s pomočjo varilca, tisti, ki so končali prejo, pa naj se razrežejo na 2/3. Obrezovanje mora biti opravljeno čim dlje od dna poganjkov.
Pozimi je treba grozdje mulčati s humusom, trto pa je treba skrbno obrezati do tal in prekriti z vejami. Visoko zmrznjene sorte grozdja pozimi ne moremo prekriti.
Bolezni grozdja
Gojenje grozdja je zelo pomembno, da se zna zaščititi pred različnimi boleznimi.
Roza - nevarna glivična pepelnica, ki vpliva na celotno grmovje. Glavne značilnosti te bolezni so manifestacije belega plaka na spodnjem delu lista, nato pa zeleni grm postane rjava in listi padajo na njo.
Po množičnem porazu te glive v 7 dneh
lahko se pogubijo socvetja in jagode zavijejo, postanejo črne in razpadejo. Te bolezni ni mogoče sklepati, vendar je mogoče preprečiti bolezen. To zahteva:
- Pobiranje odpornih sort grozdja;
- Ne dovolite suše (pogosto zalivanje grmovja);
- Izvedba obrezovanja visokega jezika;
- redno nalijemo pepel pod vinograde;
- Naredi večbarvna tla;
- Poskusite samo v skrajnih primerih uporabiti dušikova gnojila.
Oidium je glivična bolezen, ki prizadene vse zelene dele vinograda, jagode pa poškoduje gliva, prekrita s sivim cvetom. Listi prenehajo rasti, se posušijo in odpadejo. Socvetja so rjava, jagode začnejo zbledeti, gnilobe in se posušijo.
Metode boja:
Manj pogosta bolezen je antrahnoza. Udari listje in socvetje. Na ponjavi se pojavijo sive pege z rjavim robom, tkivo lista se uniči. Z močnim porazom te bolezni se jagode začnejo zbledeti, vinska trta se suši in pade. Da bi preprečili antraks, je potrebno:
- redno zbirajo padle liste;
- vsako pomlad in jesen sprej vinogradov s 3% Bordeaux tekočine;
- Po koncu cvetenja grozdja morate obdelati 1% Bordeaux raztopino.
Če skrbite za grozdje in uporabljate vse zgoraj navedene ukrepe za boj proti bolezni,
potem vaše grozdje ni bolezen ni grozna.Vinograd je eden prvih pridelkov, ki ga je človeštvo zraslo iz antičnih časov in za todan Grozdje je simbol bogastva, zdravja in blaginje. In vse to ni enostavno, saj je v vsebini grozdja veliko koristnih snovi, vitaminov in aminokislin.
