Recept
- ½ skodelice kašne čebule
- 2 skodelici bruseljskega zelja
- ¼ skodelica kokosovega olja
- 1 skodelica šunke pršuta ]
Priprava
1. Temeljito izpirajte por in ga razrežite s tanko plastjo.Sesekljani por cureka por izperemo v fino zrnato cedilo.
2.Operite bruseljsko zelje, nato obrežite konce in ga prerežite na pol.
3.Ponovno segrevajte ponev na srednji toploti, nato dodajte of skodelice kokosovega olja.Ko se olje segreje, čebulo in zelje prepražimo, dokler čebula ne postane rjava.
4.Proschutto dodajte zelenjavo in pokrijte ponjavo s pokrovom.Zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte 10 minut.
5.Vse skupaj premešajte, preden postrežete na mizo.
Skupaj je 6 obrokov.Vsaka porcija je 177,25 kalorij, 15,16 g maščobe, 3,64 m čiste ogljikove hidrate in 5,66 g beljakovin.
