Vedite, da je čas prebave hrane v želodcu pomemben za tiste, ki želijo živeti dolgo časa. Oseba, ki ne jedo, ne upošteva časa prebave hrane, nosi kilogram gnile hrane.
Da se upošteva proizvod, koliko časa porabi v želodcu, je treba načeloma začeti razumeti, da se različni sestavi in sestavi proizvodov, ki zahtevajo drugačen čas za prebavo želodca. Do nekega trenutka nisem razmišljal o tem vprašanju, čeprav je bila intuitivna ideja. Mnogi ljudje, ki radi jedo dobro, "vrgel v kurišče", ne da bi prekinil različne izdelke, in potem piti mezim in drugo nesmisel zaradi dejstva, da je želodec ustavil, in še vedno sprašujem o tem.
Pojdimo v red.
Voda
V praznem želodcu se voda v želodcu praktično ne zadržuje in prehaja v črevesje. Za to potrebuje 5, največ 10 minut.
Sveži sokovi in solate
- Sokovi iz zelenjave in sadja, zelenjavne juhe zahtevajo asimilacijo 15 do 20 minut;
- Rožice z zelenjavo in sadjem se prebavijo od 20 do 30 minut.
Sadje, melone, lubenica
- Lubenica za asimilacijo traja 20 minut;
- Melone, pomaranče, grozdje in. \ TGrenivke približno 30 minut;
- Polsladka sadja, kot so češnja, breskev, jabolka ali marelice, ki so še posebej koristna za moške, se prebavijo s človeškim želodcem 40 minut.
Zelenjava
- Zelenjavne in sadne solate se razgradijo od 20 do 30 minut;
- Surove rastlinske solate, kot so boston, vrt, rdeča ali romantična, kot tudi sočna zelenjava, kot so bolgarski poper, kumare in zelena, se izvajajo v želodcu od 30 minut do 40;
- V kombinaciji z rastlinskim oljem se bodo te solate in zelenjava izvajale v želodcu vsaj eno uro;
- Zelenjava, kuhana v pari, kuhana ali kuhana, prebavna približno 40 minut ;
- listi, kot so zelje, špinača in cikorija, ter 40 minut;
- Buče, fižol, bučke, brokoli in cvetača so v želodcu približno 45 minut;
- Korenina zelenjava, kot so korenje, pesa, repa, pastinak in repa - od 50 minut.
Mimogrede, zelenjava, sadje in drugi proizvodi, ki se lahko zaužijejo surovo, so boljši surovi in surovi, kljub dejstvu, da bo prebava surovine nekoliko počasnejša od obdelave z visoko temperaturo.
Zakaj so surovi?
Dejstvo je, da se čas prebave hrane, ki je bila toplotno obdelana, zmanjša zaradi dejstva, da zmanjšuje količino snovi, ki so koristne za naše telo, in posledično čas absorpcije le-teh v prebavnem traktu.
Vendar je treba spomniti, da so lahko surovi proizvodi, slabo oprani ali ne prehajajo skozi visoko temperaturo, nosilci jajčec črvov (iz katerih je že težko)znebiti in še težje rešiti) in mnoge druge patogene organizme.
škrobni proizvodi
- Kot so krompir, koruza, kostanj, artičoka, artičoke, jam in želod - 1 ura;
- Ovsena kaša, ajda, riž, biserno koruzna moka in loboda se prebavijo 1–1,5 ure.
Drobljenec (koncentrirani ogljikovi hidrati)
Rjavi riž, oves, koruzni kosmiči in proso se raztopijo 1,5 ure.
Fižol in fižol
- fižol, grah, puranji grah, fižol lima, fižol in leča - 1,5 ure;
- Soja je približno 2 uri.
Semena in oreški
- Semena sončnice, buče in sezama se predelujejo v želodcu 2 uri;
- Orehi, kot so orehi, mandlji, lešniki, arašidi, indijski orehi in pecani, ter brazilski oreh od 2,5 do 3 ure.
Mlečni izdelki
- Nizko vsebnost maščob skute, posnetega ali posnetega mleka, domačega sira in smetanovega sira, prebavljenega v želodcu približno 1,5 ure;
- Sir za približno 2 uri. Čeprav nekateri viri, kot je na primer sportswiki, kažejo, da mora biti sir kuhan 5-6 ur;
- Trdni siri so narejeni iz celega (neprašenega) mleka - od 4 ur.
Živalske beljakovine
- Piščančje jajce (z rumenjakom) 45 minut;
- Ribe, kot so trska in mines, se prebavijo v samo 30 minutah;
- Toda tukaj so sledi, losos, postrv in bolj mastne vrste od 50 minut do 1-1,5 ure;
- Piščancu brez lupine je treba 1 do 2 uri, odvisno od načina kuhanja;
- Turško meso brez lupine približno 2 uri;
- opica in goveje meso od 3 do 4 ure;
- Svinjina pa bo v želodcu od 4 do 5 ur.
Zakaj je vse to potrebno? Na primer, koristno je poznati čas prebave želodca v kontekstu uporabe tekočin. Očitno je, da ko oseba pije vodo, čaj ali kaj drugega, takoj po zaužitju, nato s to tekočino razredči želodčni sok. Posledično postane prebava hrane bolj zapletena, obremenitev prebavnega trakta pa se poveča. Več o tem preberite tukaj.
Medtem ko med enim obrokom združujete proizvode, ki zahtevajo različne čase prebave, ste želodcu naložili dodatno obremenitev . Želodec, v katerem sta padla krompir in svinjina, bi lahko v eni uri poslala prevelik krompir v črevo. Ampak, prisiljen ga je zadržati tam. Hranite toliko, kolikor potrebujete za prebavo mesa. In za prebavo mesa vpliva tudi, kako dobro jo žvečite. Če pogledate tabelo združljivosti izdelkov, ste presenečeni, ko odkrijete veliko skupnost med tem členom in tem, kar je v njih omenjeno.
Svetujem vam, da preberete:
Prehrana za možgane
Kako jesti čez dan
Bodite zdravi!
Članki o podobnih temah:
