Kulinarični recepti

False piščančje noge

Zapleteno zanimiva okrasna miza. Jed "izven sezone" - sestavine je enostavno kupiti ob pravem času: poleti, pozimi, kadarkoli želite. Vsesplošno: prišli bodo družinski neusmiljeni večerji in gostje se ne bodo sramovali, ko bo prišlo do priložnosti. Recept in resnica piščanca. Noge so "napačne", ker piščančje noge v posodo - ne. Oblikovan simuliran - s fileti (prsi). Predhodno pripravljeno mleto meso. Pražen v testu, izgleda kot "noge", kot stegno in golenico, od tod tudi ime.

False Chicken Leg

Sestavine

  • piščančji file - 2 kos;
  • moka za rezilo - 200 g;
  • kefir - 250 ml;
  • čebula - 1 kos;
  • sončnično olje - če je potrebno;
  • slamice za kuhanje - 1 komplet;
  • malo sode;
  • sol in poper.

Lažna piščančja noga: postopno kuhanje

  • V moko se vnesejo sestavine testa (kljuna): soda, kefir. Sweeten
  • Testo naj bo mehko in ne kaplja na roke.
  • Vrtite z vrtljivim delom, kot rezanci, narežite na ozke trakove (3 cm).
  • Narežite s čebulo (ali vbrizgajte čebulo, drobno razrezano v pripravljeno mleto meso).
  • Dodajte sol popru.
  • Izvlecite "nogo" mletega mesa, v notranjost pa vstavite slamo.
  • Okrog testnega traku ovijte s krožnim gibanjem okrog improvizirane noge, zaskočite na koncu, da se ne razpade.
  • Maslo se predgrejemo v ponvi. Preštejte ga tako, da bodo "noge" potopljene na polovico.
  • Pripravljeni polizdelek prepražimo do intenzivnega porjavitve na obeh straneh.

    • Ljubitelji pečenja bodo imeli prednost v pečici. Tam je minimalno olje, bolje vzeti kremo za mazanje krova. V ogreti pečici, po pol ure, boste prejeli isto čudovito mojstrovino. Aromatična, manj mastna.

    Pripravite se, ostanite zadovoljni.

    Prehranske lastnosti jedi, glavna sestavina - mleto meso, s fileti. Dobra kombinacija - koristi, prefinjenost okusa, eleganten, prazničen videz hrane bo moral biti všeč jedi.

    In ne pozabite povedati svojih kulinaričnih mojstrovin!

    Sorodne publikacije