Recept
- 8 piščančjih kolkov
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 2 žlički. rumeni curry
- 1 1/2 žličke. soli
- 1 čajna žlička mleta kumina
- 1 čajna žlička paprika
- 1 čajna žlička. prah česna \ t
- 1/2 žličke. Cayenski poper
- 1/2 žličke. klinčki
- 1/2 žličke. čili v prahu
- 1/2 žličke. koriander
- 1/4 žličke. zemeljski kardamom
- 1/4 žličke. zemeljski cimet
- 1/4 žličke. ingver
Priprava
1.Pečico segrejte na 218 stopinj.
2.Zmešajte vse začimbe v skledi.
3.Zavrtite pločevino za peko v folijo in jo položite na piščančja stegna.
4.Oljčno olje enakomerno nalijemo po bokih.
5.Obe strani piščanca namažite z mešanico začimb.
6.Pečemo 50 minut.
Vsak kolk vsebuje 277 kalorij, 19,9 g maščobe, 0,6 g čistega ogljikovega hidrata in 21,1 g beljakovin.
