Pijemo paradižnikov sok, pogosto ne da bi sploh vedeli, kaj daje našem telesu.To je osvežilna pijača.Bogata je z mikro- in makro elementi, organskimi kislinami, fruktozo, manganom, železom in jodom.Velik del je tudi likopen, karoten, lizin, serotonin in fitoncid.Paradižnikov sok je ena izmed pijač, ki jih najpogosteje uživamo.Vsebuje najmanj kalorij, vendar lahko zmanjša občutek lakote.Poleg tega lahko hitro ugasne žejo, hkrati pa zagotavlja telesu veliko kalcija.
Kakšna je korist od znane pijače?
- Vir vitaminov. Eno kozarec soka je dovolj, da telesu zagotovi dnevni odmerek vitaminov C in A. V paradižniku je veliko hranil, ki preprečujejo staranje in krepijo imuniteto.Poleg tega je paradižnik bogat z vitamini K in B, cinkom, kromom, bakrom in drugimi.
- Orodje za preprečevanje raka. Znanstveno dokazano: Likopen je najmočnejši element proti raku in v paradižnikovem soku je veliko.Lahko prepreči nevarne patologije: rak dojk in trebušne slinavke, prostata, debelo črevo, pljuča.
- Ščiti telo pred kardiovaskularnimi boleznimi , saj kalij ugodno vpliva na delovanje srčne mišice.
- Močna sredstva za krepitev imunitete .Če pijete kozarec soka paradižnika dnevno 14 dni, se bo imunski sistem znatno okrepil in lahko prenese različne prehlade in gripe.
- Zmanjšuje holesterol .Če ste našli kri v krviholesterola, morate izničiti uživanje maščobnih živil in začeti dnevno piti paradižnikov sok. Po nekaj tednih ponovitve testov boste videli, da se paradižnikov sok spopada s to motnjo.
-
Stimulator prebavnih procesov . Paradižnikov sok rešuje zaprtje, olajša proces diete, daje občutek sitosti. Zato je tak sok prisoten v številnih dietah kot obvezen proizvod. Velika količina vlaken v paradižniku je koristna za čiščenje črevesja, ki prav tako pomaga izgubiti težo. Upoštevati je treba, da bo hujšanje na paradižnikovem soku uspelo, če se bo kombiniralo z ustreznimi izdelki: oreški, oljčno olje, sir in česen. Ampak škrob ali albuminov s takšnim sokom ni mogoče kombinirati, ker ogroža prebavne motnje, tvorbo kamna v mehurju in ledvicah. - Krepi kosti . Ta lastnost soka je še posebej koristna pozimi, ko se zaradi ledu doseže veliko zlomov in dislokacij. Pijte vsaj kozarec paradižnikovega soka na dan, s čimer okrepite kostni skelet.
- Odstrani sindrom mačka . Paradižnikov sok je koristen pri zastrupitvah - tako strupenih kot alkoholnih.
- Uporabno za glavkom.Študije so pokazale, da redno uživanje paradižnikovega soka zmanjša intraokularni tlak. Tako lahek za videti paradižnik je zelo koristen zaradi A-vitamina.
- Močna antistres . Antioksidanti, ki so na voljo v paradižniku, prispevajo k razvoju hormona veselja - serotonina, ki je koristen pri stresu.
- Koristi paradižnikasok za moške. Poleg vseh uporabnih lastnosti ima paradižnikov sok ugoden vpliv na zdravje moških.Po statističnih podatkih človek, ki pije vsaj pet kozarcev tega soka v enem tednu, trpi za rakom prostate trikrat manj.Vse zahvaljujoč likopenu, ki telo ščiti pred rakavimi tvorbami.
Priprava paradižnikovega soka
Zelo pogosto se ljudje zanimajo za "kako narediti paradižnikov sok".
Kaj potrebuje kozarec soka:
- mešalnik
- 3 srednji paradižnik
- bazilika
- peteršilj
- limona
Kako pripravljamo:
Ta sok lahko razredčite tudi z bučnim ali jabolčnim sokom.
Tukaj vidite?Recept za paradižnikov sok je zelo lahek in močan za vse!
Kako in kdaj piti
Ali ste vedeli, da je paradižnikov sok uradno priznan kot naravno zeliščno zdravilo s terapevtskimi lastnostmi.
Paradižnikov sok je pogosto soljen, ne da bi vedeli, da sol znatno zmanjša zdravilno moč paradižnikovega soka.
Najbolje je piti sok iz paradižnika pol ure pred kosilom (zajtrk, večerja), potem pa je njegova prednost pri jedkanju maksimalna.
Mimogrede, dragi bralci, ne pozabite, da lahko sokobar pripravite slasten domači sok!
Paradižnikov sok med nosečnostjo
V zvezi z vprašanjem koristi paradižnikovega soka obstaja veliko polemik.obdobje nosečnosti.Večina meni, da je še vedno koristna, vendar le brez dodatka sladkorja in soli.Konec koncev je tak sok bogat z vitamini.Najbolje je, seveda, sami kuhati sok iz paradižnika, mimo njih skozi sokovnik.Proizvajalci dodajajo konzervanse za svoje izdelke, da ohranijo svež sok dlje.In ne morejo biti koristne nosečnici ali njenemu otroku.
Dejstvo, da paradižnik prispeva k proizvodnji serotonina, prav tako govori v prid paradižnikovega soka.Navsezadnje je hormon veselja koristen za žensko v občutljivi situaciji.
Kontraindikacije
V prisotnosti kamnov v mehurju ne smete piti paradižnikovega soka, ker lahko povzroči napad.
Tetanusu, pa tudi bolnikom z gastritisom, holecistitisom, pankreatitisom in drugimi podobnimi boleznimi prebavil, je prepovedano pitje paradižnikovega soka, saj povečuje kislost v želodcu.
Ne smete jesti paradižnikovega soka in trpite zaradi protina.
Video za izdelavo domačega paradižnikovega soka:
Bon appetit!
