Kaj kuhati za svinjsko večerjo: preprosti recepti jedi |Kulinarični recepti

Svinjsko meso - sočno in okusno.In njegova cena v mnogih regijah je zelo dostopna.To omogoča številnim gostiteljem, da si privoščijo svoje domače okusne jedi za to vrsto mesa.Velik plus svinjine je, da lahko okras ponuja veliko različnih izdelkov.

Krompir ali makaroni, zelenjavna solata in različni drobljenci so primerni.In če kuhate kos svinjine, boste dobili okusno in dišečo juho.

Zelo pogosto vprašanje "kaj storiti ob večerji?" Povezuje vprašanje "kako ga pripraviti enostavno in hitro?".Verjemite, jedi iz svinjine se lahko kuhajo tudi brez težav in časa.Torej pogumno izberite pravi kos in ga nosite domov.

Najpogosteje v trgovinah najdete dele prašičjega trupa, kot so vrat, del gležnja, rebra in lopatica.Na trgih, kjer kmetje prinašajo blago, boste našli celotno paleto delov trupov.
Bolje je izbrati kos brez kosti, lažje je ravnati, vendar je dražji.

Če želite shraniti, vzemite del s kostjo in dobili boste odličen dodatek k mesu za juho.Poglejmo, kako lahko pripravite preprosto in dokaj hitro svinjsko večerjo.

Svinjina, pečena v pečici

Ta metoda kuhanja je vsekakor dobra, ker vam ni treba ves čas ostati na štedilniku, čas je, da se pripravite in si ogledate postopek kuhanja.Prav tako je dobro kuhanje mesa v pečici, ki ne zahteva dodajanja olja, zato ni postopka praženja- zato dobite manj kalorij in bolj uporabno jed.

Kaj potrebujete:

svinjska šunka - 700–800 gramov;
Korenje - en ali dva kosa, odvisno od velikosti;
krompir - 10 kosov;
Paradižnik - 2 kosa;
Bolgarska paprika - 1 kos;
Česen - 1-2 zob;
Sol.

Svinjino razrežemo na velike kose, krompir narežemo na preveliko, korenje narežemo na velike obročke, poper narežemo na široke trakove. Nato se vse sestavine dajo v rokav, ki se uporablja za peko, dodajo jih česen.

Rokavica vezana, mešanje izdelkov v njej. Pečica je predgreta, izpostavljena temperaturi okoli sto osemdeset stopinj in v njej vstavi rokav. Čas pečenja je približno petdeset minut.

Svinjina in gobe v smetanovi omaki

\ t

Kombinacija gob in kisle smetane bo še bolj okusna v podjetju s svinjino. Ne potrebujete ogrevanja pečice, vse kar potrebujete, je ponve s visokimi stenami.

In naslednje sestavine:

svinjska hemisfera;
Gobe (gobe ali gobe) - 200-300 gramov;
Žarnica - 1 kos, velika;
20% kisle smetane - 1 steklo;
sol po okusu;
rastlinsko olje za cvrtje;
Začimbe - po želji.

Meso fino razrežemo, gobe v majhne krožnike in čebulo - obroči. V ponev nalijte olje, če je porjavljen, čebulo dodajte, dodajte meso in ga prepražite do mehkega, občasno mešajte.

Nato dodajte na ponve gobe in začimbe, vse soli in premešajte.Popecite vse za deset minut, nato položite kislo smetano, pokrijte, zmanjšajte ogenj in počasi kuhajte, dokler niste pripravljeni.Kot okras dobro prilagojena kuhani krompir skupaj z zelenjavno solato.

Svinjina z rižem v multivartih

Če imate to enoto, priprava večerje za vas ni problem.Vse kar morate storiti je, da označite izdelke in počakate, da časovnik naprave deluje.Za to jed morate vzeti:

Svinjska hemisfera;
Rižni drobljenci - 1,5 popolna očala;
Voda - 3 popolna očala;
Korenje - ena velika ali nekaj majhnih;
Čebula - 1 kos;
Sol;
Malo rastlinskega olja;
Kurkuma - če želite dobiti rumeni riž;
Curry - če želite začinjeno jed.

Čebulo narežite na majhne koščke in premešajte na velikem vrčku korenja, vlijte v skledo večnamensko rastlinsko olje in tam nalijte čebulo in korenje.Način "Pečenje" ali "Pečenje" (pogled na model večnamenske naprave) nastavite približno 10 minut.

V tem času narežite na majhne koščke svinjine.Po določenem času dodajte svinjino v bučko in brez spreminjanja načina pripravite še deset minut.Najbolje je občasno odpreti pokrov in mešati meso.

Ko se sproži časovnik, nalijte riž v posodo, ga ne mešajte s svinjino, naj ostane na vrhu.V eni kozarcu vode premešajte sol in tam napolnite isto začimbo, če jo uporabite,jih skrbno premešamo.Nalijte ga v riž in zalijemo preostalo vodo.

Zaprite pokrov in nastavite način na "Flood" ali "Fig."Posoda se po kuhanju zmeša.

Svinjski narezki v multivartih

Tudi hitra različica večerje, in vam ni treba biti nedejaven v bližini ponve, saj bo multi-štedilnik pomagal pri kuhanju mesa.Izberite kos mesa, ki ga lahko narežemo na drobce.Potrebovali boste:

Kos svinjine - 500-600 gramov;
rastlinsko olje in sol;
Čebula - ena žarnica.

Svinjino narežite na ravne kose z debelino prsta.

Odražite jih s posebnim kladivom.

V ponvico nalijte olje, potresemo ga s soljo in na obeh straneh pod pokrovom narežemo vsak kos.Rezanje na vsakem zaznamku traja dve do tri minute.

Po tem meso prenesite v večnamensko skledo, potresite z lokom, narežite na obroče in nastavite način "pečenje" ali "praženje" (odvisno od modela vašega aparata) približnoza 30-40 minut (to je odvisno od števila rezin).