Vsebina
Bele gobe so dodale seznam najbolj priljubljenih in hranljivih proizvodov. Danes jih lahko kupite v kateri koli trgovini. Vsi bi morali izvedeti, kako narediti bele gobe, da bi bili okusni, hkrati pa so prihranili večino koristnih mineralov.
Predhodna predelava belih gob
Pred začetkom priprave belih gob jih je treba ustrezno obdelati. V receptih se ta točka običajno spregleda, saj pomeni, da je izdelek že opravil vse pripravljalne faze.
Ne glede na to, ali bodo gobe posušene, nasoljene, kuhane ali ocvrte, je treba v vsakem primeru opraviti posebno obravnavo.
To je mogoče storiti na naslednji način:
- V majhni skledi morate zaliti hladno vodo. Napolnjena mora biti s soljo.
- Kupljene ali zbrane bele gobe se dajo v slano vodo. V njej morajo preživeti vsaj eno uro.
- Med namakanjem slane vode gob so segale črvi, za katere so služili kot hiša. Tudi trava in druga vegetacija zaostajata za proizvodom. Voda izperi vso umazanijo.
- Oprane gobe je treba očistiti. Da bi bili primerni za uporabo pri kuhanju jedi, je dovolj, da iztrebite pokrov motorja in odrežete lupino na nogi od starih sadnih teles. Priporočljivo je, da odstranite temne lise na gobah, čenenadoma se bodo srečali.
- Velike gobe priporočajo rezanje na več delov. Sredico je treba razdeliti na polovico, majhne pa pustiti nedotaknjene.
Po takih manipulacijah bodo gobe čiste in primerne za nadaljnjo kuhanje. Kaj storiti z njimi, kuhar se odloči zase.
Pečene bele gobe
Univerzalna poslastica, ki jo lahko postrežemo ločeno ali v kombinaciji z drugimi jedmi. Če želite pečene gobe, morate kupiti:
- Bele gobe (500 g).
- krušne drobtine.
- Čebula (1 kos).
- Česen (2 stroka).
- Rastlinsko olje.
- Začimbe za gobe.
Zaželeno je kuhanje gob pred cvrtjem, da bi pospešili njihovo kuhanje. Celoten proces bo trajal približno pol ure. Čas kuhanja je odvisen od njegove velikosti.
Medtem ko se na ponvi segreje maslo, lahko pripravite sestavine za cvrtje. Česen v tem receptu je najbolje sesekljan. Potrebno ga je dati v vročo ponev. Dodajo tudi narezane bele gobe. Treba jih je kuhati na srednji vročini. Ko so gobe pokrite z rožnato skorjo, skupaj z zdrobljenim čebulo dodajo krušne drobtine. Istočasno je treba posodo posuti z izbranimi začimbami.
Gobe je treba pražiti do popolne pripravljenosti. Ko jih je treba položiti na ploščo, po želji potresemo s svežimi zelišči. To jed lahko uporabite za zdravljenje lačnih gospodinj ali gostov.
Nenavadna bela gobova juha
sorta prve jedi, \ tglavna sestavina je bela goba.
Pripravljen je iz naslednjih proizvodov:
- Bele gobe (200-300 g).
- Krompir (3 srednje korenine).
- Čebula (1 kos).
- Mleko (450 ml).
- Korenček (1 kos).
- Voda (500 ml).
- Manna zrna (1 žlica.).
- Rastlinsko olje.
- kisla smetana.
- Sol.
- Sveže zelenje.
Postopek priprave:
DeliciousPalačinke iz belih gob
Piškote gobe lahko postrežemo za zajtrk ali večerjo.Pripravljene so v samo nekaj minutah.
Za to jed bodo potrebne naslednje sestavine:
- Bele gobe (500 g).
- Česen (1 grozd).
- Narišite beli kruh (3-4 kosi).
- Piščančje jajce (1 kos).
- Peteršilj (1 grozd).
- Trdi sir (80 g).
- Čebula (1 kos).
- kisla smetana (250 g).
- Limona (1 kos).
- Poper in sol.
Postopek kuhanja:
Ne smete zamuditi priložnosti, da skuhate veliko količino koristnih in okusnih belih jedi.gobeZahvaljujoč gobam, jed postane koristen, saj polnijo z vitamini in drugimi koristnimi elementi v sledovih.Poleg tega imajo jedi iz belih gob nizko kalorično vsebnost, tako da jih lahko varno uživajo ženske, ki se bojijo pridobiti dodatnih kilogramov, a hočejo spremeniti banalni meni z nečim novim in originalnim.
