Korejski paradižniki - 6 najbolj slastnih hitrih receptov

Moja cela družina je navdušena nad paradižnikom v korejskem hitrem kuhanju - eden od njihovih izgledov je apetit, tudi tisti, ki so pravkar vstali od zadaj mize, in že vonj! V tem članku sem zbral najbolj preizkušene in okusne recepte za kuhanje te jedi, tako da lahko vsakdo izbere možnost "zase".

Paradižnik je zelo koristen, vsebuje veliko zbirko vitaminov, elementov v sledovih, naravnih kislin. Če so na začetku sezone vsi veseli, da jih jedo surovo, potem se poslastica nahrani, hoče nekaj bolj zanimivega.

Tukaj je recept za korejski paradižnik - sočen, dišeč, začinjen, do stopnje ostrih. (Na željo ljubice in degustatorjev lahko spremenite količino začimb.) Takšne jedi niso niti utrujene od časa, saj obstaja veliko možnosti za kuhanje - s kisom in brez, s korenjem, sojino omako, pripravljenimi polnili in celo zelenimi paradižniki.

Korejska kuhinja je v Rusiji znana šele pred kratkim, vendar se je že zdavnaj zaljubila v običajne laike. No, kdo ni poskusil korenja? Vendar pa je še veliko več jedi, ki niso nič manj okusne. Na primer, kumare ali bučke. Zdi se, da običajni izdelki igrajo na nov način z uporabo kompetentno izbranih začimb.

Odvisno od recepta je lahko kot priložnostne solate, kot tudi neverjetne prigrizke, vredne praznične mize za gurmane.

Obstaja en pogoj - paradižnik mora biti kakovosten, gost, ne lomljen, sicer tudi eksotične začimbe jedem ne bodo mogle dati pravega okusa. V drugem - pravi let fantazije. Poskusite, poiščite svoj najljubši recept,Uživajte v okusni, okusni solati.

Najbolj slasten recept za hitro pripravo paradižnika v korejskem jeziku

Iz te jedi sem začel hoditi na korejski paradižnik. Moral sem ga preizkusiti na praznični mizi, in takoj sem vprašal hosteto recept - tak čudež se ne sme zamuditi!

Poleg tega je pripravljen preprosto z običajnimi sestavinami:

• Paradižnik - 1 kg
• Bolgarski poper - 2 kos.
• Biber grenko - 1 kos.
• Zeleni (kar koli želite - peteršilj, koper, koriander) - kup
• Česen - 3-6 zob
• Sol - 1 kos. l
• Sladkor - 2 žlici. l
• Koriander - 1 čajna žlička.
• Mletje popra - 0,5 žličke.
• Rastlinsko olje, rafinirano - 50 g
• Kis 9% - 30 g

Paradižnik se razreže na kose, mora biti gosta, vendar zrela, rdeča (rožnata, rumena solata se ne prilega).

Količina česna se lahko spreminja, zaradi lažjega obroka je dovolj 3-4 zubkov, z dodatkom 6 zubokov pa se dobi predjed.

Česen in poperSesekljite z mešalnikom, mlinčkom ali stiskalnikom česna (ki je na voljo).

Zeleni se drobno razrežejo.

Zložite vse v kozarec ali plastično posodo s plastmi - prvi del paradižnika, nato postopoma dolijte gorivo, zato uporabite vse izdelke.

Zaprite posodo z gostim pokrovom in rahlo pretresite.

Naslednji dan lahko vzamete del paradižnika, ki je bil pod njim in ste ga že puščali z začimbami in sokom, kasneje pa boste pripravili in druge paradižnike.

Bon appetit!

Recepti korejskih hitro kuhanih paradižnikov v kozarcu na dan

Korejski paradižnik je lahko kuhati v kozarcu. Po povezovanju vseh sestavin naj se zapre z gostim pokrovom iz capona, spremeni v globoko ploščo in se položi na hladno. Potem je naslednji dan preprosto obrniti posodo, pri čemer je treba vzeti tiste, ki se pojavijo od zgoraj, pa imajo samo čas za uhajanje začimb. Lahko navijate po 12-20 urah! No, ostali paradižniki so pljuvali čez dan ali dva.

Predlagam izračun proizvodov na 1 kilogram paradižnika. Če želite kuhati več prigrizkov - samo pomnožite za pravo količino.

Na primer, nalijte kilogram v 2-litrsko posodo, da zapolnite tri-litrsko zmogljivost, je treba vzeti vse 2-3 kilogramov paradižnika. Še vedno je treba izračunati količino surovin in apetita družine. Nimamo najnovejših težav, takšna dišeča solata se čisti, ne glede na to, kako pripravljena!

Zato je smiselno pripraviti:

• Paradižnik - 1 kg
• Česen - velika glava
• Sladkor - 50 g
• Kis 9% - 50 ml
• Rastlinsko olje - 50 g
• Sol - 1 žlica. l brez drsnika
\ t
• Paprika sveža grenka - 1 kos.
• Zelenje (cilantro, bazilika, peteršilj, koper) - 1 žarek

Zelenjavo temeljito umijte z nožem, zmeljemo z mešalnikom.

Prav tako pošljite narezane narezane paprike, olupljen česen, sladkor, sol, kis, sol, rastlinsko maščobo, premešajte vse do raztapljanja zrn.

Paradižnik razrežemo na pol, dajemo v skledo, premešamo z marinado, da popolnoma pokrije površino paradižnika.

Izdelek zložite v kozarec, ga pokrijte s pokrovom in ga obrnite na glavo.

Ostanemo na hladnem 12 ur, občasno pretresemo posodo za enakomerno mariniranje surovin.

Kako kuhati korejske paradižnike hitro in okusno

Nič manj preprosto, poleg tega je originalna jed pripravljena iz zelenih, nezrelih plodov. To je odlična ideja za padec, ko zmrzal ni daleč, in postelje so polne nezrelih paradižnikov - ne zavrzite jih!

Podobno jed lahko jedo šele po 8-12 urah po soljenju, in če jo razširimo na sterilne pločevinke, jo zapremo s pokrovom in jo pustimo pozimi.

Sestavine:

• Zeleni paradižniki - 1 kg
• Sladki poper - 3 kos.
• Oljčno olje - 0,5 žlice.
• Česen - 3-4 zobe
• Sol - 1 žlica. l
• Sladkor - 1 žlica. l
• Zelenje, grenak poper po okusu
\ t

Priprava:

• Česen čist, paradižnik z zelišči temeljito operite
• Paprika se reže s slamo, stisnjen česen
• Polovice hrustljavih paradižnikov,četrti ali obročki
\ t
• Mešamo sol, maslo, sladkor, kis, da se raztopi
.
• Dodajte zelenjavo s česnom
• Zelenjavo pripravimo v globoki posodi, napolnimo s polnilom, previdno premešamo.
• Po nekaj urah se lahko solata zaužije ali takoj razširi na kozarce, da se spusti v klet ali drugo hladno mesto.

Video recept - kako kuhati korejske paradižnike v 3-litrskih pločevinkah za zimo

Zelo okusno jed lahko obdržimo pozimi, prijetne sorodnike, prijatelje s svežo solato celo v hladnih, zmrznjenih dneh. To poletno potovanje!

Hitri korejski paradižniki v kozarcu brez kisa na dan

Zgodi se, da ljudje ne marajo, ali kita ne prenašajo zgolj fizično. Na primer, zaradi povečane kislosti želodca. Toda to ni razlog za zavrnitev okusnega prigrizka! Kis je enostavno zamenjati s sojino omako, pri čemer na izhodu ni manj izvirna jed.

Potreba po pripravi:

• Paradižnik - 1 kg
• Bolgarski poper - 2 kos.
• Peteršilj, koper ali koriander - žarek
\ t
• Česen - 2 zoba
• Sol - 0,5 ppm.
• Paprika v črni barvi - 1/3 žličke.
• Korijander - 0,5 žličke.
• Paprika grenko sveža - po okusu
• Sojina omaka - 1 žlica. l
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice. l

Koraki priprave:

• Sveže, nabrane zelenjave
• Fino razrezati zelenico
• Sladka paprika se očisti s semeni in nogami, narezanimi na kose, sesekljanim z mešalnikom (mlinček za meso, česen).
• Samo naredite česen
• Dodajte sol, začimbe, papriko, rastlinsko olje, sojino omako za polnjenje
• Mešamo maso z zelenjavo
• Rezine paradižnika obrežemo, zmešamo s polnilom, pošljemo ga za eno uro, da se mariniramo v hladilniku - in poskusimo!
• Zame je to idealen prigrizek ali enostavna zamenjava solat, ker se lahko kuhamo dobesedno v nekaj minutah, nato pa gremo na glavne jedi. Na primer, pri kuhanju krompirja ali cvrtju mesa bodo pripravljeni za tako okusen okus!

Zelo okusen prigrizek korejskih paradižnikov s korenjem

Z odličnim predjedom se doda korenje. Izkazalo se je, nekakšna začinjena solata, dobra kombinacija koristnih, sočnih, okusnih daril mestu.

Sestavine so preproste:

• Paradižnik - 1 kg
• Korenček - 1 kg
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Paprika grenka - 0,5-1 kos.
• Česen - 1 glava
• Kinz - 1 žarek
• Tla iz korianderja - 1 čajna žlička.
• Sladkor - 3 žlice. l
• Sol - 1 žlica. l
• Rastlinsko olje - 60 ml
• Gorčica - 1-2 žlici. l

Očiščene korenje se zdrobi z Rende za korejske solate.

Bolgarski poper speremo, z semeni odstranimo peclje, jih narežemo, zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.

Ostra paprika drobno sesekljana.

Sladki papriki dodajte sladkor, sol, začimbe, rastlinsko olje, česen, stisnjen s stisnjenim, zdrobljenim poprom.

Dodajte polnilu nasekljano zelenjavo, prelijte s kisom in premešajte.

Razrežite paradižnikna rezine

Postavite posodo s plastjo rezin navzgor, potresite jo z oskrbo z gorivom. Tako smo ročaj vse izdelke.

Pustite pod pokrovom pri sobni temperaturi 3-4 ure, nato pa ga na dan podajte na hladno.

Po tem je treba posodo zmešati, jesti, vendar najboljši paradižnik v Koreji izide po 2-3 dneh, zato morate biti potrpežljivi!

Izberite najboljšo možnost - in nadaljujte z novimi zmagami v kuhinji!