Ovsena kaša je koristen izdelek, ki ga večina od nas radi zajtrkuje zjutraj. Ne naključno, ta jed je tako priljubljen. Če želite uporabljati kašo iz ovsenih kosmičev, se raje odločite zjutraj. Zakaj? Kaj je koristna za ovseno kašo? Ali ji škodi?
Sestavine ovsene kaše
Ovsena kaša vsebuje beljakovine, vlakna, ogljikove hidrate in maščobe, ki jih telo dobro prebavi. Tudi v kaši so vitamini B1, B2, B6, A, E, PP, K in minerali: kalcij in kalij, magnezij in železo, fluor, jod, fosfor, nikelj, mangan in žveplo.
Ovsena kaša je bogata z organskimi kislinami: malonsko, eruka, oksalno, nikotinsko, pantotensko. Poleg tega vsebuje vsebnost piroksina in niacina.
- Recept za ovseno kašo na vodi.
- Recept za ovseno kašo na mleku.
Ovsena kaša - dobra in slaba
Koristi ovsene moke zjutraj?
Če zjutraj za zajtrk uporabljate ovseno kašo, bo počasno zdravje telesa hitro. Lahko se znebite melanholičnega razpoloženja, napolnite svojo energijo, postanete veseli in ostanete v veselem razpoloženju.
Ovsena kaša bo pomagala pri kršitvah presnovnih procesov v telesu, z zaprtjem, prebavo, kolitisom in napihnjenostjo.
Pri alergijah in dermatitisih se gastroenterologom svetuje, naj kot glavno hrano uporabljajo oves.
Ovsena kaša pomaga pri patologiji aparata lokomotorium, saj vsebuje kalcij in fosfor, te sestavine prispevajo h krepitvi kosti. Vsi oves pozitivno vplivajo na krepitev nohtov in las.
Ovsena kaša je dobrabolezni srca in ožilja in krvi.
Z njo se izboljša delovanje ščitnice, ledvic in tudi jeter, žlindra se izloči iz telesa, imuniteta pa se dvigne.
Kakšna škoda za ovseno kašo?
Ovsena kaša ne samo da lahko pomaga okrepiti telo, ampak ji lahko tudi škoduje. Oves je prepovedano uporabljati s težavami, kot je enteropatija s glutenom (celiakija), pri kateri telo ne prebavi trave pravilno.
Patologija je dedna, simptome bolezni lahko odkrijemo v zgodnjem otroštvu. Če pravočasno ne diagnosticiramo, potem otrok začne zaostajati v razvoju.
Oves ne bo prinesel koristi in ga bo prepogosto uporabljala. Dejstvo je, da je to lahko razlog za odstranitev kalcija iz telesa.
Kako izbrati ovsene kosmiče za kašo?
Kaša, vključno z ovsom, bo obdržala svoje uporabne sestavine, če je narejena iz celih zrn. Ovsena kaša je kuhana približno štirideset minut.
Za začetek sperite zrna, nato jih dodajte v vrelo vodo ali mleko. V procesu kuhanja mešamo ves čas.
Pri hitrosti kuhanja se priporoča nakup ovsenih kosmičev, ki se pripravljajo do deset minut. Kosmiči je treba oprati, preliti v vrelo vodo ali mleko in kuhati 4 minute pri močnem ognju. Potem, ko zmanjšate plamen, je treba kosmičev vztrajati še 5 minut. Nato je treba ponev pokriti s pokrovom in dati kašo malo stojalo. V mizo dobro razdelite ovseno kašo z marmelado, sadjem, oreški ali medom. Prav tako lahko daš v posodosladkorja in masla.
V prodaji so kosmiči, ki so napolnjeni z vrelo vodo, za nekaj časa vztrajajo in jed se lahko takoj pojedo.
Pri izbiri ovsene kaše bodite pozorni na časovni razpored proizvoda.
Preberite tudi - koristi in poškodbe ovsenih otrobov.
