Hruška je sadje, ki je v naši državi priljubljeno ne manj jabolk. Lokalne hruške lahko uživate ob koncu poletja, prihodi pa so na voljo celo leto. Seveda so najbolj koristni plodovi tisti, ki so odrasli v naši državi. Hruške imajo množico koristnih lastnosti in po nekaterih kazalnikih presegajo številne druge sadove. Poleg tega so hruške hipoalergeni izdelki, pire krompir in sok od njih, skupaj z jabolkom, je dovoljeno vstopiti kot dodatek za otroke od najzgodnejše starosti.
Koristne lastnosti hrušk
Vsebnost vitaminov in mineralov v hruškah ni zelo visoka, vendar lahko še vedno prispevajo k obnavljanju teh snovi v človeškem telesu. Ta sadja vsebujejo askorbinsko kislino, vitamine A, E, K in B skupine, vsebnost mineralov v hruškah pa je tudi bogata z majhnimi količinami kalija, kalcija, magnezija, natrija, žvepla, klora, fosforja, železa, cinka, joda in še več. več kot ducat mikrohranil. Poleg vitaminsko-mineralnega kompleksa hruška vsebuje organske kisline, tanine, eterična olja in živilska vlakna. V tem sadju skoraj ni beljakovin in maščob, ogljikovi hidrati pa so predvsem fruktoza, ne glukoza in saharoza, ki so v jabolkih še bolj kot v hruškah. Kalorična vsebnost hruške je zelo nizka, približno 50 kcal na 100 g
Kljub dejstvu, da so vitamini in minerali v majhnih hruškah, so koristni za krepitev imunosti, živčnega, hematopoetskega, srčno-žilnega in endokrinih sistemov. Zaradi šibkega diuretičnega učinka, hruške in kompoti iz njihpomoč pri boleznih sečil in boleznih, ki jih spremlja edem. Od antičnih časov se je z mrzlico, kašljem, zvišano telesno temperaturo, tuberkulozo in celo prostatitisom pri moških zdravila ne le krušna izmet, ampak tudi listje.
Hruška je eden od plodov, ki jih lahko varno uživajo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Večino ogljikovih hidratov v njem predstavlja fruktoza, za asimilacijo katere insulin ne potrebuje, ima ta plod nizek glikemični indeks. Vendar gre za sveže ali pečeno sadje ali kompot. Vsebnost sladkorja in kalorij v posušenih hruškah in marmeladi je veliko večja kot v svežem sadju. Pitje sveže stisnjenega soka hruška v primeru kršitev presnove ogljikovih hidratov ni potrebno, saj so sokovi brez vlaken, sladkor iz njih pa se absorbira veliko hitreje.
Hruška je zelo uporaben prebavni proizvod, ker vsebuje različna užitna vlakna in dovolj vode za nabrekanje v črevesju. Fiber spodbuja črevesno gibljivost, saj gobica absorbira škodljive snovi in jih odstrani iz telesa, kar je potrebno za normalno življenje črevesne mikroflore.
Lastnosti živilskih vlaken v koži hruške in njene kaše so nekoliko drugačne, v koži so bolj nesramne. Za namene zdravljenja in preprečevanja zaprtja je bolje uporabiti hruške v pečeni ali kuhani obliki brez sladkorja, piti ne le kompot, temveč tudi jesti sadje, saj so najbolj blagi, hkrati pa učinkovito stimulirajo črevesje.Glede na te lastnosti in nizko vsebnost kalorij v hruškah bi morali nujno dodati svojo prehrano ljudem, ki želijo izgubiti težo in očistiti telo.
Snovi, ki jih vsebujejo hruške, prispevajo k normalizaciji presnove maščob in ogljikovih hidratov, s tem pa znižanju ravni holesterola v krvi. V hruškah so tanini, večina pa v nezrelih sadežih in jagodah, ki so rasle v divjih razmerah. Uporabne so za peptični ulkus, gastritis in druge vnetne bolezni prebavil. Tanične snovi vplivajo na sluznico protivnetnega in adstrigentnega delovanja, poleg tega pa zmanjšajo izločanje želodčnega soka.
Žal hruške
Hrušk kot tudi vsi drugi proizvodi se ne smejo zlorabljati. Dovolj, da jedo 1-2 zrelo sadje na dan.
Zaradi dejstva, da v skorji obstajajo velike količine grobih vlaken, ki spodbujajo gibljivost črevesja, lahko njihova prekomerna uporaba povzroči prebavne motnje (bolečine v trebuhu, napihnjenost, driska). Zaradi tega so ljudje, ki imajo bolezen črevesja, nagnjeni k driski in otrokom, bolje izbrani iz kože ploda. In pretirana uporaba nezrelih hrušk lahko, nasprotno, povzroči zaprtje zaradi dejstva, da vsebujejo veliko količino tanina.
Pri uporabi hruśk je treba upośtevati posebnosti organizma, saj lahko na nekaterih ljudeh zagotavljajo odvajalno delovanje, po drugi pa okrepi. To je odvisno od posameznih značilnosti prebavnega sistema. Samo zato, ker, če je rezultat sveže hruške, porabi zdrava osebazaprtje, potem je bolje, če uporabijo ta sadja po toplotni obdelavi.
Hrušk se ne sme jesti na prazen želodec in takoj po glavnem obroku, zlasti po mesnih jedi. V skladu z načeli ločene prehrane ni priporočljivo uporabljati polkiselih plodov, ki vključujejo hruške, hkrati pa tudi meso, ribe, jajca in gobe ter druga živila, bogata z vlakni.
Alergijske reakcije na hruške so izjemno redke, če pa se takšne nevšečnosti še pojavijo, lahko poskusite izbrati drugo vrsto tega sadja.
Prvi kanal, video o koristih hrušk:
