Že v antiki so bili mandlji zaradi bogate kemične sestave uporabljeni za zdravljenje številnih bolezni. Mandelj vsebuje veliko količino maščobnih kislin, vitaminov, mineralov, ki so bistveni za človeško telo. Bogata je s solmi kalija, bakra, fosforja, železa. Mandlji veljajo za visoko kalorične. Plodovi so koristni za razjede, gastritis, anemijo, anemijo. Odličen okus in zdravilne lastnosti mandljev so priljubljene in povpraševanja. Mandeljni se pogosto uporabljajo v slaščicah, najdemo ga v bonbonih, pecivih, sladoledu.
Vsebnost mandljev z visokim deležem kalcija in vitaminov je koristna za anemijo. Mandljevo olje se uporablja za zdravljenje pljuč, bronhialne astme. Priporoča se ljudem z boleznijo srca, ledvic, stomatitisa. Med vsemi vrstami orehov je to po pravici najbolj koristno. Sladki mandlji pomagajo obnoviti vid. Otroci dobijo mandlje, saj spodbujajo boljšo rast. Tam so sladki in grenki mandlji. V jedrcih oreh vsebuje mastno maslo, beljakovine, karoten, kalcij, eterična olja.
Gorki mandelj je odlično anestetično in anthelmintsko zdravilo. Uporablja se samo za zdravljenje, strogo se drži norme. Dejstvo je, da grenki mandlji vsebujejo nevarno strup, cianično kislino. Njegovo maslo uporabimo kot kafro, ko ga injiciramo. Iz tega mandljeva mazila izdelamo tudi laksativ, ki se uporablja v primeru težav s črevesjem in potrebo po njem.Čiščenje, na primer z uporabo metode Shank Praxhalan, je podrobneje razloženo na spodnji povezavi. Semena oljnih semen se uspešno uporabljajo v kozmetiki.
Mandljevo olje, narejeno iz grenkih mandljev, krepi lase, izboljšuje njihovo rast, daje lase poseben sijaj. Uporablja se tudi za masažo, blagodejno vpliva na kožo in jo dobro vlaži. Ta mandelj dodaja znani pijači, kot je Amaretto. Ne moreš ga jesti.
