Piščanec je pogosto tradicionalna jed za družinsko slavje. In to ni presenetljivo, saj je piščanec univerzalni izdelek.
Lahko ga kuhamo v pari, pogasimo, prepražimo, spečemo - to je celoten vir jedi. Veliko ljudi je še posebej všeč piščančjih stegen, ker so tako sočne!
Pokazali vam bomo, kako kuhati piščančja stegna, da bi zadovoljili celotno družino. Multivark lahko proces kuhanja spremeni v prijeten prosti čas.
Da bi hrana iz multivarke postala še bolj privlačna, bi bilo smiselno poznati nekatere skrivnosti:
Nekaj pomembnejših točk pri izbiri piščančjih kolkov:
Piščančja stegna - nikoli ni lažje!
V arsenalu katere koli hostese bi moral biti najhitrejši recept. Je zelo neusmiljen v okoliščinah, ko skoraj ni časa za kuhanje, ampak želim jesti.
Tako je najlažji recept za piščančje boke v multivartih. Sestavine:
- Piščančja stegna - 6 kosov;
- Česen - 3 zobe;
- Sol - po volji;
- Začimbe niso obvezne.
Kuhanje je zelo preprosto: piščančje perilo in odvečno vlago odstranimo s papirnatimi brisačami ali servietami.Meso namažite s soljo in vašimi najljubšimi začimbami.
Piščanca položite na dno sklede multitoucha v enem ali več nadstropjih (povezano z velikostjo kosov).Česen razrežemo na tanke plošče in položimo na vrh piščanca.
Elektronski pomočnik zaženemo v načinu "pečenje" 1 uro.Pol ure po začetku obračanja bokov na drugo stran.
Sladka jed: piščančja stegna s krompirjem
Krompir je odlična priloga za piščančje meso.Piščančja stegna, kuhana s krompirjem in zelenjavo v multivartih, vas bodo popeljala v užitek.
Priprava tega obroka ne bo preveč dela po naših navodilih.Sestavine:
- Piščančja slama - 3 kosi;
- Paradižnik - 2 kosa;
- Česen - 3 zobe;
- bolgarski poper - 1 kos;
- Krompir - 6 kosov;
- Voda -?Očala;
- Majoneza - 50 g;
- Sir - 70 g;
- Sušena zelišča, sol za začinjanje - na zahtevo;
- Rastlinsko olje - 2 žlici.l
Najprej dobro speremo meso in odstranimo kožo ter maščobo.Program »Praženje« (ali »Peka«) vklopimo 15 minut.
Prevažamo v večkratni ponvi iz sončničnega ali oljčnega olja in piščanca raztresemo.Pustite ga z odprtim pokrovom in zaenkrat gremo z zelenjavo.
Odstranite lupino paradižnika, lupine krompirja, poperod sredine.Zelenjavo narežite na kakršenkoli priročen način.
Sir narežite na majhen Rende in prelijte s česnom.Takoj po končanem programu "Praženje" je potrebno pripraviti zelenjavo, česen v skledi multivartov, vse zlijte z vročo vodo, posolite in začinite po okusu.
Majonezo napolnimo in vlijemo nariban sir.Zaprite pokrov in za 40 minut vklopite funkcijo »Quench« (ali »juha«).
Steganti v kisli smetani v multivartih
Mnogi lastniki stanovanj se sprašujejo, kako izbrati multivark.Zdaj na trgu je izbira precej bogata in lahko rečemo, da se je Multivarts Redmond na trgu odlično pokazal kot zgleden in kakovosten izdelek.
Piščančja stegna v kisli smetani, če bodo zaupana njihovi večkratni obleki Redmond, boste prijetno presenečeni.Sestavine:
- Piščančja stegna - 6 kosov;
- kisla smetana - 100 g;
- Začimbe, sol - po volji.
Meso speremo v hladni vodi, posušimo in solimo.Boke razmažite in namažite s kislo smetano.Daj jih v ponev.
Sedaj vklopite Multi-Dock način "Deepening" za 1,5 ure.Čarobni vonj se ne bo prisilil čakati.
V kislo smetano in paradižnikovi omaki
Za vitko kuhano po tem receptu je okusna zelenjava kuhana v pari.
In če ste ljubitelj bolj hranljive hrane, potem boste tako primerni kot spremljevalec kokoši.In to je okusno in ne bo naredilo posebnega dela.
Sestavine:
- Piščančja stegna - 6 kosov;
- Paradižnikova omaka - 100 g;
- kisla smetana - 100 g;
- Kumina - 1 hl.
- Sol - po želji.
Imamo piščanca v skledi multivartov. Zmešajte kislo smetano s paradižnikovo omako.
Paradižnik namesto paradižnika je lahko fino narezan paradižnik. Boki napolnite z mešanico in dodajte kumino.
Nato morate temeljito premešati. Vklopimo multivers v načinu "pečenje" za 1 uro.
Recept za tiste, ki so na dieti
Piščančja stegna v multivariantnem paru so poleg tega, da so zelo enostavna za pripravo, še vedno zelo lahko prebavljiva, zato so primerna za tiste, ki imajo raje prehrano, in poleg otrok, starih od enega leta.
Sestavine:
- Kokošja drozga - 3 kos;
- Začimbe - neobvezno;
- Cedar 1 limona.
Umijte meso in odstranite kožo. Narežite piščančje začimbe, kot želite.
Z Rende odstranite limonino lupino in dodajte piščancu. Mešajte in se ne dotikajte 10 minut.
Zaradi tega časa dodajte meso v posodo za kuhanje v pari in nalijte 3 večstopenjsko vodo v posodo za več batov. Nastavite čas "Pare 40 minut."
Recept s sirom iz folije
Za tiste, ki imajo raje zelo sočno meso, je ta recept na voljo. Piščančja stegna bodo v folijskih kroglicah praktično v lastnem soku.
Sestavine:
- Piščančja stegna - 3 kos;
- Sir - 100 g;
- Začimbe s papriko - neobvezno;
- Sol - po volji.
Stegna temeljito sperite in na njih naredite manjše reze. Sir se narežemo na rezine in zložimo v kosi kadilca.
Sestavite sol z začimbami in namažite s to težo piščanca. Vsako stegnopakirano v folijo in položeno v skledo.Vklopimo funkcijo "Peka" na multivartih in pripravimo 2 uri.
V sojini omaki
Če imate željo po ponovnem okusu hrane, pripravite to jed.Vaš dom bo zagotovo cenil ta nenavaden okus.
Sestavine:
- Piščančje steblo - 2 kom;
- Sojina omaka - 1 žlica.l;
- francoska gorčica - 1 čajna žlička;
- Med - 1 čajna žlička;
- Rastlinsko olje - 1 žlica.l;
- Sol, poper - neobvezno.
V skledi povezujemo sojino omako, med, gorčico, začimbe.Omako premešamo na homogeno gostoto.
Piščanca speremo in obrišemo s papirnatimi brisačami.Postavite v posodo in nalijte pripravljeno omako.
V hladilniku čistimo pol ure.Ob koncu tega časa namažemo skledo z oljem in damo meso na dno, kosti navzdol.
Funkcijo peke smo nastavili na 20 minut.Potem bomo piščanca vrnili na drugo stran in ga pustili v istem načinu še 20 minut.
Sočne stegne v multivartih
Okus mesa, pripravljenega po tej metodi, močno obogati prilogo krompirja, kuhanega na paru ali beli riž, podobni kašasti.Takšno jed se lahko poda brez dvoma med slovesnimi priložnostmi.
Sestavine:
- Ščitniki od piščanca - 6 kosov;
- Česen - 3 zobe;
- Čebula - 1 kos;
- krema - 250 ml;
- Ketchup paradižnika - 100 g;
- Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- Rastlinsko olje - 3 žlice.l;
- Korenje - 3 kos;
- Lemon -?del;
- Sol - po želji.
Zelenjavo očistimo s kožo, premaknemo lok z ozkimi polobroči.V posodo nalijemo olje in vržemo lok.
Nastavili smo funkcijo "Praženje", 7 minut potresemo s čebulo, jo odnesemo na ploščo.Meso in sol operite s soljo.
Piščanca dajte v ponev.Razdeljen česen se pošlje po bokih.
Zmešajte kremo in ketchup, potresite z vilicami in prelijte preko bokov.Korenato lopato s krogi, ekstrakt limoninega soka in jo položimo v skledo.
V paru postavimo koruzo, na vrhu vsega pa čebulo in jo razporedimo po površini.Nastavite način "Pečenje" na multivartih in počakajte 45 minut.
Zdaj veste, kaj lahko storite s piščančjim bokom s pomočjo elektronskega pomočnika.Od tega trenutka lahko presenetite svoj dom s pripravo znane in banalne jedi na nov način.
