Salata sladkorne pese in klobasa je zelo priljubljena, ker je zelo bogata, okusna in zelo uporabna. Stročnice, ki so del njega, vsebujejo veliko vlaknin in rastlinskih beljakovin, ki so potrebne za rast in razvoj človeškega telesa.
Pogosto namesto kuhanega fižola se konzervira, shranjuje več hranil in ne zahteva dodatne dolgoročne predelave. Vso solato lahko dodate po svoji presoji. V vsakem primeru bo rezultat zanimiv in okusen.
okusna solata s fižolom in prekajeno klobaso
Pri klasični izvedbi tega recepta se uporablja običajna kuhana klobasa, če pa jo zamenja dimljena, se bo okus izkazal za drugačnega, bolj nenavadnega.
Sestavni deli:
- Prekajena klobasa - 300 g;
- fižol v konzervah - 1 banka;
- Jajca - 5 kosov;
- bela čebula - 1 glava;
- Korenje - 1 kos;
- krompir - 1 kos;
- Majoneza doma - 230 ml;
- Sol - po okusu.
No, moja zelenjava, potopite se v aluminijasto posodo, na vrh položite jajca, nalijte vodo in kuhajte na kuhalni plošči. Bolje je vzeti zelenjavo približno enake velikosti, tako da se med toplotno obdelavo pripravljajo hkrati.
Vzemite jajca in jih položite v hladno vodo. Narezemo čebulo in jo obrijemo s polobroči. Prepletena klobasa s slamo. Odstranite lupino zelenjave in lupine jajc, razrežite jih na majhne kocke.
Odprite fižol, izpraznite marinado.
Vsi sestavni deli so postavljeni v globinostekleno posodo, sol, napolnite z majonezo in dobro premešajte.
Solata z fižolom, krekerji in dimljeni
Ta solata lahko služi kot odličen hladni prigrizek za vsako praznovanje ali samo družinsko večerjo.
Sestavni deli:
- Kuhane klobase - 350 g;
- Beli fižol v pločevinkah - 1 pločevinka;
- Baton - nekaj kosov;
- Majoneza - 300 ml;
- Kumarica - 2 kosi;
- Zelena čebula - nekaj perja;
- Sol, začimbe - po okusu.
Klobaso razrežite na tanko slamo (za to solato bo bolje, da jo poberete).
Kumare objemajo majhne kocke.
Vzemite rahlo žarečo palico, odrežite nekaj kosov (4-5 bo dovolj), prerežite z dolgimi kljuni.
Nanesite tanko posodo in jo pošljite v pečico 10 minut. Možno je olajšati nalogo in kupiti v trgovini, vendar je bolj okusno, ne vsebuje konzervansov in barvil.
Vsi izdelki - krekerji, fižol, klobase, kumare, zelena čebula - se povežejo v eni posodi. Sol, začinite z začimbami in majonezo, dobro premešajte.
Okusna solata z rdečim fižolom in prekajeno klobaso
Rdeči fižol je bogat z beljakovinami, podobno tistemu v ribah in mesu. In če boste vse te sestavine zbrali skupaj, se bo izkazalo, da je koristna, bogata solata.
Sestavni deli:
- Mastna klobasa - 250 g;
- Rdeči fižol v konzervah - 1 pločevinka;
- Konzervirane gobe - 1 pločevinka;
- konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- Listi zelene solate - 7 kosov;
- Zelena čebula - 2 glavi;
- Majoneza - 180 ml;
- Jajca prepelice - 8 kosov;
- Sol - po okusu.
Jajca kuhamo v slani vodi. Oprana in fino čebula. Odpiramo vse konzervacije, odtočne slanice in marinade.
V globoki solatni skledi, kosi poljubne oblike in velikosti ostre mreže in posušenih listov solate, nato zmešajo fižol, koruzo, čebulo, narežemo na več delov gobe in jajca.
Dodajte, napolnite z majonezo in pustite, da pušča. Če jajc prepelic ni bilo, jih lahko zamenjamo s piščancem, njihovo število pa zmanjšamo na 3.
Solata z fižolom, dimljena jabolka in jabolka
Mnogi menijo, da so taki izdelki, kot so klobase in jabolka, in celo fižol, popolnoma nezdružljivi, vendar je ta ideja napačna. To jed je izumil gurmanski sladokusci in je zelo okusna.
Sestavni deli:- Fižol - 2 centa;
- Prekajena klobasa - 450 g;
- Jabolka kisla - 4 kosa;
- Čebula bela - 1 glava;
- Majoneza - 200 ml;
- Korenje je majhno - 1 kos;
- Sir - 150 g;
- Rastlinsko olje - 100 ml;
- Prečiščena voda - 2 litra;
- Sol - po okusu.
Zložite zmešano moko s hladno vodo ponoči. Kuhamo v vreli vodi, dokler ni pripravljena za približno dve uri, da postane mehka.
Čiste klobase in zelenjava. Nalijte olje v ponev in segrejte. Naredimo korenje in velike čebule. Popecite v olju, dokler se ne ocvrte.
Klobasa in sir se narežeta na velike kocke. Poučevanje v posebnemJed, nato pošljemo kuhani fižol, ocvrto zelenjavo in narezane jabolke.
Ta solata se bo prilegala sočnemu malčkemu sadju, od katerega morate nujno očistiti kožo in odrezati jedro. Napolnite z začimbami, majonezo. Vse dobro premešajte.
Solata z bobom, paradižnikom in klobaso
Pri pripravi te solate lahko uporabite ne le rdeči in beli fižol, saj je popolnoma prilagojen svežemu podu. Okus bo drugačen in bo tako popestril vaš meni.
Komponente:- sesekljani fižol - 450 g;
- Prekajene klobase - 400 g;
- Rastlinsko olje - 100 ml;
- Jajca - 3 kosi;
- Zelena - grozd;
- Listi zelene solate - grozd;
- Paradižnik - 3 kos.
- sojina omaka - 100 ml;
- Sol, začimbe - po okusu.
Ne moremo reči, da ima ta solata vrsto izjemnih koristnih lastnosti, ampak slastno - je edinstveno.
Uporabite ali zamrznite prej v hladilniku izdelek ali sveže, kupljeno v trgovini. V vsakem primeru mora biti predhodno ocvrte v rastlinskem olju.
Klobase rezimo v velikih obročkih in prepražimo s fižolom. Jajca kuhamo, narežemo na četrti.
Liste solate speremo v mrzli vodi, nato pa papirnate brisače vlijemo v posodo za solato.
Paradižnik in nesramni.
Vsi izdelki so narejeni v eni posodi, dodajte začimbe, sol, vlijte sojino omako in postrežite na mizo.
Koristni nasveti
Bon appetit!
