Recept: Bor s borovnicami in lešnikom

Sestavine

  • jajce
  • 250 g moke
  • \ t
  • 125 g masla
  • 50 g sladkorja
  • \ t
  • Sol
  • Za nadev:
  • 50 g zmletih lešnikov
  • \ t
  • 100 g pecilne sode
  • Sok, nariban in limetin
  • \ t
  • 600 g zamrznjenih borovnic
  • \ t
  • 100 g sladkorja
  • \ t
  • 100 ml smetane
  • 4 jajca
  • 1 žlica škroba
  • \ t
  • 400 g smetane

Metoda priprave

\ t
  • Zmešamo z mešanico moke, sladkorja, ščepec soli, masla (narežemo na kocke), 3 žlice vode, jajce. Iz testa prenesite kroglo in jo položite v hladilnik za 30 minut. Testo zvijemo v okroglo plast in ga namastimo. Mešani piškotki se zmešajo z oreščki in položijo na testo.
  • Dodajte borovnice in zmešajte z limoninim sokom in zebrami, nato dodajte sladkor. Postavite jagodno mešanico na testo. 15 minut postavimo v pečico. Polnjenje: kremo zmešamo z jajci, dodamo škrob in sladkor, nato zlijemo vse na jagode in pečemo 30 minut.