Sestavine
- 1,5 kg svežih jabolk
- 1,5 točke. sladkorni pesek
- 3 litre voda
Metoda priprave
- Odstranite zrele, nedotaknjene plodove, izperite v mrzli vodi, izrežite jedro in semena, nato razrežite jabolka v majhne mešičke.
- Kuhajte potrebno količino pitne vode, nalijte narezana jabolka in sladkor, kuhajte jabolka za nekaj minut, lupina na jabolkih mora postati rumenkasta (manj zrela jabolka za kuhanje dlje) in razveljaviti. Ponev pokrijemo s pokrovom in damo 20 minut špageti.
