Recept: Krompir z mletim mesom z bučkami

Sestavine

  • Bučke (tehta približno 900 g)
  • 700 g mletega mesa (svinjsko + goveje)
  • ) 2 čebula
  • jajce
  • 2 rezine kruha
  • rastlinsko olje za praženje
  • moka
  • poper, sol

Način priprave

  • Bulb se pomika skozi mlin za meso, mleto meso.Myakush kruh namočite v vodi, pritisnite, v mleto meso, sol, poper.
  • Gobice brusimo, meso narežemo, mleto meso pomikamo in skupaj z jajcem dodamo mleto meso, dobro premešamo.Po okusu lahko dodamo suho zelišče mletemu mesu.
  • Za oblikovanje rezin se zavije v moko, prepražimo v olju, dokler ni pripravljen.