Govedina se premeša s česnom, peteršiljem, poprom, soljo in dobro premeša. Dodajte jajce, ponovno ga dobro premešajte, delce razdelite na 20 delov in oblikujte mesne kroglice.
Čebula in paradižnik se fino narežeta, seseklja se lahko v mešalniku z muškatnim oreščkom, nasoljena in posejana. Postavite paradižnik v ponev, dodajte paradižnikovo pasto, po vrenju zavre, zmanjšajte ogenj.
Mesne kroglice dodajte v omako, pokrijte s pokrovom, kuhajte 45 minut, občasno premešajte.
