Sestavine
- 0,5 g boroviki (bele gobe)
- 3 paradižniki
- 2 žlicirastlinsko olje
- 1 čebula
- 3 krofi česna,
- 2 žlici krušne drobtine
- sol
- poper
- peteršilj
- 3 žlice naribanega sira
Metoda priprave
- V velikih klobukih gob, izrezanih iz sredine pulpe.Meso in noge so sesekljane, ocvrte v olju, s čebulo, začinjene s česnom, drobtinami, soljo, poprom.Klobuki in paradižniki se pečejo v olju z luskami.Postavite paradižnik v ponvi, ocvrte klobuke gob, polnjene z mletim mesom.
- Gobe posujte s sirom in pecite v pečici.
